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印尼风味小吃?

118 2024-04-09 21:00

一、印尼风味小吃?

1. 炒饭(Nasi Goreng)

谈到道地印尼美食,印尼炒饭绝对榜上有名。印尼炒饭因加入独特香料,吃起来味美且香气十足。经典的印尼炒饭少不了一颗荷包蛋、蕃茄片、小黄瓜片和虾片,而餐厅的印尼炒饭通常至少有2到3种选择,例如咸鱼炒饭、海鲜炒饭等。各种炒饭里,我最喜欢风味独特的咸鱼炒饭。

2. 沙嗲(Sate)

沙嗲就是印尼的烤肉串,以前台湾夜市有阵子很流行这项东南亚美食。印尼沙嗲多为鸡肉及羊肉,将腌好的肉串放在烤台上烤到嗞嗞作响,是大街小巷都很容易买的小吃美食。通常店家会附上沾酱,而沾酱选择一般有两种:花生酱或甜酱油膏,其中我最喜欢把刚烤好的沙嗲沾上香浓的花生酱,如此美味的道地小吃会让人上瘾,一串接一串。

3. 巴东牛肉(Rendang)

巴东牛肉是巴东菜里最具有代表性的一道菜肴。炖煮牛肉时,加入多种香料和椰浆慢慢炖煮而成,牛肉经长时间烹煮后,吸收了香料和椰浆精华,口感软烂,肉汁香浓,配上白饭更是味道一流,是道无敌下饭的印尼美食。

4. 印尼式沙拉(Gado-gado)

这道印尼式沙拉内有番茄、豆芽、蛋、果仁、豆腐、炸豆饼等,拌上香气浓郁的花生酱,再搭配印尼特有虾片,口感酥脆。非常喜欢这样拌着香浓花生酱的印尼式前菜,品尝这道美食时会让人忘记花生酱的高热量,只想享受当前美食。

5. 索多(Soto Ayam)

索多鸡汤过去是待客和宴会的必备菜肴,现在则是十分容易就吃到的国民美食。这道菜肴是先将香茅、黄姜、蒜头等香料捣碎,放入油炒香后再加入高汤,搭配鸡肉丝和豆芽,再撒上炸蒜末和红葱头,配上辣酱及滴入柠檬汁,无论配饭或加入粉丝都十分爽口美味。

二、印尼十大富豪排名?

根据《福布斯》选出的印尼十大富豪排行榜:

1、黄惠忠(78岁)、黄惠祥(79岁),资产价值350亿美元。

2、蔡道平(62岁),资产价值92亿美元。

3、黄奕聪(95岁),资产价值86亿美元。

4、Sri Prakash Lohia(66岁),资产价值75亿美元。

5、林逢生(69岁),资产价值53亿美元。

6、翁俊民(66岁),资产价值45亿美元。

7、凯鲁·丹绒(56岁),资产价值35亿美元。

8、许立文(85岁),资产价值32亿美元。

9、Jogi Hendra Atmadja(72岁),资产价值31亿美元。

10、彭云鹏(74岁),资产价值30亿美元

三、伊宁十大美食排名?

1、油塔子

油塔子是当地的一款美食,也会搭配粉汤一起食用。油塔子是用白面和油烹制而成,形似塔而层次分明,入口油香不腻、香软不粘。现在,伊犁当地人根据其口味还延伸出了黄箩卜油塔子,口感也非常美味。

2、卡瓦斯

卡瓦斯是当地的一种特色饮料,距今已有一百多年的历史。卡瓦斯口感清爽,入口不仅有淡淡的酒香味,还蕴含着香甜的蜂蜜味。

3、馕

馕是以发酵好的面为食材,制成面饼,烘烤而成。多个少数民族把它作为当地的主食之一,伊犁也不例外。当地人对馕的喜爱程度已经发展到除了干吃之外的炒、泡等多种食用方式。

4、拉条子

拉条子也被叫做新疆拌面,是当地大众喜爱的主食之一。筋道Q弹的面条搭配上不同的肉菜一起拌匀即可食用。入口鲜香,常吃不腻,既饱腹又美味。

5、手抓饭

伊犁的手抓饭是一道既营养又美味的主食。选用新鲜的羊肉、胡萝卜等入料,配以羊油一起烹制,然后将菜、肉和米饭拌匀即可食用。做好的手抓饭油亮生辉、咸香可口。

6、风味包子

伊犁的风味包子非常出名,烹制方式多样,口感也各不相同,常见的有烤包子、薄皮包子等。这里的包子馅儿一般是用羊肉或牛肉配以洋葱调成,有的会加适量孜然、胡椒调味,成品入口咸香多汁,馅料鲜嫩美味,油香不腻。

