一、湖南小吃十大美食排名?
有臭豆腐、口味虾、口味蟹、酱板鸭、德园包子、糖油粑粑、猪油拌粉、葱油粑粑、大香肠、长沙米粉。
二、青海十大美食小吃排名
青海十大美食小吃排名
青海自古以来就是一个多民族聚居的地方,这里有着独特的地理环境和人文历史,使得青海的美食文化融合了多元的元素,丰富多彩。在青海,有许多美味的小吃和特色菜肴,吸引着无数游客前来品尝。
以下是青海地区排名前十的美食小吃:
1. 藏式火锅
藏式火锅是青海地区的特色美食之一,它融合了藏族、回族等多民族的烹饪技艺,独具风味。火锅底料选用上等牛羊肉、青稞面等食材,香气扑鼻,味道鲜美。
2. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是青海的传统小吃之一,选用优质羊肉和面粉制作而成,口感香糯,汤汁鲜美,营养丰富,是当地人民最爱的美食之一。
3. 青稞酒
青稞酒是青海地区的特产之一,酒精浓度较高,口感浓郁醇厚,具有独特的风味。在当地的酒席上,青稞酒更是少不了的佳酿。
4. 羊肉面
羊肉面是青海地区的传统美食之一,选用优质面粉和鲜嫩羊肉制作而成,汤汁浓郁,面条劲道,是冬季暖身的最佳选择。
5. 酥油茶
酥油茶是青海地区传统的饮品之一,选用青稞、茶叶、奶油等原料制作而成,口感浓郁,具有独特的风味,是当地人民日常生活中必不可少的饮品。
6. 羌味烤全羊
羌味烤全羊是青海地区的特色美食之一,选用整只羊经过特殊调味处理后烤制而成,肉质鲜嫩,外酥里嫩,香气四溢,是节庆宴席的上等食材。
7. 青海酸奶
青海酸奶是青海地区的特产之一,选用当地优质鲜奶发酵而成,口感醇厚细腻,具有独特的酸甜味道,是夏季消暑的最佳选择。
8. 藏香猪蹄
藏香猪蹄是青海地区的特色美食之一,选用优质猪蹄经过特殊工艺制作而成,肉质鲜嫩,皮脆肉嫩,香味扑鼻,是藏族人民的传统美食。
9. 青稞面片
青稞面片是青海地区的传统小吃之一,选用上等青稞粉制作而成,口感酥脆香甜,营养丰富,是当地人们喜爱的零食之一。
10. 酥皮牛肉
酥皮牛肉是青海地区的特色美食之一,选用优质牛肉搭配酥皮制作而成,外酥里嫩,口感独特,是人们聚餐宴请时的不二之选。
以上便是青海地区排名前十的美食小吃,每一道美味都蕴含着丰富的地方文化和独特的烹饪技艺,让人流连忘返。
三、湖南小吃美食排名?
湖南小吃排行榜有口味虾、湖南酱板鸭、唆螺、栖枫渡鱼粉、火宫殿臭豆腐、甜酒糍粑、饭茶、口味蟹、糖油粑粑、槟榔等。
四、上海小吃美食排名?
梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、生煎馒头、蟹壳黄、虾子大乌参、红烧鮰鱼、南翔小笼包、八宝辣酱、薄荷膏
五、户部巷小吃美食排名?
说到户部巷小吃美食排名,第一非蔡林记的热干面莫属,不仅在武汉有名,而且在全国它的知名度也是很高的。热干面又有“五大名面之一”的美称。其味香浓,令人赞不绝口。
徐嫂鱼糊粉在户部巷中知名度很高。他家的鱼糊粉汤汁粘稠,米粉劲道,浓浓的汤汁中还有鱼的鲜美清淡,再佐以翠绿的葱花和红萝卜,吃起来特别美味。
在武汉也小有名气,主要以糯米为主,将糯米放在煎好的蛋皮上,再配上肉丁、葱花、香菇等,油煎几分钟就可以出锅了。三鲜豆皮油而不腻,外脆内软,称为一绝。
手工现做,主要原料为糯米。糖糍粑外表通常呈金黄色,色泽诱人,外皮裹着一层糖浆。口感外酥里嫩,甜而不腻。而且趁热吃最好。
论面窝还是户部巷里的金包银家的最好吃。原料采用优质大米,而且用油安全卫生,再配以黄豆相佐,色泽金黄油亮,口感外脆内嫩。
户部巷不能错过的美食之一,有不同口味的包子,如香菇汤包、西红柿汤包等等。尤其是西红柿汤包,颜色粉粉的,外形可爱。包子个头适中,汤包内是纯油汁,价格有点贵。
又称布拉蒸肠粉,原为广东小吃,后传入户部巷。做好的肠粉颜色白皙,粉皮很薄,油光闪亮。价廉味美,老少咸宜。
汽水包的做法独特,像它的名字一样,是用水汽汽熟的。风味独特,有不同的口味可以选择,包括糯米、粉条等等,还可以根据喜好程度加胡椒或辣子。
曾记烤鸭脖是将鸭脖先炸再烤,这点倒是与其他店的做法不同。烤好的鸭脖口味独特,肉感细腻,酥嫩不腻。而且价格也很实惠。
店面不大,但前来吃粉的人很多。汤汁味道浓郁,羊肉切的很薄而且分量也足。口感劲道,软硬适中,还送免费的汤喝。
六、青海最有名的十大特色美食小吃是什么?
