资阳必吃的十大美食鲫鱼

一、资阳必吃的十大美食鲫鱼

资阳必吃的十大美食鲫鱼

资阳是位于中国四川省的一个美食之城，拥有众多令人垂涎欲滴的特色美食。其中，鲫鱼是资阳最具代表性的美食之一。在这篇文章中，我们将介绍资阳必吃的十大美食之一——鲫鱼。

1. 鲫鱼豆花汤

鲫鱼豆花汤是资阳当地非常有名的一道汤品。这道汤品以鲫鱼和豆花为主要原料，添加了多种香料和调味料，制作而成。汤品清淡鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，豆花滑爽可口，汤汁醇香，回味无穷。无论是冬天暖胃，还是夏天解腻，都是一道不可错过的美食。

2. 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼是资阳当地非常受欢迎的一道传统菜肴。选用新鲜的鲫鱼，搭配独特的红烧调料，慢炖而成。烹饪过程中，鲜嫩的鱼肉吸饱了汤汁的味道，口感鲜美，鱼肉的鲜香融入了红烧汁中，更加美味可口。

3. 鲫鱼蒸蛋

鲫鱼蒸蛋是一道非常传统的地方小吃。选用优质的鲫鱼和新鲜的鸡蛋，加入适量的调味料，蒸制而成。蒸蛋口感细腻，鲫鱼的鲜香和蛋糕的鲜嫩完美结合，香气四溢，每一口都让人回味无穷。

4. 鲫鱼干锅

鲫鱼干锅是一道独特的鲫鱼料理。选用带鱼，先用特制的干锅炒制，再加入鲫鱼和各种蔬菜翻炒，使鱼肉入味。干锅炒制时鱼肉鲜嫩，鱼骨和蔬菜搭配在一起，色香味俱佳。这道菜既美味又具有营养，是资阳当地人喜爱的美食之一。

5. 鲫鱼凉糕

鲫鱼凉糕是一种非常特别的鲫鱼料理。将鲫鱼剁成肉泥，加入芋头和精选的糯米粉，制作而成。这种凉糕口感细腻，入口即化，鱼香味浓郁，糯米的香甜与鲫鱼的鲜香融为一体，令人回味无穷。

6. 鲫鱼面

鲫鱼面是资阳当地的一道传统美食。选用新鲜的鲫鱼，加入精选的面粉，经过擀面和拉面的手艺制作而成。面条筋道有弹性，鱼肉鲜嫩多汁，面汤鲜美醇厚，香气扑鼻。这是一道让人垂涎欲滴的美食，值得一试。

7. 鲫鱼糯米饭

鲫鱼糯米饭是资阳的一道传统美食。选用优质的鲫鱼，将其搭配糯米一起蒸制而成。鱼肉鲜嫩多汁，糯米软糯香甜，两者的完美结合令人口齿留香。这是一道既美味又营养的美食，非常受当地人的喜爱。

8. 鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐是一道非常营养的菜肴。选用鲜嫩的鲫鱼和嫩豆腐，加入适量的调味料慢炖而成。炖制的过程中，鱼肉和豆腐相互融合，鱼肉的鲜嫩和豆腐的细腻在口中交融，香气四溢。这道菜既美味又健康，是一道不可错过的美食。

9. 鲫鱼酱

鲫鱼酱是一种非常独特的鲫鱼制品。将鲫鱼刮取鱼肉，腌制后晾干，制成鲫鱼酱。鲫鱼酱色泽艳丽，鱼香味浓郁，既可以直接食用，也可以用于烹饪调味。它不仅口感独特，而且富含优质的蛋白质和营养物质，是一种非常受欢迎的美食。

10. 鲫鱼火锅

鲫鱼火锅是资阳当地非常受欢迎的一道美食。选用新鲜的鲫鱼，加入多种香料和调味料，制成火锅底料。将鲫鱼片和各种蔬菜搭配在一起，放入火锅中煮熟即可享用。鱼肉鲜嫩多汁，汤底鲜美醇厚，口感丰富，非常开胃。这是一道适合与家人朋友共享的美食，让人回味无穷。

以上就是资阳必吃的十大美食之一——鲫鱼。如果你有机会来到资阳，一定要品尝这些美食，让你的味蕾感受极致的满足。相信你会爱上这个美食之城的独特魅力。

二、泾源必吃的十大美食？

1泾源黄牛肉　　

泾源黄牛肉是宁夏回族自治区固原市泾源县的特产。泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。泾源黄牛肉为国家农产品地理标志保护产品。

