丹寨十大美食？

一、丹寨十大美食？

【斗鸡肉】

在丹寨，不少苗族村落都有养斗鸡、看斗鸡的习俗，斗鸡与一般鸡相比，身材更高大，肉质更紧实。斗鸡肉蛋白含量高、脂肪低、肉质鲜美、嚼劲十足、非常入味，这道苗家第一美食，绝对值得一尝。

【苗王鱼】

作为丹寨十大名菜之一，又称青椒伴素鱼。苗王鱼用的是长在水稻田里的稻花鱼，以稻花为粮，非常原生态。烹饪时加上在坛里腌制3个月的红酸，配以小火，将鱼煮开，平面铺上用菜油炒熟的青椒、花椒、生姜，再撒上一层苗家话称为“辣料”的香料，用以除腥，“苗王鱼”便大功告成。

【酸汤鱼】

夏天来临，黔东南人都是以酸驱暑，当野生的木姜子和毛辣果，配上与水稻共同栖息的稻花鱼，遇上用淘米水或者米汤发酵的酸汤，鱼肉鲜嫩爽口开胃，这算得上黔东南人夏天必不可少王牌美食。

【牛羊瘪】

令人“闻风丧胆”的侗族美食，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放人适量。加工后的牛、羊瘪不但味道可口，而且有健胃助消化之功能，常吃牛、羊瘪的人很少患胃病。

二、丹寨十大美食

对于喜欢品尝美食的人来说，探寻世界各地的美食文化是一种无比愉悦的体验。今天我们将带您一探中国丹寨地区的十大美食，让您在舌尖上领略当地独特的风味。

1. 花山藏猪肉

花山藏猪肉是丹寨地区的特色美食之一。选取当地的山区猪肉，经过特殊腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，肥瘦相间，香味扑鼻，回味无穷。

2. 竹筒鸡

以当地的竹筒为容器，将新鲜的土家鸡肉搭配各种香料调味，再置于文火之中慢慢蒸煮，使得鸡肉入味鲜美，鲜嫩多汁，醇香可口。

3. 沙窝鱼

沙窝鱼是丹寨地区的一道传统美食，选用当地的淡水鱼类，搭配各种调料和泡泡菜一起烹饪而成，口感鲜美，酸辣可口，令人欲罢不能。

4. 花山蛋

这道美食以当地的特色食材花山鸡蛋为主要原料，烹制而成。鸡蛋鲜嫩可口，营养丰富，是丹寨地区不可错过的美味佳肴。

5. 丹寨酸汤鱼

酸汤鱼是丹寨地区的特色美食之一，选用新鲜的海水鱼，调配鲜香酸辣的酸汤，入口鲜美，开胃解腻。

6. 土家酸蕨

土家酸蕨是一道传统家常菜品，将当地的蕨类植物进行精心加工，加入酸辣调味，口感爽脆，清甜可口，是丹寨地区不可或缺的美食代表。

7. 羊肚菌炒肉片

羊肚菌是一种珍贵的高山食材，在丹寨地区被当地居民广泛采摘和食用。炒肉片与羊肚菌搭配在一起，鲜香可口，口感独特。

8. 树耳烧鸡

树耳是一种山珍海味，具有丰富的营养价值。搭配当地土鸡烧制而成，口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。

9. 醋溜山药

山药是一种健康食材，被誉为“长寿食材”。在丹寨地区，醋溜山药是一道常见的家常菜品，口感鲜美，清淡可口。

10. 文家酸辣鱼

文家酸辣鱼是以特色的酸辣调料烹制而成的美食，口感酸辣可口，香味扑鼻，是丹寨地区不可或缺的美食代表之一。

以上就是丹寨地区的十大美食，每道美食背后都承载着当地居民对美食的热爱与用心制作。希望您能有机会品尝到这些地道的美食，感受当地文化的独特魅力。

三、丹寨十大美食特色

丹寨十大美食特色

中国是一个拥有丰富美食文化的国家，各个地区都有独具特色的美食。而丹寨这座古老而美丽的小城，也有着其独特的美食文化，传承着丰富的饮食传统。今天，让我们一起来探索丹寨这个地方独具魅力的十大美食特色。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是丹寨的一道传统名菜，以当地特有的酸汤为底料，再加入鲜嫩的鱼肉和各种时蔬烹饪而成。这道菜色香味美，口感酸辣可口，极具当地特色。

