最让你欲罢不能的玉溪美食是什么？

一、最让你欲罢不能的玉溪美食是什么？

让我欲罢不能的玉溪美食必定是江川三道菜。“三道菜”必有三。其一是酸辣鱼，这道酸辣鱼,酸中带酸辣，酸得舒心,辣得可口，于酸辣之中，尤显得鱼的鲜香，滑嫩；其二是清汤羊，清汤羊肉用特制的蘸水而食，蘸水配料系独家独创,味道鲜、辣、麻，合着这清汤羊肉，更让食者大增食欲；其三则是清炖鸡，在这清炖鸡里加了几种云南特有的名贵药材，吃来有药村的苦、凉、甜和鲜美的当地土鸡特有的鲜味，诸味调和,形成独特的清香味，回味悠长。“三道菜”在选料上严格标准,所取之羊均为40公斤以上的黑山羊,鸡是江川的土鸡,鱼也是江川的本地鱼。“三道菜”吸取了民间(鸡、羊、鱼)各种做法的精华,主要原料皆来自当地民间,每道菜都用多种佐料严格配制加工而成。”因此“三道菜”才会有如此神奇的美味。

二、玉溪的美食在昆明多吗？

玉溪的小吃其实无甚特别，都能在昆明找到，就像你在成都也不难吃到乐山钵钵鸡或跷脚牛肉。只是在原产地，食物的出品当然比传播地更好——是的，诸如小锅米线、鳝鱼米线、冰稀饭、玫瑰凉糕等等，都是从玉溪走出来的美食。

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米线和粉面承担了当地人外出就餐的主要内容。尤其是早上，可选择的品类尤其多，比如鳝鱼米线、杂酱米线、焖肉米线、豆腐米线等等，并且米线也可以替换成卷粉或面条，任你自由搭配。

那就挑几个我最喜欢、也是玉溪最有代表性的品类说说吧：

鳝鱼米线

玉溪人吃鳝鱼讲究吃野生的，所以店名里大多带有“田间”“生态”这样的字眼。作为一个外地人，是不是野生鳝鱼我反正是吃不出来，但鳝鱼紧实的口感却是真实的。

三、玉溪特色美食有什么？

1、酸角糕

酸角糕，以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。

因酸角糕果味纯正、口感津润，被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。其实，它是以优质热带水果酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成。

2、芝麻片

芝麻片是传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其特点为选料细致，制作认真，产品规格、组织、口味均臻于上乘。

3、澄江藕粉

澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。

4、百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。

5、油卤腐

玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。

四、玉溪十大最好玩的景点，玉溪哪些地方好玩，玉溪好玩的？

玉溪十大旅游景点1、禄充风景区 2、玉溪汇龙生态园 3、秀山公园 4、澄江月亮湾湿地公园 5、映月潭 6、磨盘山国家森林公园7、云南澄江化石群 8、大沐浴花腰傣文化生态旅游村9、古滇国文化园 10、世界第一高桥旅游风景区

五、玉溪美食街在哪个位置？

玉溪小吃一条街位于云南省玉溪市红塔区，是玉溪非常有名的美食景点。这里聚集了玉溪当地的各种美食，包括云南独有的过桥米线、云南牛肉粉等等。整个小吃街长约300米，两旁店铺的大门口都是大红色的，很容易就能找到

六、广西玉溪十大美食

广西玉溪十大美食

广西玉溪市位于中国南部，是一个风景秀丽、人文深厚的城市。除了迷人的自然景观外，玉溪还以其独特的美食文化而闻名。今天我们就来介绍一下广西玉溪地区的十大美食，让您在品尝美味的同时，更加了解这座城市的魅力。

1. 酸汤粉

酸汤粉是玉溪地区的传统美食之一，以其独特的酸辣口味而广受欢迎。制作酸汤粉的关键是酸汤的熬制，选用新鲜的番茄、青红椒、醋等调味料，再加入细腻的米粉，烹饪出一碗鲜美可口的酸汤粉。

