高碱性蔬菜水果有哪些？

1. 青菜：如菠菜、油菜、芥菜、空心菜等。

2. 瓜类：如西瓜、冬瓜、南瓜等。

3. 水果：如柠檬、柚子、橙子、苹果、香蕉等。

4. 根茎类：如芹菜、胡萝卜、土豆、洋葱等。

5. 豆类：如黄豆、绿豆、豌豆等。

需要注意的是，虽然这些食物是碱性多的，但在人体消化后，它们可能会产生酸性代谢产物，因此并不意味着它们都是完全碱性的。