2. 酸汤鸡

与酸汤鱼类似，酸汤鸡也是以酸汤为基础，再加入新鲜的土鸡肉和时蔬烹制而成。酸汤鸡鲜美可口，清热解暑，是丹寨人民夏日消暑的最佳选择。

3. 竹筒饭

竹筒饭是丹寨的一道传统主食，制作工艺独特。将大米、肉类、蔬菜等食材放入竹筒中，再用火慢慢熬制而成。竹筒饭香味诱人，营养丰富，是丹寨人民日常生活中的重要组成部分。

4. 苗家酸肉

苗家酸肉是丹寨地区的一道传统美食，选用优质猪肉腌制而成，口感酸香可口。苗家酸肉制作讲究，历时较长，是丹寨当地人民家宴上常见的一道菜肴。

5. 酸汤米粉

酸汤米粉是丹寨的传统特色小吃，以酸汤为汤底，再将鲜嫩的米粉放入其中煮制而成。酸汤米粉酸辣可口，入口鲜香，是丹寨人民喜爱的美食之一。

6. 苗家酸菜

苗家酸菜是丹寨地区的一道传统副食，选用新鲜时蔬腌制而成，口感酸脆可口。苗家酸菜不仅美味可口，而且富含维生素，是当地人民日常生活中重要的蔬菜来源。

7. 苗家米酒

苗家米酒是丹寨地区的一种传统酒类，选用当地优质的糯米酿制而成，口感醇厚香甜。苗家米酒酒精度适中，是丹寨人民家宴聚会时常见的饮品。

8. 苗家糍粑

苗家糍粑是丹寨的一种特色传统点心，选用优质糯米制作而成，口感软糯香甜。苗家糍粑具有很高的营养价值，是丹寨人民喜爱的零食之一。

9. 苗家米干

苗家米干是丹寨地区的一种传统风味小吃，选用新鲜糯米制作而成，口感香脆可口。苗家米干香味诱人，是丹寨人民家庭聚餐时常备的美食之一。

10. 酸汤猪脚

酸汤猪脚是丹寨地区的一道传统名菜，选用优质猪脚，再配以酸汤烹制而成。酸汤猪脚色泽鲜亮，口感酸辣鲜美，是丹寨人民喜爱的美食佳肴。

以上就是丹寨地区的十大美食特色，每道菜肴都蕴含着浓厚的当地特色与文化传统，体现了丹寨人民对美食的热爱与追求。如果你有机会到丹寨旅行，一定不要错过这些美味佳肴，让你的味蕾在丹寨留下美好的记忆。

四、丹寨十大景点排名？

1、从江占里村

占里是一个“无锁村落”，昼不锁门，夜不闭户，从无偷盗现象。村外苍山叠翠，门前流水淙淙，一幢幢吊脚楼错落有致，鼓楼、风雨桥历历在目。

2、丹寨麻鸟村

麻鸟村是一个非常原生态的苗族村寨，现有一百多户，村寨沿着山坡高高低低，层层叠叠地坐落在大山之上，生活着苗族中的锦鸡苗族。这里是锦鸡舞的发源地之一。

3、贵阳黄连村

银杏、老井、田园风光，村子里担着担子的淳朴的村民，坐在古树下话家常的老人……无不构成如画美景。

4、盘县妥乐村

妥乐村拥有古银杏1200余株，一般树龄在300年以上，最长者为500余年，树干高达几十米。是世界上古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。

