井冈山有哪些美食？

一、井冈山有哪些美食？

我是就井冈山人。井冈山的特色小吃的话呢，我们那边有做叫做“米果”的一种小吃，大体就是用糯米做成一个团子蘸着豆粉吃，还有就是在节日里做的“艾米果”，就是加了艾草。老实说，我觉得小吃的话呢，井冈山确实是没多少。特色食品的话，有山老鼠，就是一个差不多篮球那么大的，味道还可以吧，如果你运气的好的话，还可以吃到野味。井冈山的竹林多，竹笋也很好吃的。欢迎来井冈山旅游啦。

二、井冈山美食的故事？

在井冈山地区，有这样一首歌谣广为传唱，“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光”

将这首歌谣改编创作成《毛委员和我们在一起》的，是《江西日报》记者唐山樵，创作素材源于毛委员带头吃苦菜的故事。

在井冈山斗争时期，由于国民党反动派的封锁，红军官兵除一定的粮食供应外，每人每天只有五分钱的伙食费。井冈山盛产红米，价钱便宜，因为米粒粗糙，吃下去最顶饿，所以红军常吃这种红米饭。

（井冈山制作红米饭南瓜汤拓展体验式旅游）

后来，红米吃光了，战士就煮南瓜吃。井冈山上的南瓜又大又多，价格也便宜，稍放点盐，放在清水里煮，顿时香喷喷的，战士们兴奋地说：“打倒本家，天天吃南瓜！”

1965年，唐山樵还在《井冈山报》工作时，由于工作的关系，经常去井冈采访。

在采访过程中，他接触到了当地许多的红色歌谣，其中最具代表性的就是这首“红米饭，南瓜汤”。唐山樵对这首歌谣非常喜欢，但又认为，最后一句“餐餐吃得精打光”，容易使人误会，想把它改掉，结果改了几次，总是感到不满意。

后来井冈山的老红军暴动队长邹文楷，给他讲了一个毛委员带头吃苦菜的故事，这个故事让唐山樵深受启发并产生了创作灵感。

邹文楷说，那是在1927年的井冈山上，一次练兵完后开早饭，炊事班抬着几大桶野菜汤放在场地上，有几位红军战士围着野菜桶在议论什么。毛委员见了，上前看个究竟。原来，有战士说，野菜太苦了，难以下咽。毛委员听了，用勺子舀了半勺野菜汤，尝了尝，笑着说：“这味道还不错嘛！我今天还没有吃早饭，给我添一碗吧。”

红军战士看见毛委员吃得那么津津有味，很受感动。大家都说：“这野菜汤是很苦，毛委员能喝，我们也能喝。”不到一会儿工夫，战士们就把几大桶没盐没油的野菜汤全喝光

听了这个故事，唐山樵深受感动和启发。一个鲜明的主题便在他的脑海里闪现：只要毛委员和我们在一起，生死与共，再大的困难也可以克服。

于是，他重新创作。第一段写“吃”：红米饭，南瓜汤，挖野菜，也当粮，毛委员和我们在一起，餐餐味道香。第二段写“住”：干稻草，软又黄，金丝被儿盖身上，毛委员和我们在一起，心里暖洋洋。第三段写“武装斗争”：穿草鞋，背土枪，反围剿，斗志旺，毛委员和我们在一起，天天打胜仗

时至今日，很多人前往井冈山，“吃一顿红米饭、唱一首红军歌、走一趟红军路、读一本红军书、听一堂传统课、扫一次红军墓”，通过这种体验式旅游，感受当年的革命传统，感受那一段红色的历史

三、美食作文开头？

人们常说“上有天堂，下有苏杭，吃在维扬”，这话很有道理。扬州美食中外驰名，一点不假。作为历史文化名城的扬州，多年来，集南北食品精粹，采纳众家之长，做出来的食品，色、香、味、形成为四绝。它常使国内外游客喜爱。一客扬州炒饭就已让人们神魂颠倒，中式餐馆总有扬州炒饭供应，美评如潮。来到扬州的京剧表演艺术家们，更是喜爱扬州的风味小吃。

四、美食英语作文？

Chongqing: chili-fried chicken cubes

重庆：辣子鸡

The cuisine: Even compared with food from Sichuan, China's mecca of spicy dishes, Chongqingcuisine scores high in spiciness and numb-inducing ingredients.

