开封十大土特产

作为中国历史文化名城之一，开封不仅拥有悠久的历史，还有许多美食和土特产备受瞩目。在这篇文章中，我们将介绍开封市的十大土特产，这些美食物产源自当地特有的环境和传统工艺，让人垂涎欲滴。

伊川核桃是开封市的特产之一，因其果实丰硕、核仁饱满而闻名。这里地理环境优越，气候适中，适合核桃的生长。伊川核桃色泽金黄，口感香脆可口，含有丰富的脂肪和蛋白质，被誉为开封的“绿色食品”。

开封铁塔糖是当地传统糖食之一，由红糖、花生、核桃等原料制成，色泽金黄，口感绵软香甜。铁塔糖因其独特的制作方法和口感而备受喜爱，是开封市的特色甜品。

三绝糖画是一种以糖浆绘制形象的传统手工艺品，开封是其主要产地之一。糖画制作过程繁复，需要经验丰富的师傅才能完成。画面生动逼真，深受人们的喜爱，也成为了开封的文化符号。

水晶肘子是开封的一道著名特色菜品，选用当地的猪肘子制作而成，色泽透亮，肉质鲜嫩。水晶肘子烹饪工艺独特，口感鲜美，是开封不可错过的美食之一。

七珍面是开封的传统名吃，以其独特的面条和鲜美的配料而闻名。面条柔韧细腻，汤头鲜美浓郁，配以各种七珍配料，口感独特。七珍面是开封的地方小吃之一，深受当地人和游客喜爱。

壶儿山香糕是开封市的传统糕点之一，以当地优质糯米为主要原料制作而成，口感软糯香甜。壶儿山香糕有各种口味和款式，是开封市的一张美食名片。

注大鱼翅是开封的特色菜品之一，选用新鲜的鲟鱼等原料制作而成。鱼肉鲜嫩滑润，肉质细腻，口感极佳，是开封的传统名菜，备受人们喜爱。

王家糕点是开封的著名糕点店之一，以传统制作工艺和精选原料著称。王家糕点口味独特，种类繁多，包括月饼、点心、糖果等。无论是作为伴手礼还是自用，王家糕点都是不错的选择。

凤翅黄芽卷是开封的地方特色小吃之一，选用新鲜黄芽菜和凤翅等食材制作而成。卷饼口感香脆可口，色泽金黄，是当地人和游客必尝的美味之一。

东岳取粮方胜馍馍是开封的传统面食之一，以当地特产小麦粉为主要原料制作而成。馍馍面韧耐嚼，口感香软可口，是开封人们日常饮食中的重要食物之一。