什么是抗癌菜？

抗癌菜是指具有抗癌、防癌作用的蔬菜，如：红薯、芦笋、花椰菜、胡萝卜、番茄、蘑菇、洋葱等。

这些蔬菜中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等，可以增强人体免疫力，预防癌症的发生。