7、烤羊肉串

伊犁的烤羊肉串是选用新鲜、细嫩的羊肉用签子串起来,经过炭火烤制之后再撒上孜然、辣椒等调料即成。成品外焦里嫩,入口咸香,重味重料的口感让食客欲罢不能。

8、冰淇淋

伊犁的冰淇淋是一直保持纯手工制作的老冰淇淋,其制作工艺在当地历史非常悠久。这里的冰淇淋选用蜂蜜、鸡蛋、冰块等作为主料,成品甜而不腻,入口即化。

9、酸奶

伊犁的酸奶与我们平常在超市里看到的并不太一样,这里的酸奶成品为固体状,形似嫩豆腐一般,味道偏酸,但是入口丝滑醇香、软绵爽口,而且老少皆宜。

10、奶茶

奶茶是伊犁地区的一款特色茶饮,历史非常久远。这里制作奶茶是将茶叶和鲜奶放在一起煮沸,直到茶乳充分融合,再加盐即成。伊犁的奶茶大多为咸

四、临河十大美食排名?

1.蔓花山

  蔓花山餐厅位于维多利广场,这是一家有名的川菜馆,推出了正宗重庆江湖菜,还搭配了烤肉和老火锅。

2.今磨房五谷养生

  今磨房五谷养生为大家推出了各种丰富的养生美食,最关键的是营养搭配十分合理,因此人气很高很受欢迎。

3.佬羊倌大碗羊肉

  佬羊倌大碗羊肉是一家蒙古火锅店,招牌菜有大碗羊肉奶茶锅和血肠,绝对是吃货们的最爱。

4.四季花城

  四季花城主打各种苏浙菜,这里的菜品十分好吃,而且种类丰富让你感受到中国美食的魅力。

5.快乐小羊火锅料理

  快乐小羊火锅料理一直都以鲜美的食材而取胜,还原食材最原本的味道,让你体会到蒙古羊肉的鲜美。

6.海底捞火锅

  海底捞火锅推出了一系列丰富的汤底和美味食材,还有细心入微的服务,人均消费在150元左右。

7.蒙古珍烧烤

  蒙古珍烧烤这里有最好吃的内蒙古大串,全部都是当地最好的牛羊肉,吃起来十分的过瘾。

8.塞香府海鲜店

  塞香府海鲜店每一道美食都选用了最顶级的食材,特别推荐红烧加拿大比目鱼这道美味佳肴!

9.九田家黑牛烤肉料理

  九田家黑牛烤肉料理位居临河十大顶级餐厅排行榜前列,是本市最好的韩式烤肉餐厅之一。

10.大千粗粮王

  大千粗粮王这一家非常受欢迎的自助餐店,这里有许多蒙古烤串,还有特色涮羊肉。

五、顺德十大美食排名?

一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷

  二、顺德美食之均安蒸猪

  三、顺德美食之煎鱼饼

  四、顺德美食之顺德四杯鸡

  五、顺德美食之凤城酿节瓜

  六、顺德美食之顺德德蒸鱼

  七、顺德美食之拆鱼羹

  八、顺德美食之菜远炒水蛇片

  九、顺德美食之脆皮烧鹅

  十、顺德美食之家乡酿鲮鱼

六、青藏十大美食排名?

