马边美食十大排名？ - 巧智慧特色榜单网

一、马边美食十大排名？

1、彝族风味肉

彝族风味肉（冻彝族风味肉冻，这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎，放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮，或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以便使佐料渗入肉中，最后放入木钵内，放上一夜即成）。

2、坨坨肉

坨坨肉（在彝族地区的饮食特色食品中，坨坨肉最有名，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。“坨坨肉”顾名思义，其外观如“坨坨”。彝族是将坨坨肉放在簸箕里，一块肉就有一个拳头大小。

彝族人以坨坨肉让人感到了他们的待客的热情和大方，也看到他们粗犷豪放的一面。坨坨肉的特点是肥肉不腻，瘦肉脆嫩，肉质香鲜可口，坨坨肉味显特别，又是天然少污染的民族特色食品。在讲究吃的今天，坨坨肉显现出猪肉的原汁原味，体现了彝族传统的饮食文化，这在中华民族的烹饪百花园里如一缕清风，一朵奇葩）。

3、臼捣仔鸡凉辣汤

臼捣仔鸡凉辣汤（将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟，洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣，直至舂烂捣融。个别地方用刀剁碎不用杵臼。仔鸡肉臼捣好后，根据仔鸡大小，将一定数量的红辣椒或烧熟的青辣椒、花椒、木姜子和大蒜放入石臼舂细，并加上盐末兑上适量的冷开水或无污染的高山泉水，搅拌均匀即成）。

4、烤小猪

烤小猪（烤小猪，是一道彝族独具特色的风味菜。选用20－30斤重的仔猪，杀后去毛，去内脏并洗净后架在火上翻烤。烤好的小猪，色泽金黄，香味扑鼻。具体吃法可将小猪切成“砣砣”，抖以佐料食用。也可将整个烤猪放在一个大盘内，另放几碟蘸水或其他佐料，然后各人拿刀，自割自吃）。

5、火烧洋芋

火烧洋芋（火烧洋芋是大、小凉山彝族农家百吃不厌的一种最常见的吃法，一般取洋芋数斤，煨酸辣汤一罐，将洋芋在火塘子母火中烧熟，即烧即食，人称“三吹三打 ”

（因洋芋从火中取出后，人们一般都要吹打几下灶灰，故有此戏称）又因洋芋物美价廉，既可当饭，又可当菜，可尝鲜，奕可饱食，所以，无论罗列桌上珍肴或是野饮烧烤，砣砣肉和火烧洋芋基本上是“形影不离”，成为小凉山彝族饮食文化中能吊得起胃口的名牌产品）。

二、西昌美食十大排名？

西昌市，位于川西高原的安宁河平原(四川第二大平原)腹地，是凉山彝族自治州的州府所在地，也是攀西地区的政治、经济、文化及交通中心，川滇结合处的重要城市，是四川打造的攀西城市群中的核心力量。

美食特乡有：乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡、荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡、建昌板鸭、渔家菜醉虾、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、裕隆板鹅、油炸白条鱼、肠灌肠

三、安徽滁州十大美食做法？

醉翁亭酥糖

醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。数百年间,糕点师傅不断创新、改良，延续传承，成为滁人历史的记忆。

推荐品尝点：滁州市香四溢食品有限公司

地址：滁州市南谯北路473号

秦栏卤鹅

朱寿昌生母遭父遗弃，母子分离五十年。宋熙宁二年弃官寻母，历时14个多月，途经3省15地，步行逾千里，终于母子团圆，演绎了一段千古佳话。为让母亲乐享天年，回忆七岁前曾与母牧鹅生活，便研制卤鹅与母同食。卤鹅表面光洁发亮，香气清新醇厚，油而不腻，烂而不散，美味可口。其卤鹅的秘制工艺流传乡里被誉为“寿昌孝母鹅”，现名秦栏卤鹅，已入选非物质文化遗产。

推荐品尝点：天长市葛氏百姓人家酒店

地址：天长市天发北广场

推荐品尝点：天长市锦春大酒店

地址：天长市天发北广场

推荐品尝点：天长市新世纪大酒店

地址：天长市广陵中路与二凤南路交叉口

女山湖大闸蟹

滁州市十大名菜，该菜品采用“国家地理标志产品”，“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹。味道鲜美，营养丰富，含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。

