莆仙特产？

一、莆仙特产？

有莆田红毛菜、兴化米粉、莆田桂圆等特产。

莆田红毛菜含有丰富的营养成分，且味道鲜甜，具有较高的食用和药用价值。

兴化米粉是莆田的特色产品，因物美价廉、老少皆宜、饮食方便、质地优良等优势，而扬名海内外。

莆田桂圆是中国桂圆的佼佼者，其栽培历史悠久，果品品质好。

二、莆仙十大特产美食

莆仙十大特产美食

莆仙地处于福建省中部，是一个历史悠久、风景秀丽的地方，也是一处美食之地，以其独特的地理气候条件和丰富的海陆资源，孕育了许多特色美食。莆仙地区的特产美食丰富多样，引人垂涎，让人流连忘返。

1. 莆仙土笋

莆仙土笋是莆田地区的一大特色美食，它生长在当地土壤肥沃、气候湿润的环境中，具有鲜嫩可口、清香爽口的特点。莆仙土笋不仅可以用来烹饪各种美味佳肴，还有许多药用价值，被誉为土笋中的珍品。

2. 莆仙蚵仔煎

蚵仔煎是莆仙地区的传统美食之一，选用当地的新鲜蚵仔，再搭配上独特的酱料和调味料，制作而成。蚵仔煎香脆鲜美，是莆仙人民喜爱的小吃之一，也备受游客喜爱。

3. 莆仙麻糍

麻糍是莆仙地区的传统糕点，由糯米和芝麻等原料制作而成，口感软糯，甜而不腻，是当地人民喜爱的零食。莆仙的麻糍不仅味道独特，而且具有一定的营养价值，深受人们喜爱。

4. 莆仙鱼丸

莆仙鱼丸是莆仙地区的特色小吃，选用新鲜的海鱼为原料，再加上精心调配的调料和制作工艺，口感鲜美、弹牙可口。莆仙鱼丸有着浓厚的地方特色，是一道不可多得的美食。

5. 莆仙桔饼

桔饼是莆仙地区的传统糕点，选用当地优质的桔子为原料制作而成，口感酥脆、香甜可口，让人回味无穷。莆仙的桔饼在当地颇受欢迎，也是一种独具特色的美食。

6. 莆仙莲藕

莲藕是莆仙地区的特产之一，当地生长的莲藕口感细腻、清甜可口，有着丰富的维生素和膳食纤维，是一种营养丰富的食材。莆仙的莲藕不仅用于烹饪，还有很多药用价值，备受推崇。

7. 莆仙花生糖

花生糖是莆仙地区的特色糖果，选用当地优质的花生熬制而成，口感香甜、绵软可口，是一种传统的手工糖果。莆仙花生糖不仅味道独特，而且具有很高的营养价值，是一种美味的零食。

8. 莆仙米粉

米粉是莆仙地区的传统主食之一，选用当地优质的大米磨制而成，口感细腻、爽滑，是当地人民的日常主食。莆仙米粉不仅味道鲜美，而且富含淀粉和膳食纤维，是一种营养均衡的食品。

9. 莆仙海鲜炒饭

海鲜炒饭是莆仙地区的传统饮食之一，选用当地新鲜海鲜和优质大米翻炒而成，口味独特、香气扑鼻，备受食客喜爱。莆仙的海鲜炒饭不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可错过的美食。

10. 莆仙大闸蟹

大闸蟹是莆仙地区的特色水产品之一，肉质鲜美、膏肥味美，是当地著名的特色食材。莆仙的大闸蟹以其鲜美的口感和高蛋白质含量而闻名，备受食客青睐。

三、莆仙十大特产美食介绍

莆仙十大特产美食介绍

引言

莆仙是一个历史悠久、文化丰富的地方，不仅有着壮丽的自然风光，还有许多美食特产。今天我来为大家介绍莆仙地区的十大特产美食，让您在品尝美食的同时，也能感受到这片土地的独特魅力。