烹饪风格：即使常常拿来和川菜作对比，重庆仍旧是当之无愧的中国辣菜圣城，在麻辣程度上重庆菜首屈一指。

The dish: La zi ji combines crispy chicken breast cubes with a fireplace of peppercorn, toastedsesame and dried bird's-eye chilis to create a plate of hot, red deliciousness.

菜肴：辣子鸡是将酥脆的鸡胸脯块与干胡椒、芝麻和干辣椒一同翻炒，从而做出一盘子火辣辣红彤彤的美味。

Hubei province: three delicacies wrapped in tofu skin

五、和田美食作文？

在众多风物中，最能代表和田气息和味道的无疑是和田夜市。在这里里你能感受到食物原始和温暖的味道。

来到和田，我们一定会被当地的美食所俘获，在众多风物中，最能代表和田气息和味道的无疑是和田夜市。当夜幕降临，华灯初上，和田夜市开始热闹起来。人们三三两两从四面八方来到夜市，一边悠闲地走着，一边尝着美食。

进入和田夜市后，扑面而来的烟火的味道，从炭火里烤熟的偌大鸵鸟蛋、鹅蛋，到飘逸着浓郁香气的烤全羊、面肺子，再到白案板上水灵的西瓜、甜瓜，和田夜市上的每一样美食，都格外诱人。

出使西域的张骞、班超，穿越生死经过和抵达和田的玄奘、马可·波罗……那么多前人，一定也会为和田的美食动容吧。每个城市都有一种味道，每个城市都有一种情调。在重庆，可能是火锅的麻辣味道、麻辣情调；在山东，可能是海鲜的生猛味道、生猛情调；在和田市，一定是食物的原始和温暖的味道。

美食聚集地

3月底，4月初我来到和田市，一进和田夜市，迎面传来夹杂着维吾尔语的吆喝声、那些带着山东、东北口音的叫卖声，扑面而来的孜然味和烟火气息，把夜市渲染得很热闹。

再看夜市上的那些美食，以烤制品居多。烤肉、烤羊肝、烤羊心、烤羊腰，还有各种烤馕、烤菜、烤木瓜、烤南瓜。尤其是那烤全羊，颜色金黄金黄的，闪着油渍渍的光，散发着诱人的香味。大概是感觉到了食客对这样极具民族特色的美食缺乏抵抗力，摊主一边用半生不熟的汉语招呼食客，一边还用手扇着烤全羊的香味，这让很多食客对着那外表金黄油亮，内里肉绵鲜嫩的烤全羊再也迈不动腿了。

以前曾听美食家说过，烤，是最古老的烹饪方法。自从人类发明了火，懂得熟食的美妙滋味时，最先使用的方法就是野火烤食。到了现在，烤，从形式到内容，已经发生了重大变化，但其散发的食物的原始味道却始终未曾改变。在和田夜市，我充分感受到了这一点。你看那每一样烤制品，没有精细之说，均散发着最原始的香味，它们似乎特别能让你放松神经，进而大快朵颐。

在和田夜市流连时，最吸引我目光的，是那一个接一个的烤蛋摊位。和田最独特的小吃当属烤蛋，尤其是烤鹅蛋。这些本来极容易爆炸破碎又极不容易烤制的蛋，只因为烤制它的人性情质朴安宁，所以他们能得以完整地烤制出来。

阿孜古丽·买买提是一位经营烤蛋的老摊主。她坐在烤蛋摊前，表情是淡定、从容的。那些白色的鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋，大大小小地摆放在他的摊子上，看起来总让人有种想摸一摸的欲望，而且也令人感到一种内心饱满和安定的感觉。

和田夜市上的烤蛋，基本都是放在撒了灰的炭火上慢慢地烤。这是个技术活，需要耐心和耐力。摊主要不停地翻动那些蛋，而且还要掌握好火候，否则那些蛋真的会在灰里“嘭嘭嘭”地爆炸，然后蛋黄四溅，搞得整个摊子狼狈不堪。

