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曲靖特色美食?

67 2024-04-26 14:38

一、曲靖特色美食?

1.富源全羊汤锅

  富源全羊汤锅香飘两省,重在一个“全”字。羊肉集百草精华,全羊汤锅荟萃羊身之宝,就此摆开一场味觉的盛宴。富源美食文化氛围浓厚。在众多美食中,全羊汤锅是其中的一朵“奇葩”。

2.曲靖蒸饵丝

  曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。

3.会泽灰豆腐

  灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。

4.高良壮家牛干巴

  当你置身在壮家的吊脚楼里品尝壮家风味食品的时候,别具特色的牛干巴定会使你久久不能忘怀。

5.富源酸菜猪脚

  富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用,酸菜酸爽,加上猪脚,也不会觉得腻。

6.花山带皮羊肉

  花山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。花山带皮羊肉,其实便是黄焖羊肉。做好的黄焖羊肉汤汁浓稠,色泽金黄,全无膻腥,香辣柔韧,舒适可口。

7.会泽稀豆粉

  会泽稀豆粉是云南省曲靖市会泽县的特色小吃。每次到会泽,当地朋友招待大家的首选早餐食品一定是稀豆粉,特别是会泽老街这家老字号稀豆粉店,更是味道正宗干净。

8.罗平烟熏肉

  烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。

二、曲靖有什么特色美食?

我是一个广东到曲靖创业的人,说起曲靖特色小吃,应该是米线、饵块、饵丝、洋芋!它们非常受本地人欢迎。

三、云南曲靖特色美食典故?

蒸饵丝,曲靖传统美食,味道香浓、风味独特。饵丝是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创,在明代形成了完整的技法和理念,之后不断丰富完善。

民间传说,明朝状元杨慎被贬到云南时,有一年春节英朋友邀请来到曲靖,晚上喝酒尽兴,未吃主食,第二天一早饥肠辘辘,四处找食,朋友遂将饵块切丝蒸熟,加上自制腌菜、韭菜等作料,拌匀递给状元,杨状元吃过之后赞曰:“这碗饵丝干香浓郁,有嚼头,蒸的好吃!”,从此就有“状元吃饵丝,连吃三大碗”之说,蒸饵丝的做法也在坊间传扬开来.....

四、曲靖珠江网简介?

曲靖珠江网在2003年成立,由曲靖市委宣传部、曲靖市广播电视局、云南广电网络曲靖分公司主办。

至今已有7年的历史,及时、准备宣传报道曲靖新闻,是曲靖网络文化建设和信息化建设的的平台,是学习、工作、生活、外出必不可少的集新闻、视频、汽车、生活、信息、旅游的多元化信息网站。经过7年的实践和发展如今珠江网成为了曲靖的门户网站,也是曲靖最权威、最具影响力宽带网站。发展成为了以资源整合为主要目的的资讯网站,珠江网主要分为10大板块,其中整合了新闻、视频、汽车、生活、房产、财经、旅游等日常生活中人们想了解或必须了解的一些必要的信息。

五、曲靖十大特色美食

曲靖,是一个位于云南省中部的美丽城市,这里不仅有着优美的自然风光,还拥有着丰富多样的特色美食,让人垂涎三尺。今天,我们就来一起探讨一下曲靖的十大特色美食,带你领略这座城市独特的美食文化。

