盘点上海十大特色美食小吃

一、盘点上海十大特色美食小吃

盘点上海十大特色美食小吃

上海，作为中国最国际化的城市之一，汇聚了来自世界各地的美食文化。然而，自身也孕育了许多独具地方特色的美食小吃。本文将为您盘点上海的十大特色美食小吃，让您在品味的同时更加了解这座城市的文化与魅力。

1. 小笼包

提起上海美食，小笼包绝对是一个不可或缺的名字。这种小巧玲珑的包子以其鲜美的汤汁和嫩滑的肉馅而闻名。最正宗的小笼包由上海本地的师傅手工制作，精选优质的面粉和猪肉，确保口感与品质的完美结合。

2. 生煎包

与小笼包相伴而生的美食之一便是生煎包。和小笼包不同的是，生煎包更注重皮的煎炸独特口感。金黄脆皮与鲜嫩多汁的内陷相得益彰，每一口都让人回味无穷。

3. 蟹黄汤包

蟹黄汤包是上海特色美食中的一颗璀璨明珠。汤汁鲜美香浓，肉质嫩滑，每一口都仿佛在品尝大海的味道。尝一口蟹黄汤包，仿佛将整个夏天的阳光与海洋都注入了口中。

4. 红烧狮子头

红烧狮子头，这道外酥里嫩的美食让人们敬仰不已。球形的肉丸子外脆内嫩，浸泡在香气四溢的红烧汁中，带给您一种独特的口感享受。每一口都让人感叹豪情万丈的上海风韵。

5. 麻辣小龙虾

小龙虾作为上海人夏季的必备美食，麻辣口味更是让人无法抗拒。麻辣小龙虾以其浓郁的香辣口感而引起了全国的狂潮。剥虾、啃头、喝汤，这种独特的吃法让人流连忘返，并成为了上海夏季的一大亮点。

6. 上海粢饭团

粢饭团是上海传统的早餐美食之一，也是一种具有积极意义的象征性食品。上海人将粢饭团视为美食和幸福的象征，每逢节日或重大喜庆场合都少不了它的身影。软糯香甜的饭团，配上各种美味的馅料，将您带入一种别样的美食享受。

7. 老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤被誉为上海的冬季暖胃佳品。汤头浓郁醇厚，鸭肉鲜嫩入味，搭配上细滑的粉丝和新鲜蔬菜，为您带来一种舒适和温暖的感觉。在寒冷的冬日里，一碗老鸭粉丝汤能够让您倍感温暖和满足。

8. 上海生煎

上海生煎是一道色香味俱全的经典美食。脆皮底部煎得金黄香脆，肉馅嫩滑可口，每一口都充满了鲜美的汁液。上海人将其视为美味的代表，无论是作为早餐、夜宵还是下午茶，都是人们的最爱。

9. 油墩子

油墩子是上海传统的面点之一，也是很多市井小吃摊的招牌美食。面团制作中加入了适量的油脂，使面团炸制后外酥里嫩。外表金黄酥脆，内馅松软鲜美，是众多食客的钟爱之选。

10. 上海菜心

作为上海的特色蔬菜，上海菜心以其鲜嫩多汁而闻名。清炒上海菜心是一道简单却美味的家常菜，清淡的口感令人回味无穷。上海菜心不仅仅是上海桌上的美食，更是上海人对生活的热爱和追求。

以上便是我们为您盘点的上海十大特色美食小吃。这些美食不仅代表了上海的饮食文化，更是上海人对美食的热爱和匠心的体现。无论是吃过还是没吃过，都不妨来一次上海特色美食之旅，感受这座城市独特的味蕾体验。

二、上海特色美食西安特色美食？

上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等

三、盘点上海公交标语？

1. 丰富多样2. 上海公交标语丰富多样，既有宣传城市文明的标语，也有提醒乘客注意安全的标语，还有宣传环保和节能的标语等等。这些标语的目的是为了提升乘客的文明素质、安全意识和环保意识。3. 上海公交标语的非常广泛，除了常见的提醒乘客文明乘车、注意安全、保护环境等方面的标语外，还有一些有趣的标语，比如用幽默的方式提醒乘客排队上车、不要占用座位等。此外，上海公交标语还会根据不同节日或重大活动进行更新，以增加乘客的参与感和互动性。总的来说，上海公交标语的盘点是一个非常有趣和多样化的话题。

四、上海特色美食小吃？

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。

五、上海特色美食江苏省特色美食？

上海的南翔小笼，薄薄软软的皮子，里面含着一汪鲜美的汤汁；杭州小笼包，用每只净重要达到28.5克，18个褶以上，上不接顶，下不露底，形似菊花，汤汁丰盈、口感浓；无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"