2. 螺蛳粉

螺蛳粉是玉溪人民喜爱的传统早餐之一，据说起源于当地的一种小吃文化。螺蛳粉的制作原料主要有螺丝粉、螺蛳、辣椒等，独特的调味方法使得这道美食口感独特，香辣可口。

3. 鸡丝凉粉鸡丝凉粉是一道清爽可口的凉菜，在夏季尤其受欢迎。将制作好的凉粉撒上鸡丝、葱花、花生碎等配料，淋上特制的酱汁，美味清新，开胃爽口。

4. 竹筒饭

竹筒饭是玉溪地区的传统特色美食，选用上等的新鲜糯米和当地的特色食材，放入竹筒中制作而成。竹筒饭煮熟后，米饭松软香糯，带着竹筒特有的清香，是一道别具风味的美食。

5. 爆肚

爆肚是玉溪人民喜爱的传统小吃，主要原料为猪肚，将其煮熟后切成薄片，再配以各种调味料，口感鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是当地人常吃的美味佳肴。

6. 豆花饭

豆花饭是一道简单却别具特色的玉溪美食，将新鲜的豆花配以米饭、葱花、调味料炒制而成。豆花饭口感细腻，香气扑鼻，是一道家常美食。

7. 臭豆腐

臭豆腐是一道历史悠久的传统美食，在玉溪地区同样颇受欢迎。臭豆腐的制作方法独特，经过发酵制作，散发出独特的臭味，配上酱油、辣椒酱等调料，口感鲜美，令人回味无穷。

8. 酸辣粉

酸辣粉是一道玉溪人民喜爱的特色小吃，制作方法简单却口感独特。将粉条煮熟后，加入新鲜的酸菜、胡椒粉、花生碎等配料，酸辣爽口，是一道下饭美食。

9. 炸春卷

炸春卷是一道玉溪人民喜爱的传统美食，将新鲜的蔬菜和肉类等食材包入春卷皮中，炸至金黄酥脆，香气扑鼻，口感鲜美，是一道经典的下饭菜。

10. 酸牛肉

酸牛肉是玉溪地区的特色美食之一，选用上等的牛肉，切成片状，再用特制的酸汁腌制而成。酸牛肉口感细腻、味道鲜美，是一道下饭佳肴。

除了以上介绍的十大美食外，广西玉溪地区还有许多其他美食值得一试。希望您有机会前往玉溪旅行时，能品尝到更多当地的特色美食，感受这座城市的独特魅力。

七、玉溪新平有什么好玩的地方和美食？

玉溪新平最主要是去嘎洒，可以上哀牢山看云海，在嘎洒吃羊汤锅。如果运气好，还可以拍到些民族的人物照片。

八、玉溪十大最好玩的景点，玉溪哪些地方好玩？

玉溪十大旅游景点1、禄充风景区2、玉溪汇龙生态园3、秀山公园4、澄江月亮湾湿地公园5、映月潭6、磨盘山国家森林公园7、云南澄江化石群8、大沐浴花腰傣文化生态旅游村9、古滇国文化园10、世界第一高桥旅游风景区