1. 过桥米线

过桥米线是曲靖的招牌美食之一,起源于云南,经过曲靖地方的改良和创新,形成了独具特色的口味。这道菜主要由汤、米线和各种配料组成,口感鲜美,营养丰富,让人回味无穷。

2. 豆花饵丝

豆花饵丝是曲靖的传统美食之一,做法简单,但味道绝佳。将豆花和饵丝搅拌在一起,再加入适量的调料,烹饪出一道香气扑鼻的小吃,让人忍不住多吃几口。

3. 骨法叶饵

骨法叶饵是曲靖特色小吃中的一道,由骨法叶和饵料制成,口感独特,香味扑鼻。这道小吃吃起来软糯可口,是许多曲靖人喜爱的美食之一。

4. 豆腐脑

豆腐脑是曲靖的传统早点之一,是由新鲜的豆腐制作而成,再配以不同的配料,口感细腻,营养丰富。无论是早餐还是下午茶,豆腐脑都是人们喜爱的美食选择。

5. 魔芋粉蒸粉

魔芋粉蒸粉是曲靖特色小吃之一,以魔芋粉为主料,再加入适量的水和调味料,制成的食物。口感软糯,清香可口,是曲靖人们最喜爱的下酒菜之一。

6. 德宏腊排

德宏腊排是曲靖的传统美食之一,选用新鲜的猪排骨,经过腌制、烧烤等工艺制作而成。腊排外焦里嫩,肉质鲜美,是曲靖人民家常菜中的一道必备佳肴。

7. 隆阳烧烤

隆阳烧烤是曲靖特色小吃之一,以烤串为主要食材,配以各种调料和蘸料,烧烤出来的食物香气诱人,口感鲜美,是曲靖人们喜爱的美食之一。

8. 油茶

油茶是曲靖的传统饮品之一,由茶叶、花生、芝麻等原料制成,口感浓郁,香甜可口。无论是早晨还是下午茶,喝一碗油茶,滋味独特,令人陶醉。

9. 双椒炒蛇架

双椒炒蛇架是曲靖特色菜肴之一,选用新鲜的蛇架,经过炒制加入辣椒、青椒等调料制成。这道菜色香味俱全,口感独特,是曲靖人喜爱的美食之一。

10. 哈尼酸笋炒鸡

哈尼酸笋炒鸡是曲靖的特色家常菜之一,选用新鲜的鸡肉和酸笋,再加入姜、蒜等调料制成。这道菜味道鲜美,回味无穷,是曲靖人们家庭中常见的一道菜肴。

六、曲靖十大古镇?

01

大理风景名胜区

02

丽江古城

03

诺邓古镇

04

娜姑古镇

05

昆明官渡古镇

06

大理古城

07

腾冲和顺景区

08

丽江束河古镇

09

楚雄姚安光禄古镇

10

楚雄彝人古镇

七、曲靖十大景区?

1.罗平九龙瀑布群

2.罗平峰林

3.曲靖会泽大海草山

4.沾益珠江源景区

5.陆良彩色沙林景区(国家沙漠公园)

6.曲靖师宗凤凰谷生命文化主题公园

7.菌子山风景区

8.曲靖罗平多依河景区

9.曲靖罗平鲁布革三峡风景区

10.段氏与三十七部会盟碑

八、高邑十大特色美食?

高邑县,隶属河北省石家庄市。位于华北平原西部,太行山东麓,河北省中南部,石家庄市最南端,十大特色美食分别是高邑石磨豆腐、高邑油酥烧饼、高邑李子、高邑油炸编果、高邑磨坊酥鱼、高邑王家烧鸡、董记糖葫芦、老谦麻糖、老尺水煎包、高邑县豆腐干等美食。

九、格尔木十大特色美食?

1.彩蛋

彩蛋是一种具有欣赏价值的装饰工艺美术品。青海的彩蛋多以青海湖鸟岛的"弃蛋"壳为原料,精心绘出各种工笔画或彩色图案制作而成。青海湖鸟岛每到夏季,就在斑头雁、棕头雁、棕头鸥、鸬鹚等几十种数万只候鸟在岛上产卵、孵化、传中接代。大批雏鸟破壳而出,也有不少孵化不成的鸟蛋被剔出巢外,成为"弃蛋"。这些无用的"弃蛋"就成了制作彩蛋的上好原料。

2.抓羊肉

手抓羊肉是牧区群众款待宾客的美食,也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风味的吃法,在全国也颇有声誉。 手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的,因吃时一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔片,把羊骨头上的肉吃得净光而得名。

3.什锦人参果

将蕨嘛洗净,和莲子、薏米一起蒸熟,再配以青梅、京糕、核桃仁、莲子、薏米、葡萄干、樱桃等,烧开后加团粉勾芡即可。此菜味鲜纯甜,五色斑斓,有一定的食疗作用。

十、东台十大特色美食?

东台鱼汤面,富安酥儿饼,许河猪头肉,杨五香肠,后港茶干,东台虾池,东台文蛤,东台酱油豆,铁板文蛤,红烧小眼睛