1.甜醅子

甜醅子青海地区的特色小吃之一,是用青藏高原耐寒早熟的粮食——青稞,加工而成的一种风味小吃。在包括西宁等青海各地和农业区各地,都能品尝到独特的民间小吃“甜醅子”。甜醅就地取材,制作步骤简单,富有营养,又有开胃作用。青海人不但情有独钟,还可作为访亲拜友的礼品。是青海高原上一种有独特风味的小吃。

2.羊肠面

羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。羊肠分为肉肠和面肠之分,肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。同时,有些地方还有用煎锅煎出来的大肚片,以及上好的羊腿肉,可谓是色香味美。羊肠面汤色淡黄,肠段洁净,肥肠粉白,面条金黄葱末浮上,肠段细脆馅软,面条悠长爽口,夏天可以吃凉面,冬日也可吃热面,属于经济实惠的小吃。3.狗浇尿

这个名字,不了解的肯定想不到是吃的。狗浇尿, 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的"半死面"和不加酵子的"死面"两种。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。

4.尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是纯手工揪出来的。相当于华北地区的揪面片。青海各族人民在长期生活实践中所创造的食品,由旅途进入家庭厨房,经历了漫长的岁月。现在从城镇到农村,尕面片已成了最普及又富有盛名,品种繁多,滋味各殊的独特面食了。

5.炮仗面

青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制作等同于拉面的制作,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。

6.麦索儿

麦索儿是青海民俗小吃。将颗粒饱满、尚青未干的小麦或青稞,取穗拌盐水,入锅焖熟,搓皮簸净,或在案板上研搓为细条,或者用小石磨、水磨磨为长条状。可拌蒜末、拨熟油食用,别有风味。还可做稀饭配料。不弄碎整粒而吃,又称焜麦子或焜青稞。

7.酿皮

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,蒸出来的是面筋。再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫"蒸酿皮"。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。 别觉得酿皮子不起眼,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是兰州特色风味小吃中最受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃。

8.青海馍馍

青海人不叫馒头,而称馍馍。"馍馍"又只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头(祭祖用的大馍馍)、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节,串亲访友经常携带的传统礼品,也是每饭难离的主食。

9.手抓羊肉,在青海算是最有名气的小吃了,主要原由是他高原独特的水土环境,使生长在青海的牛羊有着与别处不同的特点。它肉质细腻肥嫩,并带有一种特有的香味,加上质朴的烹调和鲜美的口味,近似原始的饮食方式,给人一种返璞归真的饮食感受。

10.青海土火锅,去过青海的人,一定会为你推荐著名的青海土火锅,它的味道,简而言之就是超级无敌好吃!内容相当丰富,青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的"锅底"一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,如果喜食辣,那再好不过,青海土火锅口味偏重香辣,但汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,肥腻感全无。

七、大庆十大美食排名?

大庆坑烤

  推荐理由:坑烤是大庆地方特色美食之一。央视《魅力中国城》节目评委蒙曼这样评价大庆坑烤:“这种原生态的美食,在物质匮乏的年代,温暖过石油工人的胃和心,并演变成一种英雄的记忆。”坑烤,不仅吃到的是原汁原味的好东西,更是情感的追忆和对童年生活的美好回忆。

  特色推荐地:龙凤区铁东村坑烤一条街

  手把羊肉

  推荐理由:手把羊肉是著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,故得名。极具民族特色,醇香味美。

  特色推荐地:杜尔伯特县

  杀猪菜

  推荐理由:杀猪菜也叫酸菜炖白肉血肠,由东北自然发酵的酸菜、带皮的大片儿五花肉和绝对新鲜的猪血肠一锅炖出,猪肉香而不腻,入味的酸菜和着血肠的香味,一顿地道的“杀猪菜”吃下来,大饱口福的同时,更能领略一番浓浓的东北乡情。

  特色推荐地:一口猪等东北菜馆

  小鸡炖蘑菇

  推荐理由:这是一道东北炖菜,通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。成菜汤鲜浓厚,鸡肉酥烂。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆

  鱼肉汉堡

  推荐理由:连环湖的鱼肉汉堡嘎嘎好吃。面饼的一面用油轻微炸过,表皮酥黄,上面沾满白芝麻。里面是炸过的鱼肉饼——多用鲤鱼肉。肉饼外,沾着辣椒粉。面饼香软,一口咬下,鱼肉鲜嫩,满嘴爆汁。

