广西岭南十大美食图片

一、广西岭南十大美食图片

广西岭南十大美食图片

广西岭南地区以其丰富多样的美食而闻名，成为吸引游客的重要亮点之一。无论是辣味风味、独特口感还是异域风情，这里的美食都能让你流连忘返。本文将为你介绍广西岭南地区的十大美食，并配有精美的图片，让你在欣赏的同时也能为自己的味蕾做个提前预热。

1. 桂林米粉

广西岭南地区最有名的美食之一就是桂林米粉。这道传统美食以圆润细长的米粉为主料，配以鲜美的猪骨高汤、炒肉、豆腐皮和葱花等配料，口感软滑，鲜香可口。品尝桂林米粉时，你可以加入辣椒、花生碎等调料，让其更加香辣可口。

2. 螺蛳粉

螺蛳粉是广西岭南地区的特色小吃，以其独特的风味而受到喜爱。它主要由螺蛳、米粉、猪肉、豆瓣酱等原料制成。螺蛳粉的砂锅汤汁鲜香辣味，米粉爽滑细嫩，螺蛳鲜美饱满。吃螺蛳粉时，你可以根据个人口味加入辣椒油、葱花、花生碎等配料。

3. 酸辣粉

酸辣粉是广西岭南地区非常受欢迎的一道美食。它将酸味与辣味巧妙结合，口感丰富多样。主要原料包括螺蛳粉、辣椒油、醋、豆芽、花生碎等。吃酸辣粉时，你可以根据个人口味调整辣度和酸度，让这道美食更符合你的喜好。

4. 鸡蛋糕

鸡蛋糕是广西岭南地区的传统美食之一，制作简单，口感独特。它由鸡蛋、糯米粉、油和糖等原料制成。鸡蛋糕色泽金黄，质地酥软，入口绵密香甜。无论是当做早餐还是下午茶点，鸡蛋糕都是一道美味的选择。

5. 马蹄糕

马蹄糕是一道具有广西岭南特色的传统糕点。它以石耳、马蹄粉、豆腐花等为主要原料制作而成。马蹄糕色泽鲜亮，软糯细腻，入口滑爽。其特有的香甜味道会让你爱不释手。作为一道传统糕点，马蹄糕也是岭南地区重要的节庆食品之一。

6. 桂花糖藕

桂花糖藕是广西岭南地区的传统糕点之一，以其精美的外观和独特的口感而受到大家的喜爱。它的主要原料是鲜嫩的藕段和香甜的桂花糖，口感软糯香甜，营养丰富。无论是作为甜点还是伴手礼，桂花糖藕都是一道受欢迎的美食。

7. 老友粉

老友粉是广西岭南地区的一道经典美食，以其香辣味道和独特的制作工艺而受到青睐。它由肉丝、粉丝、茼蒿、辣椒和生抽等原料制成。老友粉口感香辣可口，爽滑鲜嫩。作为一道具有地方特色的美食，老友粉一直是岭南地区人们日常饮食中的重要组成部分。

8. 豆腐脑

豆腐脑是广西岭南地区的传统豆制品美食，以其柔嫩细腻的口感和丰富的营养而受到追捧。它由黄豆经过精心加工制成，搭配上酱油、辣椒油、葱花等配料。豆腐脑色泽洁白，口味鲜美，既可作为早餐，也可作为下午茶的休闲食品。

9. 芋头粥

芋头粥是广西岭南地区非常受欢迎的一道甜品。它选用上等鲜芋头为原料，搭配糯米和红枣一同熬制而成。芋头粥色泽浓郁，口感绵密香甜，营养丰富。无论是冬日取暖还是夏日解暑，芋头粥都是一道美味的选择。

10. 粽子

粽子作为岭南地区的传统食品，以其浓厚的节日气息而闻名。它以糯米、糖和各种馅料为原料，经过用粽叶包裹，蒸或煮熟而成。粽子有多种不同的口味，如肉粽、豆沙粽等。无论是端午节还是其他节日，粽子都是一道不可或缺的美食。

以上就是广西岭南地区的十大美食，它们以其独特的风味和传统工艺吸引着无数人前来品尝。无论是桂林米粉的细滑口感，还是螺蛳粉的鲜香味道，都能让人回味无穷。如果你有机会来到广西岭南地区，一定要尝尝这些美食，给你的味蕾带来一场盛宴。