2固原银耳　　

宁夏特产—固原银耳，是宁夏银川的地方特产。银耳由原基分化为子实体，一般在18天左右。银耳与别的食用菌相比，显得特别娇气，在管理上稍有失误，病虫害就会趁虚而入，危害生产，甚至整批失败，因此，在银耳生产中必须特别重视对病虫害的防治。银耳的发菌与出耳可同用一室，利用民房即可。

3牛杂汤　　

牛杂汤主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；制法：1、先将牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可。

 4回民十大碗　　

这十大碗筵席有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。 虽是大众菜肴，但各有各的味道。烩九子：丸子酥烂，汤浓味香；烩夹板；夹板软韧可口，外酥里嫩；烩肚丝：肚丝筋软，香辣适口。

5烩羊肉：汤鲜、肉烂；烩假莲子：用土豆炸成的假莲子，色黄软嫩，滑润香甜；烩苹果；白汤，金黄的苹果，散见的青红丝，软烂甜香；烩狗牙豆腐：软嫩，汤浓，味鲜，别有滋味；

6 牛腩炖柿子　　

原料：牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、姜。 

三、泾阳必吃的十大美食？

泾阳县美食有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍等。

1、泾阳穰饸：穰饸这道地方美味菜肴，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地。穰饸按照谐音即为软和一意，入口软糯香甜、回味无穷。

2、泾阳甑糕：甑糕是陕西泾阳地区特色小吃，因蒸制的炊具叫"甑"，因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑，火食之道使成"，可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了，新石器时代已有陶甑，以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒，底部有许多透蒸汽的小孔，置于大口锅上蒸食，现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。

3、夹背子：如今，夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃，摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表，那淡淡的麦香，总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。

4、泾阳茯砖茶："自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。

5、泾阳肉夹馍：泾阳肉夹馍腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴，相传腊汁肉早在战国时期就有，称为“寒肉”。当时位于秦、豫、晋三角地带的韩国已能制作。秦始皇统一六国以后，其制作技艺便传到了陕西西安。经世代流传、演变，即成今日的腊汁肉。在泾阳，最具特色的当属老朱家腊汁肉夹馍。

四、道外十大必吃美食？

道外是哈尔滨市的一个区域，这里有很多美食值得一试。以下是道外十大必吃美食：

哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是当地的特色美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。

松花江大鱼头：道外地区靠近松花江，这里的大鱼头非常有名，鲜美可口。

铁锅炖鸡：道外有很多铁锅炖鸡的餐馆，这里的炖鸡鲜嫩多汁，味道十分美味。

哈尔滨小吃：道外地区有很多小吃摊点，如锅包肉、烧烤、煎饼等，都是当地人喜爱的美食。

哈尔滨冰淇淋：哈尔滨以其特色的冰淇淋而闻名，尤其是夏天，在道外可以找到很多冰淇淋店。

铁路局炖菜：道外地区有很多铁路局炖菜馆，这里的炖菜口味独特，非常美味。

哈尔滨啤酒：哈尔滨是中国啤酒的发源地，道外地区有很多啤酒厂和啤酒屋，可以品尝到正宗的哈尔滨啤酒。

马迭尔烤鸭：道外地区有很多马迭尔烤鸭店，这里的烤鸭皮脆肉嫩，非常美味。

哈尔滨香肠：道外地区的哈尔滨香肠以其独特的制作工艺和口感而受到喜爱。

哈尔滨冰雪大世界的冰雪美食：如果你来到哈尔滨的冰雪大世界，不妨尝试一些冰雪美食，如冰糖葫芦、冰淇淋雪糕等，非常有特色。以上是道外地区的十大必吃美食，希望你能在哈尔滨的美食之旅中尽情享受。

五、陕北必吃十大美食？

1，肉夹馍。

2，陕西凉皮。

3牛羊肉泡馍。

4，葫芦头。

5、biangbiang面。

6、陕西饸饹。

7、臊子面。

8、锅盔。

9、金线油塔。

10、千层油酥饼。

六、金州十大必吃美食？

金州区，辽宁省大连市辖区，金州区位于辽东半岛南部，大连市中部，低山丘陵区。其美食如下：金州羊汤、菜脐留、海菜包子、大连鲍鱼、金州黄桃

七、连州十大必吃美食？

1:香芋扣肉

2:红烧土猪肉

3:葱油鸡

4:酿豆腐

5:菜心干蒸排骨

6:连州河鲜

7:东陂腊味

8:连州菜心

9:蒸丰阳牛肉干

10:东陂水饺

八、广汉必吃十大美食？

1、温老幺兔头

位置：广汉市顺德路一段（靠近柳州路处）

广汉温记兔头（现在更名为：温老幺兔头），广汉兔头的代表。兔头采用当天最鲜食材，处理弄干净后入卤水卤制。秘诀是秘制的卤水，老板用几十种香料熬制。兔头现买现卤现拌，调料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、盐等十几种，方法独特，新鲜度自然上去了。过去买兔头记得一定要点五香味，另外这家店生意爆好，而且只卖下午，要吃一定要赶早，不然分分钟就卖光了！

