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东坡最有名的美食家?

224 2024-05-13 11:06

一、东坡最有名的美食家?

东坡是最有名的美食家。

作为唐宋八大家之一的苏轼,其在中国文坛的地位毋庸置疑的。苏东坡除了诗词了得外,还是中国历史上著名的美食家,有诗为证,比如《惠州一绝》:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。而他在晚年作的《老饕赋》更是将他自己吃货的本色展现的淋漓尽致。他不仅饮食品味极佳,而且热爱下厨烹饪;既能写下很多妙笔生花的诗句评点赞颂美食,又能创造摸索独特的烹饪方法,使得很多宋代的美食能流芳千古,为我们所了解和熟知。另外以“东坡”为名的菜品还有“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡鱼”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”等等名目,虽然其中不乏有一些是后人的附会,但还是说明了苏轼作为一位美食家,对后世饮食的影响之深远。

二、印度有名的石窟?

印度的这个佛教石窟名字叫做“阿旃陀石窟”,英文名为Ajanta Caves。“阿旃陀石窟”是印度最古老的佛教石窟之一,开凿于公元前2世纪,延续至7世纪中叶,位于印度中部的马哈拉施特拉邦境内,现存30窟,全部在离地面10米到30米不等的崖面之上,非常壮观。

阿旃陀石窟地处印度中部山区,现在的交通还很不方便,距离大城市的距离又比较远,所以很多中国游客还不知道这个地方,甚至听都没有听说过。

三、印度什么最有名?

印度什么最有名?这个问题太大了,我试着回答几个呗:

印度的仿制药:特别是抗癌症类药物,价格便宜,疗效好

满街的牛,尊为神牛,随意躺卧,很特别

基本是素食,少肉或者不吃肉

漂亮的莎丽,做工很精美

Henna是印度传统人体彩绘

大街小巷随处可见的TUTU车

爱摇头晃脑

爱和外国人照相

一言不合就尬舞

僧人地位很高,尤其是苦行僧!

四、印度有名的白酒?

印度好像没有自产白酒。印度虽然因为污染的原因整体水质不太好,不像是传统观念里能酿好酒的地方,但是在孟买附近还是有一片叫Nashik的地区,气候挺适合种植葡萄园以及酿制葡萄酒的,例如印度本地的葡萄酒品牌SULA会产各种霞多丽、赤霞珠、白诗南的葡萄酒,都很平价,基本折合卢比含税1000-1500一瓶,作为餐酒味道不差,至少比某些浓缩汁罐装的强太多(

同时LVMH也在印度开了酒庄做本地产的夏桐起泡酒,喝起来味道也蛮不错的,我甚至感觉比法产酩悦还好喝点。

另外就是啤酒,印度自有品牌的KINGFISHER也涵盖了各种从普通到strong、ultra的各种种类,但总体来说还是工业拉格,差不多就是普通百威和百威strong的区别,比雪花纯生之类的口味重一点,也有些专门的酒吧卖自产的精酿和苹果酒之类,但总体来说还是以成品的印度品牌和进口酒为主。(不过IPA作为名字里带印度起源也跟印度有点关系的啤酒实际上没什么印度人喝)

五、中国有哪些有名的美食家?

蔡澜

六、印度最有名的钻石?

最有名的钻石是光明之山,无价之宝。

光明之山,英文名称koh-i-noor diamond。这颗钻石产于印度可拉(kollur)矿山,其原石据说重达800克拉,最初光明之山被加工成玫瑰型,重达191克拉(186.5克拉),1862年时,为除去上面的瑕疵,将其重新琢磨成圆钻型,重量减至105.6克拉(21.6克)。

七、印度最有名的部落?

是加拉瓦部落。

加拉瓦部落是印度洋上最原始的部落之一,在印度洋赤道以北的安达曼群岛加洛瓦族(Jarawa),是现今全球最原始部落之一;加拉瓦人在1998年前一直与现代社会隔绝,直到有人生病前往医院治疗。这一神秘原始部落才被媒体曝光。

八、印度香料为什么有名?

印度西海岸南端的喀拉拉邦因盛产香辛料而闻名于世。这里出产的胡椒、小豆蔻、肉桂、丁香、罗望子、姜黄等,至少在两千年前便已名扬世界。

在不具备食品保鲜技术的年代里,印度香料除了作为调味品之外,还被视作能够保持食物持久不腐的天赐之物,在欧洲贵族家庭中广泛使用。

据传,东印度公司最初将香料贩回欧洲时,售价竟比黄金还贵,很多西方人是因为香料才认识印度的

九、印度什么茶最有名?

世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。 祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。

以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。

大吉岭红茶拥有高昂的身价。

三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。

产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

十、印度最有名的歌?

      在我的记忆中,印度最有名的歌是《拉兹之歌》和《丽达之歌》。

    一是《拉兹之歌》,这首歌是印度老电影《流浪者》里面的歌曲,主要描述了流浪者的悲惨生活,这首歌引发了人们的共鸣和同情。

    二是《丽达之歌》,这首歌也是印度电影《流浪者》里面的插曲,但是和《拉兹之歌》表达的情绪不同,这首歌配合电影的剧情,表现的是男女主人公重逢的喜悦之情,这首歌经过很多内地的歌手翻唱过,所以也是一首经典老歌。