六、盘点十大奇葩海鱼？

1、水滴鱼

　　水滴鱼是全球十大最丑海洋动物之一，它们有着蝌蚪形的呈凝胶状的身体和一幅哭丧着的脸，被称为全世界表情最忧伤的鱼，曾被评为世上最丑动物。

2、毒蛇鱼

　　毒蛇鱼也叫蝰蛇鱼，是一种性情凶猛的海洋鱼类，它们有着像毒蛇一样长长的牙齿，身上有很多发光器，主要栖息在世界各大热带和温带海域。

3、蝙蝠鱼

　　蝙蝠鱼主要分布在世界热带和温带的浅海区域，它们扁平的身体上布满着大小不一的尖刺，虽然长相丑陋，但它们存在着很多潜在的益处，例如抑制海藻团，保护珊瑚礁。

4、亚洲羊头鱼

　　亚洲羊头鱼是一种长相奇特的鱼类，它们头顶上鼓着一个大包，被认为潜水者们认为是世界上最丑的鱼，主要分布在日本海域。

5、尖牙鱼

　　尖牙鱼因其大而尖的牙齿得名，它们的外表比较恐怖，所以还有着食人魔鱼的称号，主要栖息在热带和温带海洋的深海区域。

6、吞噬鳗

　　吞噬鳗是一种深海鱼类，它们有着巨大的下颔，还着一条长长的鞭状的尾巴，嘴张开的时候像一张大网，能够轻易吞下比自己还大的猎物。

7、狼鳗鱼

　　狼鳗鱼是一种外表十分丑陋的鱼类，它们长相凶猛，性格也十分凶残，有像狼一样尖锐的牙齿，具有很强的攻击性，主要分布在太平洋海域。

8、蟾鱼

　　蟾鱼主要生活在中美洲和南美洲的热带海域，它们长相丑陋，体色灰暗，有着宽大的嘴和尖锐的牙齿，如果触碰到它们很容易会被咬伤。

9、胆星鱼

　　胆星鱼的头部很大，它们的眼睛长在头顶上，锋利的牙齿可以帮助它们轻易的捕捉猎物，而且它们的体色和泥沙的颜色很接近，躲在泥里很难被发现。

10、海鳝

　　海鳝主要栖息在热带和亚热带海洋中的浅水区，它们的身体和蛇一样细长，嘴里长满了很多尖牙，皮肤上布满了奇怪的花纹和斑点。

七、漠河十大特色美食？

漠河也不例外。我在这里给大家介绍大兴安岭市漠河县十大名吃，有小笨鸡炖蘑菇、东北杀猪菜、锅包肉、白肉血肠、大丰收、爆炒狍子肉、鳕鱼炖豆腐、狗鱼、东北大锅，这就是漠河当地的特色美食。

八、苗寨十大特色美食？

苗家酸汤鱼

苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。

贵州辣子鸡

贵州辣子鸡是一道非常有特色的地方传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡，我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，刺激着你的味蕾，好吃的让你停不下口。

贵州盗汗鸡

盗汗鸡最早出现在贵州贞丰县，通过盗汗锅烹制的土鸡、肉质鲜嫩，汤汁鲜美，原汁原味，芳香扑鼻，营养不外泄,具有美容保健养身的作用盗汗鸡一揭开盖子，一泓清汤上面浮着大枣和枸杞，不见半点油星，待到服务员勺子下去将鸡肉分开再一搅动，金黄的鸡油珠珠才浮上来，鸡汤鲜美，鸡肉鲜香，味道很正，没有一丝一毫的杂味。

三羊开泰

三羊开泰本是吉祥如意的祝福成语，后被作为一道菜名。主料是猪肚300克、鱿鱼(鲜)100克、鸡腿200克、猪腿肉150克，辅料：香菇(鲜)50克、竹荪(干)50克、莴笋50克、油菜100克，调料：蚝油10克、植物油15克、盐4克、白砂糖5克、胡椒粉3克，煮制而成。

骟鸡点豆腐

这是贵州特有的一道风味小吃，尤以大方县最为著名。骟鸡，骟鸡就是阉了的未开叫公鸡。骟鸡点豆腐便主要以骟鸡和豆腐作为主要的原料而调制的菜，豆腐入口即化，味道香鲜细嫩，味美无比。此种特色小吃，在北方较为少见，值得品尝。

布依脆皮鱼

采用野生鲤鱼，配合料酒、面粉、盐、鸡蛋黄等料条。将鱼花刀切口，用辅料调好，帮鱼腌制，下油锅炸，待成品出锅即为一道特色美食。

贵州宫保鸡丁

宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。宫保鸡丁入口之后，舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些“许算算”的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

荞饼双拼

把当地的特色火腿和跑山鸡与荞饼相结合，体现了面食与菜品的创新特点，更好的运用当地特色食材，突出火腿、跑山鸡、荞饼原始口感，融合了原生态与创新，健康，绿色等元素，体现了特色菜的味美价廉的优势。

苔茶神汤

这道美食是亮点是贵州名茶“石阡苔茶”。将土鸡宰杀至净，斩大件焯水备用。红枣、枸杞、野生虫草洗净，用温水浸泡待用。取一盗汗锅，将鸡块、红枣、枸杞、野生虫草、石阡苔茶放入盗汗锅内，注入石阡矿泉水，加姜片，葱节，放入水锅中炖四小时，调入盐味，少许胡椒粉、白糖、滴入几滴石阡野生山茶油即可上席。

黄焖牛肉

以牛肉为制作主料，黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于家常味。特色是湖北黄焖，是将主料先上浆“穿衣”，下油锅炸黄，再烧焖而成。

九、梁平十大特色美食？

甜茶，肉鸭，松花皮蛋，安安鱼，奕虹豆筋，张鸭子，

十、泾阳十大特色美食？

多着呢，举例：

夹被子，

豆浆油茶麻花，

老任家油糕

王家小吃的包子

特色甑糕

涛涛小吃的豆腐脑， 粉蒸肉夹馍

牛舌头馍

桂花蜜凉粽

羊肉泡

穰给

蒸碗

泾阳茯砖茶

花馍