盘点青海最有名的十大特色美食小吃
青海,位于国西北内陆,在青藏高原腹地。
青藏高原养育了青海人,也使得青海在世代发展中形成了自己的特色美食。
青海的美食多以牛羊肉为主,制作出来的食物也是香辣爽口、让人欲罢不能。下面我就给大家分享一下青海最地道的10道美食,吃起来鲜香味美,每一道都是青海人的心头爱,你吃过几种?
1、青海土火锅
作为青海人最爱吃的美食之一,青海土火锅可谓是家喻户晓了。青海人这么爱吃不是没有原因的,青海土火锅里有各类不同的食材,比如有炸土豆、丸子、蔬菜等,还有一些店家自家制作的酸菜,吃起来真的非常好吃、爽口。
青海土火锅用的锅具是铜炉子,这种炉子在西北地区非常常见,也很有西北特色,在这种锅里煮出来的火锅尤其适合在寒冷的冬天享用。
2、清汤羊肚
清汤毛肚是西宁的一道特色美食,独特之处就在于羊肚的制作上。
制作时要将羊肚处理干净,之后放入锅里煮,期间加入盐、花椒、蒜之类的,煮熟之后捞出切好,接着放入装有羊肉汤的锅中煮几分钟,之后出锅加入几滴香油、少许葱花就可以享用了。
3、西城牛排
青海处于青藏高原之上,生产牛羊肉,因此当地的牛羊肉是非常有名的。
用当地的牛肉制作而成的牛排肉质鲜嫩紧实、吃起来非常香,这也是当地西城牛排出名的原因所在,上好的牛肉加上师傅的独特工艺,那绝对是顶配了。
4、百花金瓜羊肉
百花金瓜羊肉是有名的青海菜品,这道美食光是一听名字就已经让人垂涎三尺了。青海的羊肉那真是实打实的好,全部都是真材实料。
这道美食用的羊肉是乌兰地区所产,羊吃的是当地牧场里的草。制作这道美食的关键主要是将羊肉进行蒸制,再配上金黄的南瓜,色香味俱全,就是人间美味。
5、青海酿皮
在青海,但凡是自小在本地长大的孩子,就没有人没有吃过酿皮。酿皮这种美食是西北地区的特色,在大街小巷里都可以看到商贩在售卖。
在炎热的夏天要上酿皮,将调料拌匀,辣椒油的艳丽、醋的酸爽,吃到嘴里可真是香辣爽口,令人回味无穷。
6、坑锅羊肉
坑锅羊肉是地地道道的青海美食,在当地的饭馆桌子上都会看见它的身影,深受当地人的喜爱。坑锅羊肉的主要原料是羊肉和土豆,制作时首先把这两种食材切块,之后在锅里煎炸至金黄色捞出。
接着拿出平底锅,将炸好的羊肉和土豆放进锅里翻炒,并加入调料,最后出锅就可以闻到浓郁的羊肉味道和清甜的土豆味道,吃起来非常爽口。
7、羊杂汤
都说青海人的一天从一碗羊杂汤开始。羊杂汤是青海人最喜爱的早餐之一,在早晨的街道上可以看到人们在排队等候一碗羊杂汤。
羊杂汤里面的羊杂味道非常浓郁,再加入一勺辣椒油,那更是清香鲜嫩了,吃起来别提有多美味了。
8、干煸羊肠
羊肠我估计很多北方朋友都吃过,但干煸羊肠估计吃过的人不太多。干煸羊肠是一道青海地区的特色美食,越吃越起劲。
制作干煸羊肠时首先要将食材准备好,接着在锅里放入蒜末爆香,之后加入羊肠爆炒,然后加入调料翻炒,等羊肠有点烧焦的时候就可以出锅了,这样一道美味的羊肠就制作成功了。
9、甜醅
甜醅是青海地区的一道甜品,当地的人们经常会在夏天饮用,吃完会觉得凉爽很多,非常惬意。这道美食吃进嘴里会有一股酒香味,因为是通过酿造而制成,所以才有这种感觉。
10、青海老酸奶
青海老酸奶在西北地区非常有名,在当地的一些店铺里都有售卖。
青海老酸奶的主要原料是牛奶,而牛奶又是出自青藏高原的牦牛身上,牦牛奶做出来的酸奶味道会特别醇厚正宗,有的外地人第一次吃还吃不惯。
七、缅甸十大美食小吃?
缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱,拌有沙拉的鱼酱有许多种形式,米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤,椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
缅甸也盛产海鲜,在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡
中餐馆中,螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼
典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品,大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜,其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有,在仰光有一些餐馆提供意大利菜。
缅甸有许多茶叶店,在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。
缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料配方:
糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
制作方法:
1.将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1~2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸,待水分快干时,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀,用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状,煮时若干,可再加些温水。
产品特点:
鲜香油酥,营养丰富,制作方便。
八、金州十大美食小吃?
1、冰花鲅鱼烙
此菜品为本地特色,具有多年历史,可以说有金州就有此菜,经过本地名师多年创新研究,制成现在的冰花鲅鱼饹。原料选用本地海域的新鲜鲅鱼,再配以当地的土特产韭菜,使用此菜,特色鲜明,口感丰富,营业价值高,老少皆宜。
2、葱油饼
此面食在鲁菜系具有悠久的历史,由齐鲁大地人民带到大连本地。选择的面粉具有筋力适中的特点,加上大葱末烙成饼,色泽金黄,口感软脆,筋道,老少皆宜,是一种地道,老百姓喜闻乐见的一种主食。
3、翡翠海鲜卷
本菜品为凉菜的制作方法,选用本地特产蛰皮、卷心菜,经过加工和调味后制成的菜卷。口味酸辣、清脆、是当地四季最佳的一道凉菜小吃,开胃小菜。
4、软炸大蛤肉
选用渤海当地产的大蛤肉和海带,粘上蛋面糊生炸。既能保留原来的营养成份,又能保持原料的鲜味,完美呈现出当地海鲜特产的原料特色。
5、酸菜海蛎子疙瘩汤
此菜品历史可以追溯到清朝时期,清政府在大连成立都统府以后,请到当地名厨为其制作菜品。当地厨师用腌制好的酸菜和大连地区特产海蛎子加入搅拌好的面疙瘩制成菜品,达官贵人品尝后大加家赞赏,后传入民间流传至今。
6、烩勺面
烩勺面是金州老菜的名小吃,面劲汤浓,鲜香营养。富含蛋白质,胶质及微量钙元素。烩勺面讲究的是头锅面。新熬制的骨头汤成白色。鲜香浓郁、口感上佳。老金州烩勺面还有一大特色,就是吃面时要配上糊葱拌叉肉,就是从猪骨头上剔下的软骨肉用糊葱、一品鲜拌制一下,好多人愿意吃。据考证,有170多年的历史,是省级非物质文化遗产。
7、铁板烤鱿鱼
铁板烤鱿鱼是大连特色菜小吃,其属于烤箱微波,主要原料是鱿鱼,口味是鲜,工艺是烤,难度属于中级。把铁板烧热后放上鱿鱼,在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料,味道十分鲜美。
8、驴肉包
金州驴肉包有100多年历史了,堪称辽南一绝,多年来,一直深受食客们的欢迎。现在,这里有多种馅心的驴肉包子,如蟹黄驴肉小笼蒸饺(包)、三鲜驴肉蒸饺(包)、山药驴肉包子、燕鲅韭菜驴肉包子、白菜驴肉海蛎子蒸包、鲅蛸驴肉蒸包、虾姑肉驴肉蒸包、海肠杏包菇驴肉蒸包等。
九、日本十大美食小吃?
日本十大美食包括寿司,鳗鱼饭,咖喱饭,可乐饼,炸猪排,章鱼小丸子,烤红薯,年糕,拉面还有炸虾。
十、燕大小吃街美食排名?
1.梅花糕
2.公婆饼
3.莲子羹
4烤冷面
5.烤面筋
6.炸鲜奶
7.风味小土豆
8.炒年糕
9.爆米花
10.章鱼小丸子
11.芙蓉蛋卷
12.鸡蛋灌饼
13.驴肉火烧
14.土豆粉
15地瓜坊
16.大盘鸡
17.过桥米线
18.兰州拉面
19.麻辣香锅