5、从江岜沙苗寨

岜沙是一个纯苗族村寨，全村共5个寨子，至今还保留有浓郁的古代遗风和古老的生产方式。这里的男子头顶挽有发髻，穿着自织的无领右开衽铜扣青布衣，直筒大裤管青布裤，常年身挎腰刀，肩扛火药枪，颇有明清武士风貌。

6、黔东南朗德上寨

淳朴、原始的郎德上寨，在这个普遍旅游商业化的时代，几乎是难得的世外桃源。当节日期间或旅行团到来时，当地都会有热情的迎客仪式和盛大的芦笙舞、铜鼓舞、板凳舞等表演。

7、黔东南季刀苗寨

村寨沿山而居，依山傍水，古树参天，风景宜人，民族风俗淳朴、动人、浓郁。到这里，一踏百年古道，二看百年粮仓，三听百年古歌，四望百年古树，五游巴拉河河水，六尝苗家苗王鱼、酸汤鱼、鸡八块、腌鱼、腌肉、腌汤等风味菜肴

8、黔西南龙古寨

南龙古寨恐怕是贵州许多被遗忘的寨子的缩影，这里的房屋全部是典型的木结构干栏式建筑，但大部分已经人去楼空，人们都搬到了山下的新村住。然而正是人群的逐渐离去，让这里显得更静谧恢宏，那老榕树下的阴凉处，也更深入人心

9、凯里革家苗寨

聚居在麻塘革家寨的革家人，都保存着能体现民族特征的完整服饰。在麻塘，还可以欣赏革家的芦笙舞、板凳舞古歌、飞歌、酒歌、情歌、迎客歌以及革家妇女精美的蜡染和刺绣。

10、黎平地扪侗寨

地扪侗寨中的五个自然寨几乎是由五大“房族”组成，建有二座鼓楼、五座花桥、三座戏台等南方侗族典型的干栏式木楼，层次分明，错落有致，幽深曲径，石板墁地，是一块极具侗族风情文化禀赋的原生地。

五、特色菜做法中国十大特色菜？

1、地锅牛腩

原料：

牛腩肉（选用带筋皮的部分）400克，胡萝卜200克，青红椒圈少许，地锅饼9个。

调料：

八角、姜、郫县豆瓣各3克，酱油、花椒、葱各2克，桂皮5克，色拉油100克，高汤1500克，香葱花4克。

制作：

1、牛腩洗净，切成重约20克的大块，用清水冲漂1小时，去掉血污。

2、炒锅上火，放入色拉油50克，烧至七成热时，放入葱姜炒香，加入牛腩，小火煸炒至肉色发白，加入八角、花椒、桂皮、豆瓣酱，继续小火煸香，加入高汤和酱油，大火烧开，改用文火煨制90分钟，离火备用。

3、胡萝卜切成重约10克的滚刀块，下锅煮熟，捞出后放入地锅内。

4、将加工好的牛腩倒入地锅内，上面撒上青红椒圈，地锅饼摆放在四周，上桌后点燃地锅下面的酒精即可。

地锅饼：

像蒸馒头一样和面，里面加入一点炼乳，可以提升饼的香味。面团发好后，切成长条，烤熟即可。

2、剁椒金针菇

主料：

金针菇400克

辅料：

剁椒、青红椒米各适量

调料：

酸汤，食用油

做法:

1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中，将剁椒铺在金针菇上面，大火蒸5分钟

2、取出后将盘子里的汤汁倒掉不用，青红椒米洒在剁椒上，浇入热酸汤，再浇上热油即可

注意：

1、金针菇洗净后一定要沥净水。

2、剁椒已有咸味，不需要额外加盐调味。

3、最后淋的热油一定要烧至微微冒烟，这样才能激出香味。

3、酱油肉蒸臭豆腐

原料：

金华本地臭豆腐400克，酱油肉150克。

调料：

盐、鸡汁各2克，蒸鱼汁30克，葱油10克，葱丝、青椒丝、红椒丝、香菜各1.5克。

做法：

1、酱油肉清洗干净，切成厚0.3厘米的片。

2、盘中放入臭豆腐垫底，撒入盐和鸡汁，将酱肉片摆放在臭豆腐上，淋入蒸鱼汁，入蒸箱大火蒸20分钟，撒入葱丝、青椒丝、红椒丝、香菜，浇上烧至八成热的葱油即可。

蒸鱼汁：

锅内放入清水4千克，倒入原料（香菜、芹菜各250克，胡萝卜、圆葱各100克，八角3片，香叶5克）大火煮沸，改小火加热5分钟，捞出所有原料，原汤中投入调料（生抽600毫升，老抽、美极鲜味汁各50克，泰国鱼露、鸡精、白糖、盐、味精各100克）即成。

4、风味酱香鸡

主料：

土鸡（选用山间散养笨鸡）

调料：

味达美、盐、味精、鸡精、二锅头、老抽、东古一品鲜

做法：

1、鸡去内脏洗干净血水，用花椒200克，八角50克，香叶50克，香草300克，盐在锅里炒好，裹在鸡身上，风干12小时。

2、用大骨头老鸡调老汤（20斤水把调料放到汤里）姜，胡萝卜，各50克，芹菜辣椒各两根，蒜子50克。八角15克。花椒10克，草寇5克。肉扣5克。桂皮100克。香叶15克。白芷15克。良姜5克，小茴香5克，海天黄豆酱1斤。

3、烧开把鸡放入，煲45分钟关火焖熟即可。

注意：

鸡肉不要太烂，突出劲道口感。

5、酸辣鸭血烩牛肉

原料：

A料（熟牛肉粒150克，鸭血400克，木耳、黄花菜、青红椒节各20克，红萝卜10克）

调料：

盐2克，胡椒粉10克，陈醋20克，芝麻油3克，生粉5克，清汤1000克。

做法：

1、将A料焯水。

2、锅上火，倒入清汤烧开，放入A料，将盐、胡椒粉、陈醋与生粉搅匀成混合调味汁，倒入搅拌均匀，出锅后淋入芝麻油即可。

6、糖醋脆皮茄子

原料：

茄子500克，胡萝卜少许。

调料：

低筋面粉100克，鸡蛋一个，油、盐、蚝油、糖、醋、番茄酱各适量。

做法：

1、茄子洗净刮去表皮，切成薄片状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。

2、低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入少许水，调成稀稠适中的面糊。

3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每片茄子都沾满面糊。

4、锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸至脆硬，捞出控油。

5、把番茄酱、醋、一勺、糖、水调成料汁，锅入少许油烧热，将切碎的胡萝卜下锅翻炒，然后倒入料汁，小火加热至料汁冒泡后，加入炸好的茄子下锅翻炒，使每片茄子均匀裹满料汁即可出锅摆放好。

7、紫苏酱炒牛肝菌

原料：

冰鲜牛肝菌200克，五花肉15克，干葱末、姜片、蒜片各3克。

调料：

葱油15克，小米辣段5克，盐2克，味精2克，白糖1克，生抽2克，鲜紫苏酱（紫苏叶切末，拌入少许橄榄油）10克，香油3克，青蒜段2克。

做法：

1、牛肝菌解冻，切成薄片。

2、平底锅下色拉油烧热，下入牛肝菌片小火煎至微黄，取出备用。

3、锅下葱油烧热，下五花肉煸干，下干葱末、姜片、蒜片、小米辣段煸香，下牛肝菌片、青蒜段翻匀，调入紫苏酱、盐、味精、白糖、生抽，淋香油后即可上桌。此菜咸鲜微辣，有紫苏叶的特殊清香。