我穿梭在这些烤蛋摊前时，心里总是担心会出现“嘭嘭嘭”的爆炸情景，可是压根没这样的场景出现。那些摊主，一个比一个气定神闲。他们只用慢吞吞的目光，看着坐在摊子前品尝烤蛋的人那种陶醉于蛋的香味的样子。那些烤蛋与煮蛋不同，剥开后，蛋清细腻紧实，犹如羊脂玉，吃到嘴里很有嚼劲，而蛋黄则有股淡淡的焦香。大约是担心太过原始的烤蛋味道让人腻烦，和田夜市的摊主们总是殷勤地给你备着椒盐、孜然、辣面、蜂蜜等配料。

如果你以为这里只有民族美食，那就大错特错了。这里有四川的麻辣串，这里有河南的烩面，这里有陕西的油泼扯面，这里有东北的铁板烧，这里还有长沙的臭豆腐，可以说，和田夜市既是和田美食的聚集地，也是全国美食的展览厅，它的魅力在于，将这些所有元素放在一起不杂乱，某种程度上，还显现出一种和谐的状态。

令人垂涎欲滴的麻辣烫、摆放得整整齐齐的馕、在木炭上吱吱作响的羊肉、在偌大盆子里面冒着热气的面肺子、米肠子……各民族的饮食文化在这里交流、碰撞。听和田市市场监督管理局的刘慧说，和田夜市的摊主有汉族、维吾尔族、回族、哈萨克族、蒙古族，共同形成和田夜市多元、开放，和谐的氛围，这种氛围，令人迷恋，令人流连。

温暖的展厅

无论是食物的味道，还是城市的情调，在我看来，其实折射的都是一种文化。如果你细细地在和田夜市上品味，你会发现这个多元、和谐的夜市，其实像隐藏的一组密码，可以破解很多内容。

馕是和田夜市上最寻常见到的美食，这种维吾尔族人最传统的食物，静默地摆放在很多摊子的最显眼的位置。虽然静默，但那些馕无一例外地显露出一种朴素之美。吃馕的维吾尔族人，坐在摊子前，淡淡地笑谈，淡淡地喝着酸奶或香茶，他们小心翼翼地不让一丁点馕渣掉在地上。从他们轻微有礼的动作细节中，你可以感受到他们那种对馕的谦恭之心，这让人感到一种温暖，一种动容。

烤羊肉串是和田夜市另一种寻常所见，这里的羊肉串据说是南疆有名的民族风味小吃之一。来和田旅游观光的人，几乎没有不吃和田夜市上的烤羊肉串的。之所以如此，是因为这里的摊主烤羊肉串格外有手艺，并为此付出专注的情感。他们会选用最优质的羊肉，最上等的配料，最娴熟的技法。据说，和田夜市烤羊肉串原料的取用和烤制的火候，每个摊主都各有秘方。烤熟后的羊肉色泽酱红、麻辣鲜香、油亮，不腻不膻、外酥里嫩、肉质鲜美，别具风味。从这些食物中，你可以感觉到和田人对饮食的研究是多么精益求精。

从地理角度看，从东南西北四个方向都可以进入和田，这也使得这个挨着塔克拉玛干沙漠的地方，有了极大的包容性。我在和田夜市上流连时，让我欣喜的是，那些汉族人的传统美食，也被维吾尔族摊主经营得别有风趣，就拿粽子来说，夜市上不少维吾尔族妇女和男子都在兜售这种汉族人的美食。这种美食，到了这些少数民族摊主手里发生了一点改良。具体来说，就是吃法很特别，摊主们不仅在粽子中加入了酸奶还加入了果脯。等你吃粽子时，时不时摊主还会给你添加白糖、蜂蜜、牛奶等，这样的吃法冰爽至极，令人分外难忘。

除了粽子，和田夜市上很多维吾尔族摊主还经营馄饨和饺子。那些馄饨和饺子散发着皮牙子、香菜、羊肉的清香，它们滚烫在锅里时，摊主们会给你说着一个又一个幽默的段子。等饺子和馄饨出锅了，摊主也会给你一只只精细的小碟子，或是香油碟、清油碟，或是原汁碟、辣酱碟，总之，花样还挺繁多，这让我也充分地感受到了随着资讯的发达，新疆各族各地饮食文化的相互影响加大，以及文化融合的不可抗拒与独特魅力。

