“轰炸东京”这道菜又名什么？

《三鲜锅巴》~又名“轰炸东京”，蒋介石曾于重庆用该道菜时，日本轰炸机突袭，蒋勃怒，剑指该菜狂呼：轰炸东京！

海派三鲜锅巴，锅巴起锅时恰如其分，小玉米、香菇之配料及勾芡汁新鲜热辣，用较小之荤味调教植物大全，凸现素菜之朴素原味。