8、秘制烤迷你土豆

原料：

迷你土豆300克。

调料：

A料（桂皮、香叶、八角各1克，干辣椒3克）

B料（湖羊酱油10克，无盐味精2克，白糖15克）色拉油5克，芝麻油3克。

做法：

1、将迷你土豆去泥，洗净，焯水。

2、起锅，入色拉油烧热，A料炒香，加水600克，迷你土豆，大火烧开，入B料，改小火煮20分钟，大火收浓汁，出锅时淋芝麻油，冷却装盘即可。

特点：

此菜选料优，成本低，可以批量制作，上菜速度快。需要注意的是：收汁时火候的掌握是关键，要恰到好处的将汁收的刚刚好。

9、仔姜红沙

主料：

红沙鱼一尾（900克）

辅料：

土豆粉100克、莲藕片100克

调料：

姜一大块、拍松切片、蒜一头，略拍即可，不必切、葱适量、豆瓣或剁椒20克、青花椒20克、青、红辣椒20克、盐5克、味精6克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油6克、醋少许、食用油约400克。

做法：

1、将红沙鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟；

2、烧开一小锅水，将土豆、莲藕片洗净后，放入开水中汆水烫一下，捞入大盆中，备用；

3、在干净的炒锅中加100克油，油热后，放入豆瓣或剁炒爆香，出味后加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加热水，同时放盐和味精调味要尝一下咸淡；

4、待水开，保持大火，将鱼片放入，用筷子拨散，三分钟即可关火，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛土豆粉、莲藕片的大盆中；

5、另取一干净锅，倒入半斤油待油热后，关火先晾一下。然后加入姜、蒜、葱、花椒粒、青、红辣椒中小火煸炒，辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中即可。

提示：

1、辣椒要用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味，注重火不可太大，以免炒煳，以倒入大盆中把红沙鱼片和土豆粉等全部淹没为准；

2、此菜可选用的食材类比较多，一般用鲜活的鳝鱼、草鱼、鲤鱼、乌江鱼、胖鱼头、黄腊丁都可以制做。

10、剁椒野秋葵

主料：

鲜秋葵200克

辅料：

自制剁椒酱20克

调料：

鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克。

做法：

1、将鲜秋葵切去尾部相连的部分，洗净滤干水分后，整齐的码入盘中备用；

2、热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末，生抽1汤匙，加入蒸鱼豉油2小汤匙，白糖少许，调入鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克调成味汁；

3、将整理后的鲜秋葵码放整齐加入拌匀后的味汁淋上即可。

自制剁椒酱：

1、红尖椒洗净，晾晒到完全干透没有水气；

2、将案板、刀、准备装剁椒的容器，所有工具洗净至无油，并晾晒干，即所有工具和容器都不能留有油和生水；

3、将红尖椒去蒂切碎，蒜瓣一起切碎，剁成均匀的碎末，分次放入准备好的容器中，分次放盐拌匀；

4、剁椒碎装瓶不要太满，瓶口留出一定空间，淋入白酒，然后密封；

5、将拌好装好的剁椒放在空气流通的室内室温发酵2天，然后转到冰箱冷藏保存，腌渍7天后即可食用。

六、丹寨万达小镇美食

丹寨万达小镇，作为一个融合了自然美景和现代化设施的旅游目的地，不仅令人眼前一亮，更是为游客们带来了许多美食的选择。这是一个远离城市喧嚣的地方，可以让您在品尝美食的同时享受宁静的环境。

丹寨万达小镇的美食文化

丹寨万达小镇以其多元文化而闻名，这不仅体现在其建筑和景观上，更体现在其美食文化中。在这里，您可以品尝到传统的贵州菜肴，如酸汤鱼和酸辣土豆丝。这些菜肴的独特口味将让您流连忘返，让您体验到贵州的独特魅力。

除了传统的贵州菜，丹寨万达小镇还提供了各种其他美食选择。无论您是喜欢中餐还是西餐，亦或是喜欢探索国际美食，这里都能满足您的口味需求。您可以在小镇的各个餐厅品尝到来自世界各地的美食佳肴。