和田靠近塔克拉玛干沙漠，博大而严酷的自然环境养成了和田人忍耐、包容、爽直、乐观的胸怀，这种文化土壤一直浸润熏染着生息在这块土地上的人们，一直影响到今天的和田人。在我看来，和田夜市的粗犷平朴、麻辣鲜香、原汁原味，正好是和田人这种个性特征的具体体现。

这些年，无论春夏秋冬，和田夜市始终开放着，那一个个简单的摊位上，总是在上演这种场景：羊杂碎热气弥漫、羊肉串烟火缭绕，不同民族的人们围坐在摊前，吃啊、说啊、笑啊、乐啊。就在这样一种融洽的氛围中，和田夜市已经不仅是一个集市，更像一个融会贯通，彰显和谐之美的展厅。不管哪个民族的人在这个展厅里，都会得到抚慰

六、英语作文美食？

北京：烤鸭

　　The cuisine: Generations of emperors and blue-blooded residents have set the standard for high-end Chinese cuisine. The city is famous for imperial cuisine, or guan cai (官菜), which uses only premium quality ingredients and is cooked with complex techniques.

　　烹饪风格：历代皇帝和贵族早已为高端的中式烹饪设定了标准。北京这座城市因其皇家菜肴或是官菜闻名遐迩，这种菜肴仅选用上等食材佐料，并运用复杂的技巧烹饪而成。

七、井冈山有哪些美食故事吗？

井冈山菜肴属于庐陵菜系，其主要特色是讲究刀工，注重火候，擅长烧、焖、炒，味道鲜香，以酸辣居多，在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产，地方特色十分浓厚。

　　井冈山的著名菜肴有全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。

井冈南瓜汤:南瓜是一种很好的保健食品，山里的南瓜特别香甜可口，用它烧成的汤味道鲜美，营养很丰富。

全副銮驾:将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖，色泽红亮，味道香浓，口感酥烂。

荷包玻璃鱼:将红鲤鱼加上香菇一起清蒸而成的，色泽红亮，味道鲜甜，口感细腻嫩滑。

莲花血鸭:将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红，香辣可口，鲜嫩无比。

干煸桔皮丝:是用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成，吃起来脆嫩可口，桔香四溢。出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用。

地方名酒　井冈山冬酒、井冈老窖、井冈醇、井冈红米酒、井冈南瓜酒、井冈猕猴桃酒、堆花贡酒、堆花特曲等，还有井冈山矿泉水等。

　三石菜　以井冈山特产的石鸡、石耳、石鱼为主要烹调物的地方风味菜就有数十种，著名的有：炒石鸡、糖醋溜石鸡、清炖石鸡、石耳蒸鸡、炒石耳、石耳汤、清炖石鱼、兰花石鱼、石鱼烧汤等。

山竹菜　兰花小竹笋、炒双冬(冬笋、冬菇)、玉兰片、笋干、小山竹炒香菇、酸菜炒小竹笋、酸菜炒冬笋、腊肉炒冬笋、肚尖炒冬笋等。

　　野味菜　红烧地虎(当地称“香芒”，不属保护动物)、山老鼠干、泥鳅酱萝卜汤、炒苦菜、炒红皮菜等。

　特色菜　炒血鸭、红烧狗肉、清炖脚鱼、红浇脚鱼、清炖武山鸡、井冈酥鸡、井冈酥鸭、八宝鸭、酿三角豆腐、煎泥鳅干、米粉泥鳅、米粉蒸鹅肉、四星望月、红烧山猪等。

八、井冈山当地餐饮美食有哪些？

1、炒石鸡石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往在毒蛇出没，故此菜比较珍贵。

2、兰花小竹笋这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜，出锅后摆成兰花形，其特点是常吃不腻。

3、石耳炖武山鸡石耳，是井冈山的山珍；武山鸡，是井冈山下武山特有的一种鸡种，石耳炖武山鸡，味道鲜美，特别为妇女所欢迎。

4、红烧狗肉将狗裉毛洗净后，悬于稻草火上烤至金黄色，然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水，放入葱姜、八角、桂皮，舀入清水，放在文火上炖焖，待炖熟后盛入盘中。

5、莲花血鸭莲花血鸭是井冈山特色美食，将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红，香辣可口，鲜嫩无比。

九、美食作文注意写出美食的特点？

好吃，怎么样好吃，口味，色香味，意形养等等，写出特色。

十、美食作文哪里发表？

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