2、冒牌货冒菜

位置：广汉市岳阳路东段

火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅！岳阳路好吃的东东不少，可我却独爱这家冒菜！究其原因，好吃呗！吃了一盘想二盘！把平凡的食材煮制后焕发新生的冒菜才是好冒菜！开了好多年就吃了好多年，贯穿了整个青春有没有？没事的时候约上几个老同学在这儿聚一聚也是十分有情怀的事情。

3、烤鹌鹑蛋

位置：广汉市文昌巷和小吃街交接处

中山商场和米市街这边门口卖烧烤的很多想必大家都是知道的。要想知道哪家好吃很简单，看看每天下午6点钟的时候，哪家摊摊前聚集的学生最多就知道了，因为靠近广汉中学，这一带的学生特别多。这个嬢孃在这儿卖了好久烤鹌鹑蛋我也不知道，只晓得从我读书起到现在，每次从这儿过她都在。每次肚子饿了，就到这儿整两串，用不着等烤好，就忍不住吞口水了。烤好后，迫不急待地吃小心烫到嘴，吹凉吃罢后，全身热乎，简直大冬天逛街必备有没有？

3、刘豆花

位置：广汉市书院街三段（靠近中山大道处）

话不多说，来这儿吃东西，先点碗豆花！刘豆花汇聚了十几种广汉名小吃，豆花、叶儿耙、绿凉粉、桃花面等等。老店之所以是老店，味道正宗是最核心的关键，豆花味道浓郁而纯正，加了牛肉臊子的牛肉豆花3元一碗，还有加红糖等多种口味可以挑选，桃花面更是独特，一半面一半苕粉，完美解决了吃面还是吃粉丝的世纪难题。

4、王记特色锅魁

位置：广汉市汉口路二段

这家店的历史虽然没有那些老店那么久，但味道是真的好吃啊！站在摊前看店里老板和伙计忙活着把面粉裹上牛肉再打成饼子也是种享受啊！来这儿买锅盔，记着一定要买牛肉的，对，就是最贵的那种，保证一发入魂，吃完给你久久的满足感。每次开车从这儿过，都忍不住刹一脚，店门口就算再多人等着也要来上那么两个，不为别的，就想过过这嘴瘾。

5、广汉名小吃的金丝面

位置：广汉市小吃街

广汉名小吃已有多年历史，店家的金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄，下锅即煮，不留筋，不干汤，以原汤冲调料，放绍子，盛芝麻油，其味甚鲜。想要一次性吃遍广汉地道小吃，不想到处找的吃货，来这儿就行了。金丝面、叶儿粑、玻璃抄手、红油水饺、烧麦、三合泥、醪糟粉子，一样来一份保你过瘾，当然，要是吃不完，你也可以点上一份包罗各种美食的套餐，也是非常不错滴！

6、芥末春卷

位置：书院街三段与小吃街米市街交接处

没有门面，没有摊位，就一个三轮车，卖了20多年，老板从花姑娘卖成了嬢孃，这家春卷就坐落在中山商场门口。春卷皮薄如纸，莴笋，红萝卜，海带等菜切成丝，用调料把菜拌成酸辣味的，夹点菜放在面皮上一卷，一个美味可口的春卷就做好了，想要开吃？且慢！！！还要加上芥末和醋才巴适，那滋味，又酸又脆又有味！

九、衡山必吃十大美食？

答：1、衡山早白薯

2、茶油土鸡王

3、红烧冬瓜

4、节节高

5、九龙李

6、糖醋脆皮鱼

7、刮凉粉

8、衡山白糖李

9、衡山园枣

10、石鼓酥薄月饼

十、山阳十大必吃美食？

漫川八大件、山阳羊肉泡馍、酸汤水饺、空心挂面、黑面皮，浆水鱼鱼、神仙凉粉、山阳面花、山阳酸菜，山阳腊肉，鳝鱼米粉，山阳黑皮面。