二、广西十大夜市美食排名？

螺丝粉 卤菜粉 生榨 螺丝 臭豆腐 鸭脚

三、岭南十大美食

岭南地区位于中国南部，包括广东、广西、福建等省份，是一个充满魅力和美食文化的地方。岭南地区以其独特的气候、地理和历史背景，孕育了许多美食，被誉为“岭南十大美食”。

1. 粤菜

粤菜是岭南地区的代表性美食之一，以深厚的烹饪文化和独特的口味而闻名于世。粤菜注重用料讲究、火候把握得当，以清鲜、鲜嫩、爽滑为特色，被称为中华饮食的明珠。

2. 茶点

岭南地区的茶点是精致的点心，是广东人茶饮文化的体现。包括各式烧饼、肠粉、虾饺等小食，香甜可口，营养丰富。

3. 潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅以清透的牛肉汤底和新鲜的牛肉为主要食材，火候恰到好处，牛肉鲜嫩多汁，是冬季享用的暖胃佳品。

4. 清蒸石斑鱼

岭南地区有丰富的渔业资源，清蒸石斑鱼是地道的岭南美食之一。选用新鲜的石斑鱼，加入适量的调料，以清蒸的方式烹饪，保留了鱼肉的原汁原味。

5. 廣東糖水

糖水是广东人喜爱的甜品，各色糖水口味繁多，清甜可口，是夏日消暑的好选择。

6. 竹筒饭

竹筒饭是岭南地区的特色美食，将米饭、肉类等食材装入竹筒中，以火炖烹饪，锁住了食材的鲜美，香气四溢。

7. 蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是岭南地区的传统烤肉美食，选用优质猪肉，切成长条形状，腌制后再以特制酱汁烤制而成，外焦里嫩，香甜可口。

8. 文昌鸡

文昌鸡是广东的一道名菜，选用饲养期较长的土鸡，以文昌的烹饪方式制作，鸡肉质地细嫩，鲜美可口。

9. 肠粉

广东的肠粉是一种传统的早点美食，外层薄而软，内馅鲜美可口，是岭南十大美食之一。

10. 潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是用精选牛肉制成的肉丸，口感鲜嫩，味道鲜美，是潮汕地区的特色小吃。

四、岭南特色美食？

大多广东的特色美食都属岭南风味，多来源于民间，因流传下来形成传统美食。有蒸肠粉，肇庆裹蒸粽，云吞与云吞面，艇仔粥，老鼠粉，潮汕汤圆，鱼粥，绿豆沙，芝麻糊，杏仁奶露，牛肉丸，沙茶牛肉，鸡血藤圆粿，透明马蹄糕，猪油糯米鸡，薄皮鲜虾饺，清香荷叶饭等等。

五、广西隆林十大特色美食？

隆林黄牛，隆林板栗，隆林猪，隆林山羊，隆林苗香辣椒骨，隆林黑粽子，隆林糍粑，羊瘪汤，隆林腊肉等

六、广西十大特色美食做法？

地处亚热带的广西，气候宜人

阳朔啤酒鱼

啤酒鱼作为桂林市阳朔县的一绝，是一道非常具有代表性的特色美食。其鱼肉鲜嫩可口，没有一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉在高温中翻滚的过程，香味的相互融合，味道的相互碰击。出锅瞬间，辣气裹杂着酒味直冲人的脸上，人还没吃就已经感到微熏了。正所谓“不吃不知道，一吃忘不了。”啤酒鱼表壳的酥脆，肉质的细嫩，汤汁的浓郁，都让人轻松爱上它。

灵马鲶鱼

这是一道来自于武鸣县灵马镇的特色名菜，灵马镇的人们相信着食物本身的味道是天地间最极致的美味，他们将这种理念用于烹饪之中，便造就了这道灵马鲶鱼的风采。灵马鲶鱼的做法非常简单，没有任何复杂的做法步骤，只采用土法烧煮。鲶鱼片煎到两面金黄，加入同样煎金黄的豆腐和西红柿片，稍做调味，放入高汤煮到收汁即可。做出来的鲶鱼口感鲜嫩、滑而不融，豆腐喷香，西红柿的酸甜让这道菜更加容易受人喜爱。

荔浦扣肉

炸成虎皮纹理的扣肉喷香诱人，金黄流油，加上软糯可口的荔浦芋头，二者搭配在一起，看似简单，但是这道菜作为整个广西饮食界的招牌之一，可不止这点能耐。扣肉做成虎皮纹理便有大大的讲究，上好的五花肉煮到软而不烂的时候再高温油炸，刺激出肉香，减少了肉质油腻，让口感变得更加紧实。出油锅就立刻放入冷水中浸泡两小时以上，肉仿佛经历一次钢铁般的淬炼，表面浮现出特色鲜明的虎皮纹理，口感也更加柔软让人喜爱。