九、桐乡的十大美食是什么？

桐乡美食评选活动刚结束呵呵 这十大招牌美食分别是—— 　　桐乡羊肉 　　桐乡民间，有“一冬羊肉赛过几斤人参”的说法。这里是湖羊的主要产地，用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴，尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。桐乡红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”，即青年湖羊为原料。这种羊肉肉嫩、脂肪少，皮细腻多膏，佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等，需先用大火、后用文火烧煮，火候全在于烧制者的灵活掌握。 　　桐乡风味煲 　　桐乡煲是桐乡人自创的一种美食，江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主，而桐乡煲却有异于当地的风味。近几年来，桐乡煲以麻、辣、鲜、香的独特口味，受到越来越多的人喜爱，它有很多种类，人们熟知的有老鸭煲、黑鱼煲、土鸡煲、牛蛙煲等。 　　桐乡特色面 　　桐乡特色面有一个响亮的名字，叫“阿能面”，是桐乡特有的风味面食。1996年，庄冠能夫妇在桐乡市区邵家桥边，用简易棚搭建起了一家小面摊。由于阿能师傅烧的面味道独特，慕名而来的客人越来越多。如今，“阿能面”已经在桐乡乃至嘉兴地区有了很大的名气，不少面店都挂上了“阿能面”的招牌，似乎“阿能面”就是好面的代名词。 　　三珍斋卤味 　　大约在清道光年间，三珍斋在秉承乌镇饮食文化传统和前人经验的基础上，博采众长，又历经多年的摸索和创新，逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺、制作技巧和优选配方。当年，茅盾居住上海时，便常购买“三珍斋”产品，或自食，或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。 　　东方老鲜 　　在名菜“鱼咬羊”的基础上，桐乡东方大酒店餐饮总监、中国烹饪大师章晋发经过10多年的配方研究和反复改良试验，成功开发出了适合现代人口味、纯天然的绿色保健菜肴“东方老鲜”。“东方老鲜”由桐乡本地鳜鱼及秘方精心烹制而成，含有多种维生素和微量元素，营养丰富，色香味俱佳。此菜曾荣获浙江名菜、江南最佳风味菜、中华营养保健菜、中国名菜等荣誉称号，在全国淡水鱼烹饪比赛多次荣获金奖。 　　富贵喜蛋 　　喜蛋是桐乡当地的传统菜肴，它用土鸡蛋煮熟，一剖为二，另一半用肉末捏成半球粘在蛋上，称为“合双喜”，也叫“鸳鸯蛋”。富贵喜蛋结合传统做法，肉蛋搭配，色泽红亮，口味醇厚。如小元宝叠成锥状，红绿白和谐搭配，浓浓的喜味，溢上心头。 　　桂花糖炒年糕 　　桂花糖炒年糕是桐乡地区一种非常有名的糕点，几乎家家都会做。它用料易得，桂花、年糕，都是家常物品，做法也简单。这道点心香软可口，制作简单，是很多百姓茶余饭后的选择。 　　定胜糕 　　相传，南宋后期，战事不断，乌镇百姓为了迎接打仗得胜回来的将士，特制了一种点心：将糕点制作成梅花状，外层是精致的香米和糯米粉，里面是豆沙馅。因其色泽绯红，象征着战争的凯旋，遂取名为定胜糕。古时，乌镇人去赶考，亲朋好友都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行，表达“金榜题名”的美好心愿。 　　姑嫂饼 　　姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名吃，距今已有一百多年的历史。它所用的配料跟酥糖相仿，但其味比酥糖可口，且有“油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸”的特点。2012年，姑嫂饼制作技艺列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。 　　麦芽塌饼 　　麦芽塌饼是用米粉、艾草混合麦芽粉做成，它外表青色，油光黄亮，吃起来甜度平和，软而不烂，糯中有韧，不粘牙齿，还带着一丝野草和芝麻的清香，是一道上佳的绿色点心。

十、玉溪市哪些地方的美食比较多？

其实相信大家都知道来到玉溪旅游除了玩得开心、看景观。拍照片之外还有一个重要的一点当然就是吃美食了。只有吃了当地的美食你才能算完完全全得到这个地方来旅游过,所以说来玉溪旅游,你不吃美食的话那就真的非常可惜了。

第一个,抚仙湖铜锅鱼。

这个铜锅鱼不比其他的我们自己家做的鱼一样,你把我们自己家做鱼的话，基本都是把鱼和其他菜一起煮煮那样喝鱼汤比较的美味。但是这个铜锅鱼汤汁鲜甜可口,并且营养非常的丰富对人的身体非常的好，所以说这种铜锅鱼味道出奇的鲜美,而现在你到玉溪是铜锅鱼一定要选择那种老店。因为童光禹的历史非常的悠久，所以说,如果你不吃老店的话，那就真的可惜了。

第二个,青松毛烤鸭。

其实大家都知道来玉溪旅游吃烤鸭是必备的，因为烤鸭是玉溪当地的特产他既有自己的特点，又因为自己的风格的独特为全国所知名。因为这种烤鸭选用轻松针织业扭成的草团做佐料再配上新鲜的烤鸭下锅，这样的鸭子烤出来的话味道会非常的清新淡雅,而且非常的好吃也非常的有味道。最重要的是看起来非常的美观让人们好下食，所以说来到玉溪你不吃烤鸭，那就等于白来了。

第三个,铜锅焖饭。

其实玉溪这个地方的美食离不开铜锅,因为大部分的美食都是幼童过来炖煮的，而用铜锅来做饭也是玉溪当地的特色之一。虽然说一般的米饭在家里可能吃不出别的味道，但是如果用玉溪当地的同过来煮的话可能味道会更加的新鲜，而且会更加的美味可口。因为遇袭的同胞有一个特点，那就是做出来的美食相当的好吃,如果你用玉玺当地的铜锅焖饭一掀锅金黄的饭粒会飘出非常香的香气，这样的香气会使人内力大增，所以说来玉溪不吃铜锅做的饭的话那就错过当地的特色了。