  特色推荐地:杜尔伯特县连环湖温泉景区

  全鱼宴

  推荐理由:大庆有好水,成百上千的大小湖泡,似群星散落,又似串串明珠。夏季苇海茫茫,风掀绿浪。苇海深处,密密实实的苇障蒲屏环绕四周,成为鱼、蛙嬉游之处,雁凫隐蔽之所。好水带来好鱼,一桌全鱼宴有十二至上百道菜不等,如湖水煮大白鱼、清蒸银鱼、番茄黑鱼片、荷包鲤鱼、拌生鱼片等。很多饭店就在湖边,鱼从湖里捞出来就下锅。营养丰富,鲜嫩味美,百吃不厌。

  特色推荐地:肇源、杜尔伯特、林甸三地比较集中,尤以肇源活鱼最为出名。

  东北大拉皮

  推荐理由:劲柔爽口,味道鲜美,Q弹顺滑,是居家外出餐桌必备的一道东北凉菜。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆

  铁锅炖

  推荐理由:铁锅炖是东北民间的一种烹饪形式,主要使用柴火灶,用铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴,比较出名的有铁锅炖大鹅、铁锅炖小笨鸡、铁锅炖杂鱼。

  特色推荐地:大庆市各铁锅炖饭店

  锅包肉

  推荐理由:原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆、让胡路华丰酒店

  地三鲜

  推荐理由:地三鲜是一道东北传统名菜,它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,将土豆、茄子和辣椒三种非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆

八、剑桥十大美食排名?

炸鱼薯条,英式下午茶,英式早餐,思康饼,约克郡布丁,烤牛排,Fuller's(酒),Trifle蛋糕,

九、万隆印尼风味琼海美食

万隆印尼风味琼海美食

琼海是位于中国海南岛东部的一个城市,以其迷人的海滩和丰富的海洋资源而闻名。作为一个旅游热门目的地,琼海吸引了大量的游客,同时也成为了美食爱好者们的天堂。除了传统的海鲜料理,琼海市还有许多特色餐厅,其中最受欢迎的无疑是万隆印尼风味餐厅。

万隆印尼风味餐厅位于琼海市中心,是一家以印度尼西亚料理为主题的餐厅。餐厅的内部装饰充满了浓郁的东南亚风情,墙上挂满了印尼的传统艺术品和照片,营造出独特的用餐氛围。

万隆餐厅的菜单上提供了丰富多样的印度尼西亚美食选择。从经典的印尼炒饭和炖煮菜肴,到独特的印尼火锅和炭烤海鲜,无论你是喜欢辣味还是清淡的口味,都能找到适合自己的菜品。

在万隆餐厅最受欢迎的菜肴之一是独特的“巴厘岛烤猪肉”。这道菜以香脆的猪皮和酥脆的肉质而闻名,配上特制的印尼香料和蘸酱,给人一种独特的口感体验。此外,餐厅还提供了许多其他经典的印尼菜肴,如沙茶牛肉、咖喱鸡肉和印尼炒面等。

除了主菜,万隆餐厅的甜点也非常受欢迎。他们提供各种精致的印尼甜点,如椰子糕点、芒果布丁和香蕉煎饼等。这些甜点口感丰富,糯糯的口感和甜蜜的味道让人流连忘返。

万隆餐厅不仅提供美味的食物,还注重食物的质量和健康。他们使用新鲜的食材,并且没有使用任何人工添加剂或味精。餐厅的厨师团队都是经验丰富的,他们擅长运用独特的烹饪技巧和调味方式,将原材料的风味最大化。

除了美食,万隆餐厅还提供舒适的用餐环境和周到的服务。餐厅的员工友好热情,乐于解答客人的问题,并提供个性化的建议。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请,万隆餐厅都能为客人们提供一个愉快的用餐体验。

如果你对印度尼西亚料理感兴趣,或者想要尝试一些与众不同的美食,万隆印尼风味餐厅绝对是一个不容错过的地方。无论你是当地居民还是游客,都能在这里享受到地道的印尼美食。

总之,万隆印尼风味餐厅以其独特的菜品选择、优质的食材和舒适的用餐环境而备受推崇。不论你是印尼美食的爱好者,还是对异国料理感兴趣的人,都能在这里找到满足自己味蕾的美味佳肴。无论何时,何地,只要你来到琼海,不要忘记前往万隆餐厅一探究竟。

十、印尼有什么美食?

印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。

大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。

吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。

印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。

饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。