荔浦芋头个头极大，营养丰富，为荔浦县的特产之一。广西人们发现用它做出来的芋头扣肉有不一样的风味，芋头蒸至熟透出锅却不会散架到夹不起来，但是入口即化，粉糯的让人一口接一口停不下来。

沙虫刺身

沙虫是沿海地区盛产的一种美食，它通体光滑，虽然外观不够精致漂亮，但是味道却是一级棒。广西人民借着沿海的便利，就地取材，选用西湾近海的沙虫，做成刺身。沙虫甜，鲜，脆口，十分美味。而且沙虫可以补肾壮阳，滋阴去燥，不管男女老少，都十分适宜食用。

梧州纸包鸡

梧州纸包鸡作为梧

七、广西全州十大特色美食？

醋血鸭，禾花鱼，扣肉，肘子，腊肉，水煮牛肉，文桥肝胆，螺蛳酿，苦瓜酿，蒸鸡

八、广西河池罗城十大特色美食？

个人认为是罗城滤粉、白糕、大头粉、辣椒钵、鸭酱、瓦缸烤鱼、白切鸡、三角粽、五色糯米饭、仫佬仔辣酱菜

九、广西主要有哪十大美食？

2019年广西十大美食排行榜新鲜出炉：

1、北海沙虫

2、老友粉

3、桂林米粉

4、柳州螺蛳粉

5、五色糯米饭

6、艾粑

7、豆腐酿

8、柠檬鸭

9、簸箕宴

10、阳朔啤酒鱼

前段时间，新浪微博根据大数据平台发布了《2019年5月广西旅游 行业数据报告》，在广西美食排行榜中，北海”沙虫“超越“老友粉”和“桂林米粉”，跃居5月份排行榜之首！

该榜单显示，沙虫热度指数为1.36，全网信息量为11025，媒体报道量为4349，均高于其他美食，广西美食热度指数前十名！

那么，沙虫是什么？

沙虫， 又叫海人参，学名方格星虫。生长在沿海滩涂，对生长环境质量十分敏感，一旦污染就不能成活，所以有“环境标志生物”之称。

沙虫，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分。营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。

广西十大美食你吃过哪几样呢？欢迎大家评论留言，说说有没有踩雷的~

十、广西著名美食？

广西这10种特色美食，你吃过几种？ 

No.1

螺蛳粉

螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来，而配菜也很有讲究，花生米的酥脆，生菜的鲜甜，其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罢不能。也有一些外地小伙伴受不了螺蛳粉有点特殊的味道，不过那特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂啊~

No.2

老友粉

老友粉是南宁最出名的美食之一，在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究，原料也十分丰富，口味鲜辣、汤料香浓，其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱，被称为“南宁人的早餐”。

No.3

柠檬鸭

外地人到广西南宁，柠檬鸭是一道不容错过的美食。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。吃起来酸酸辣辣，鲜香可口，无油腻感，非常开胃，很适合下饭。

No.4

巴马香猪

广西河池巴马的香猪闻名世界，被誉为猪肉的“名门贵族”，刚烤出来的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特色美食。如今猪肉涨价，香猪也就更金贵了。

No.5

糯米猪血肠

糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃。

No.6

博白白切鸡

广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜。走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字，博白白切的制作讲究原汁原味，用最简单的办法保留住食材最原始的味道。

No.7

壮家三夹

三夹原是广西西林壮族的独家菜肴，凡到壮家做客，主人就会热情地为你端上可口的三夹，以示敬意。所谓“三夹”，即在同一冷盘中盛有三样菜：红肠、猪肝、粉肠。食用时，各拈一块，共三件，夹在一起吃，故得名三夹。特别是办喜庆筵席，都把三夹视为压席菜。这种习俗沿袭至今已有300多年的历史。

No.8

黄田扣肉

虽然广西各地都有扣肉，但贺州的黄田扣肉是非常独特的双扣。两块未切断的五花肉夹着一块芋头，肉吃起来肥而不腻，入口即化，让人食欲大增，非常好下饭！

No.9

桂林十八酿

桂林“十八酿”是桂林平乐特色美食之一，好吃的有十八种，称为“桂林平乐十八酿”即田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等。

No.10

钦州海鸭蛋

钦州海鸭蛋是广西钦州的特产，全国农产品地理标志。海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味，煮时有天然香味。