推荐品尝点：明光市安康食府

地址：明光市韩山路188号

推荐品尝点：明光市印象嘉山酒店

地址：明光市体育路68号

雷官板鸭

雷官板鸭历史悠久，享誉大江南北。自清朝同治年间（1862年）问世以来，以百年老卤及其独特的加工方式腌制出来的板鸭和派生出来的系列产品鸭宴深受百姓的欢迎。民间对雷官板鸭的评价是：“食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香”，“薄如万片糕，嫩得不用嚼”，“闻香下马，知味必尝”。雷官板鸭起源于1862年的谢氏板鸭，距今已有150多年历史。雷官板鸭的创始人谢复兴后代第六代传承人谢康成，1979年在政府的支持下兴办了雷官板鸭厂，将雷官板鸭从民间的小型手工作坊发展到规模生产，创造了雷官板鸭这一省内知名农特产品牌，并多次获得省市嘉奖，被省餐饮行业评为“安徽名菜”。

推荐品尝点：海得生态园

地址：来安县雷官镇

马厂羊肉面

羊肉面是全椒县马厂镇传承百年的特色小吃，现在已延伸到县城的大街小巷，虽然是一道简单的小吃，但是每家的口味不一样，勤奋好学的陈磊从走出校门就在民间跟随多位大师学习羊肉面的烹调方法，在熟练掌握前辈技艺上他又在炖汤中加以创新，使现在的羊肉面肉香、面条有劲道，陈四羊肉面已在全椒家喻户晓。

推荐品尝点：马厂陈四羊肉面

地址：全椒县万利街101号

官塘鱼煮饭

官塘鱼煮饭出自凤阳西南的高塘湖，是远近闻名的特色美食，慕名而来的各地食客络绎不绝。鱼煮饭烧好后，米饭白白软软的，大块鱼肉与饭混在一块，满满一大锅。在饭下面，贴着锅还有一层厚厚的鱼饭锅巴。这是鱼煮饭的一部分，也是味道很独特的一部分。

推荐品尝点：张立军鱼煮饭

地址：凤阳县官塘镇S17蚌淮高速公路旁

定远桥尾

定远桥尾选用当地的定远猪（一种瘦肉型的猪）臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘，精心加工腌制而成的肉制品。盘，即经过加工腌制的肉制品，形如芭蕉扇状。太肥或太瘦的厚皮猪都不适宜，每个“桥尾”重量大约在2-2.5公斤左右，形状如扇，其肉切片，晶莹透亮，红白相间，宜蒸宜煮，开胃适口，不腻不厌，过夏不哈，隔冬不坏，不滴油，且耐贮存，是馈赠亲友的理想佳品。

推荐品尝点：定远县卜家菜馆

地址：定远县定城镇京东国际A楼二层

一帆风顺饺

一帆风顺饺，又名“豆网锅贴卷”。据传，元朝末年，各地农民纷纷起义抗击元军，滁州地区一农民起义军首领义举抗元获得了老百姓的支持，并在一次即将出征的时候，老百姓用家里仅有的面粉掺入玉米面、葛根粉、山芋粉与荠菜、野菜、树叶、河虾做成饺子，煎时用水及和面的罐冲洗后（产生的面糊）浇在饺子上，为壮士送行，祝福义军旗开得胜、一帆风顺。现代很多老百姓都在儿女出远门或者考试时制作这道菜肴,配料和制作方式也越来越好，口味和营养价值也获得很大提高。

推荐品尝点：滁州红三环大酒店

地址：滁州市琅琊区紫薇北路1329号

春雪板栗焖五花

采用施集农户散养的跑山猪五花肉，板栗、茶叶均为施集特产，确保食材绿色健康。菜肴完美的将板栗、茶叶和猪肉融合在一起，口感咸甜适中、茶香浓郁、油而不腻、回味悠长，具有养胃健脾之功效。

推荐品尝点：滁州市井楠生态文化旅游发展有限公司

地址：滁州市施集镇街道青云路1号

香米黑鱼片

中国烹饪大师、国家级厨师张福军在鱼汤面的基础上改进创新，形成了一道徽菜经典名菜：香米黑鱼片。香米选自西涧水库岸边的优质大米，经手工炒制出来的米花，吃起来“脆、香、松”。鱼片选自西涧水库里的八斤以上的黑鱼，鱼肉鲜嫩。具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。

香米黑鱼片制作方法传统，不油，不煎、不煮、不炸。保留了食材的本味，汤鲜汁浓，鱼肉嫩滑、香米脆松。品尝这道美食既有川菜火锅“涮”的感觉，又有徽菜饭馆“品”的味道。口味独特，老少皆宜。

四、吉庆街美食十大排名？

武汉吉庆街十大小吃分别是

1、老通城豆皮：以鲜肉、鸡蛋和虾为馅料，制作三种新鲜豆皮。入口肌肤晶莹剔透，香醇柔嫩，让人胃口大开，绰号“豆皮王”。毛主席对此也赞不绝口，所以武汉庆忌街在十大小吃中名列第一。