丹寨万达小镇的特色美食

丹寨万达小镇不仅提供传统菜肴，还有许多特色的美食供您品尝。其中最受欢迎的美食之一是苗族酸汤鱼。这道菜肴以新鲜的鱼类为主料，加入了浓郁的酸汤烹饪而成。酸汤鱼以其酸辣可口的口感和丰富的香料而闻名，是丹寨万达小镇的招牌菜之一。

此外，丹寨万达小镇还有许多其他值得尝试的特色美食。比如，马铃薯丝炒肉，这是一道将新鲜的马铃薯切成细丝，搭配炒肉烹饪而成的传统贵州菜。其口感酥脆，味道香浓，营养丰富，深受游客的喜爱。

丹寨万达小镇的美食推荐

作为一个热门的旅游目的地，丹寨万达小镇有许多优秀的餐厅供您选择。以下是一些值得推荐的美食餐厅：

• 苗家土司大饭店：这是一家专注于传统贵州菜的餐厅，提供各种传统菜肴和特色美食。尝试他们的酸汤鱼和马铃薯丝炒肉，您一定会被它们的美味所震撼。
• 彝家十八碗：这家餐厅以彝族菜肴为主打，菜品精致且多样。他们的烤全鱼是一道不容错过的美食，将给您带来口感的极致享受。
• 西南面庄：如果您想尝试一些地道的贵州面食，这是一个不错的选择。他们的手工面条和热干面都十分美味，是那些喜欢面食的人的绝佳选择。

丹寨万达小镇的美食之旅

丹寨万达小镇是一个让人沉醉于美食的地方，您可以在这里品尝到各种各样的美食佳肴。无论您是品味传统的贵州菜，还是探索国际美食，这里都能满足您的味蕾需求。

在您的美食之旅中，不要忘记探索丹寨万达小镇的自然美景和文化景点。您可以参观当地的古民居和寺庙，了解贵州的历史和文化。同时，您还可以参加各种活动，如徒步旅行、自行车骑行和水上运动。

总之，丹寨万达小镇是一个让人心旷神怡的旅游目的地，您不仅可以享受美食的快乐，还可以领略自然风光和人文景观。无论是短期旅行还是长期停留，您都不会感到无聊。所以，不要犹豫，计划一次丹寨万达小镇的美食之旅吧！

七、新化十大特色菜？

I斩肉圆子，二珠梅土鸡，3杯子糕，4雪花丸子，5新化三合汤，6新化猪血粑，7水车板鸭，8梅菜扣肉，9新化面条，10红烧排骨

八、夏天十大特色菜？

夏天有很多特色菜原因是夏天气温高，人们的食欲会下降，为了保持身体健康，食谱上需要有清淡易消化的食物，这些食材通常是夏季时令的蔬菜和水果夏天十大特色菜包括：凉拌黄瓜、白切鸡、爽口凉皮、瓢虫扒豆、清蒸鲈鱼、凉拌三丝、蜜汁凉瓜、冰糖葫芦、凉拌西瓜皮和凉拌紫菜等

九、中和十大特色菜？

中和的雄起兔、远东火锅兔、翅来翅去、四姐手撕兔、肥肠血旺花、串串、杀牛场、青豆花、老麻抄手，还有中和职中嘴馋的板栗饼都特别巴适。

杨厨雄起中和兔

听说这是成都最好吃的火锅兔，所以引得好吃鬼们纷纷打卡，作为一个好吃鬼，必然也已经去打过卡了。他们家最好吃的就是火锅兔，经过油炸的兔子，外酥里嫩，搭配火锅的重口味和原汤蘸料，完美！配菜的话，个人觉得豆芽和芋头都很不错，两个人一只兔子在搭配两个配菜完全够了。

PS：这家在当地算是非常有名的了，如果要去吃记得一定要提早，不要要排队喔。位置：成都双流区府滨中路7号

2. 龙腾连锅庄

想吃得稍微清淡点吗？那就去这几店铺吧。点上一份竹荪排骨连锅，再来一份虫草花土鸡，一看都很有营养、好补的样子。竹荪排骨连锅里面有软趴趴的排骨，还有非常丰富的菌类，搭配菜花，清清淡淡的美味呀。如果你这个时候还想要来一份麻辣味儿的美食，那就选择耗儿鱼吧，用来调调口味。

PS：这家王安安推荐清单的美味喔，谁说四川人就全部都是重口味呢？位置：成都高新区中和街道公济桥路141号

3. 土碗菜

这是一家比较有民族特色的店铺，至少从装修来看是的。被周围人点评最高的是他们家的泡萝卜和锅边馍，大家都说就这两样就足够吸引我们多次去吃了。更别说他们还有凉拌鸡和大骨汤等等诸多美食。但是其实最让我喜欢的还是他们家的米汤，对于一个从小就爱喝米汤的奇怪人，真的拒绝不了呀。

PS：这是一家亲民且性价比高的美食店。位置：成都双流区中和公济桥25号附1号

4. 二嬢鸡爪爪

这是一个让你一开啃就停不下来的美食，这是非常耙，非常辣，非常好吃的家爪爪。然后还有口感绵软的猪脑花，蒜香浓郁的招牌花甲，还有美蛙，还有清炖丝瓜，还有……。这么多美食，一两天肯定吃不完，也吃不腻的，如果你来到了中和，这里就不要错过了。

PS：不能吃辣的人要注意一些不要点太辣的美食喔。位置：成都双流区学苑路165号

上面推荐的都是王安安已经打过卡了的，除此之外名声在外的还有陈玲芋儿鸡、李记重庆黔江鸡杂王等等美食店铺，路过成都，路过中和都记得来看看呐。

十、周宁十大特色菜？

1.福鼎肉片

福鼎肉片是福建宁德福鼎市的一道传统名吃，它主要是用猪瘦肉加上地瓜粉制作的，做出的肉片松而有韧性，肉质Q弹紧实劲道，搭配上本地的米醋和辣椒，撒上香菜，看似清淡，实则酸辣开胃，吃完还想再来一碗。

2.福鼎牛肉丸

福鼎牛肉丸属于福建的名小吃，其实这道菜是起源于客家菜，早期去售卖牛肉丸的大部分都是客家人，这种牛肉丸吃到嘴里香嫩滑脆，非常有嚼头，汤头透亮鲜美，在当地可谓是一绝。

 3.福安光饼

福安光饼是当地非常具有传统意义的一道美食，是直径大约有8厘米的圆饼，颜色似铜，一个个看着丰腴饱满，底部就像铁一样硬而脆，饼心松软如棉，还带有咸味，咬着吃香香脆脆的。

4.红糟泥鳅面

福建宁德的一种风味小吃，已经有600多年历史了。而泥鳅被人们称之为“鱼中人参”，用红糟煨制而成的泥鳅面，有着众多的食疗功效，吃起来也是鲜美无比，鲜而不腥，软而不烂。

05.畲族乌米饭

畲族乌米饭属于一道传统美食，每逢“三月三”过节，当地的畲族同胞就会吃它，它是一种健康的绿色食品，看着颜色乌黑，但是味道却相当不错，吃着清香糯柔，很细腻，用猪油去炒着吃，更是香软可口。

6.魔芋糕是福建宁德周宁地区的一种特色糕点，它主要是用魔芋加工而成的一种块状小吃，可以烹调食用，吃到嘴里细腻爽口，Q弹软糯。

 7.寿宁米糕

寿宁米糕是福建宁德寿宁的一道地方名点，也是寿宁人的经典早餐，也叫白糕，卷菜吃，也叫菜糕，吃到嘴里又软又粘，带有米香味，有的人也会喜欢用高汤浇在米糕上边，吃着有独特的咸香味。挂霜芋是福鼎的一道特色小吃，刚刚做好的霜芋香气扑鼻，外酥里嫩，吃着清甜可口，轻轻咬上一口，都是软软甜甜的，那种芋香味、甜香味、脂香味在唇齿间游走。