2、五仲炸肉：瘦肉作为主要原料，与许多辅助风味成分混合，需要在油盘中挤压约6分钟。色泽金黄，带红色，肉汁丰富，口感饱满，口腔中弥漫着浓郁的香味。

3、四季美汤包：馅料细腻，皮薄，馅厚、鲜、嫩、好吃。一个抽屉里有七个。辅料包括姜丝、香酱和陈醋，非常美味。此外，还有各种各样的馅料，这是武汉人吃早餐的必需品之一。

4、蔡林记热干面：蔡林记里根面条属于武汉的特色。它主要由碱性面粉制成，肌肉发达，清爽，干燥不油腻，便于携带。它的面条色泽鲜艳，口感宜人，因此跻身中国五大面条之列。

5、德华水磨年糕：一种年糕。制造过程相对复杂，材料的处理非常有选择性。特别是，木锤应该反复彻底地使用。作为传统文化的代表，许多武汉人每年都会买一个。

6、江玉霞绝酥：配料质量高，风味独特。每种材料都经过精心挑选。看着它让人有食欲。当一个人听到它时，他的食欲会被极大地激起。它清脆、清爽、明亮。这只是汉人的“命运”。

7、冠生园糕点：是武汉地区一个百年品牌。它生产的各种传统蛋糕也很受欢迎。它的味道很有武汉特色，深受武汉人的喜爱。

8、老万成酸梅汤：一个百年品牌，主要销售酸梅汤。味道清新可口，缓解夏季炎热和发烧。山楂和乌梅的原味在制作过程中得到很大程度的保留，甜味一般，口感宜人。

9、五芳斋粽子：以粽子为主导，收集传统糕点、卤制产品等一系列产品。被称为“江南粽子王”。糯米煮熟但不烂，肉馅肥但不腻，咸甜适中，相当美味。

10、东来顺火锅：北火锅是一个典型的代表，以羊肉火锅和烤鸭为主菜。适用于商务宴会、家庭聚会、朋友聚餐等。味道可靠，羊肉和鸭肉种类繁多。

五、峨眉山美食十大排名？

1.张乐麻辣烫

2.老七冰粉

3.曹凉粉

4.白龙串串（劝业场）

5.龙池烤鱼（西正街）

6.首家串串（书院街）

7.杨抄手

8.经典砂锅

9.曹鸭子

10.炸洋芋（劝业场）

六、安徽特色名吃十大排名？

1.三河米饺（在安徽合肥三河古镇）

2.徽州毛豆腐（安徽徽州一带）

3.黄山烧饼（安徽黄山）

4.宿州SA汤（安徽宿州）

5.淮南牛肉汤（安徽淮南）

6.符离集烧鸡（安徽宿州）

7.寿县大救驾（安徽淮南）

8.徽州苞芦馃（安徽徽州）

9.虾籽面（安徽芜湖）

10.绩溪挞馃（安徽宣城）

七、安徽师范专科十大排名？

安徽师范大学、淮北师范大学、阜阳师范大学、安庆师范大学、淮南师范学院、黄山学院、滁州学院、合肥学院、蚌埠学院、亳州学院、六安学院、池州学院、马鞍山师范高等专科学校、桐城师范高等专科学校、合肥幼儿师范高等专科学校、桐城幼儿师范高等专科学校、滁州城市职业学院。

八、安徽电缆品牌前十大排名？

回答:

1、精达股份一铜陵精达特种电磁线股份有限公司。

2、铜陵有色一铜陵有色金属股份有限公司。

3、蓝得集团一安徽蓝得集团股份有限公司。

4、中特华星一安徽华星电缆集团有限公司。

5、鑫科材料一安徽鑫科新材料股份有限公司。

6、安徽电缆一安徽电缆有限公司。

7、天康集团一安徽天康（集团）股份有限公司。

8、欣菱一安徽华菱电缆集团有限公司。

9、华亨一安徽华能电缆集团有限公司。

10、新特华宇一安徽华宇电缆集团有限公司。

九、安徽美食小吃？

安徽简称皖，地处长三角腹地，近海临江，华东地区重要省份，历史悠久，文化灿烂，形成许多美食：淮南牛肉汤，乌饭团，老鸭汤，透骨香辣鸭，曹操鸡，包公鱼，李鸿章大杂烩，绩溪一品锅，臭鳜鱼，山粉圆烧肉，江万春水饺，毛豆腐，阜阳格拉条，太和板面，巢湖干丝和小红头等等

十、安徽美食特产？

火腿，臭桂鱼，毛豆腐，竹笋烧饼，还有很多品种。