1. 莆田鱼丸

莆田鱼丸是莆仙地区的一道传统美食，制作工艺独特，口感鲜美。选用当地新鲜海鱼为主料，搭配精心调制的鱼浆和秘制调料，经过独特烹饪技艺，鱼丸香气扑鼻，入口鲜嫩可口，回味无穷。

2. 莆田麻糍

莆田麻糍是一种以糯米、芝麻和花生为主要原料制作而成的特色美食。外表晶莹剔透，香甜软糯，入口即化，回味无穷。莆田麻糍具有独特的风味，是莆仙地区不可多得的特色小吃。

3. 莆田酱鸭

莆田酱鸭是莆仙地区的传统名吃，以优质鸭肉为原料，腌制后经过传统炭火烘烤而成。鸭肉酥嫩香醇，外皮金黄酥脆，肉质鲜美弹牙，是一道美味可口的特色菜肴。

4. 莆田肉粽

莆田肉粽是莆仙地区的传统节日美食，由糯米、猪肉、鸡蛋、香菇等食材制作而成，色泽金黄，粘而不腻，口感香糯可口。包裹在粽叶中蒸制而成，具有浓郁的传统风味。

5. 莆田海蛎煎

莆田海蛎煎是莆仙地区的特色海鲜美食，选用新鲜海蛎制作而成，口感鲜嫩多汁，外脆内软，香味诱人。独特的烹饪技巧让海蛎煎保持了海鲜的鲜香，是一道不容错过的美味佳肴。

6. 莆田鱼干

莆田鱼干是以新鲜鱼类为原料，经过晒制、腌制等工序制成的传统美食。色泽金黄，鱼肉饱满细腻，口感鲜咸，香气四溢。莆田鱼干是莆仙地区的特色美食之一，历史悠久，口味独特。

7. 莆田白斩鸭

莆田白斩鸭是莆仙地区的传统名菜之一，选用当地优质鸭肉制作而成。鸭肉肥瘦相间，口感鲜嫩，淋上特制酱汁，鲜美开胃。莆田白斩鸭烹制精细，是一道不可错过的地方美食。

8. 莆田八宝饭

莆田八宝饭是一道传统的甜点美食，以糯米为主料，加入蜜枣、桂花、枸杞等多种干果制作而成。色彩艳丽，口感香甜，具有独特的地方风味。莆田八宝饭制作简单，营养丰富，是家庭聚餐的最佳选择。

9. 莆田鲍鱼

莆田鲍鱼是当地的海鲜特产，肉质细嫩鲜美，蒸、煎、炖皆宜。莆田鲍鱼选用优质鲍鱼制作而成，口感鲜美，营养丰富。莆田鲍鱼是莆仙地区的一大特色美食，备受食客喜爱。

10. 莆田柿子饼

莆田柿子饼是当地的特色糕点之一，以当地优质柿子为原料，配以糯米粉、花生等制作而成。口感Q弹，香甜可口，是当地人民喜爱的传统美食。莆田柿子饼具有独特的风味，是一种值得品尝的地方美食。

四、莆仙十大特产美食图片

莆仙十大特产美食图片，是一次深度探讨莆田地区具有代表性的美食文化，展示了这个地方独具特色的美食风貌。莆仙地处闽南地区，地理环境优越，气候适宜，这里的美食以独特的口味和制作工艺而闻名，吸引着众多游客前来品尝。

莆仙特产之一：榴莲酥

榴莲酥是莆田地区的一道传统点心，制作工艺独特，口感香甜可口。这款特产被称为“榴莲之王”，因其选用上等榴莲果肉为原料，制作精细，外表金黄，馅料酥软细腻，散发着浓浓的榴莲香味，令人垂涎欲滴。

莆仙特产之二：鱼丸

莆仙的鱼丸以选用当地新鲜优质鱼肉为主料，再加入特制调味料，制作而成。鲜嫩的鱼肉经过细致加工，口感细腻，香味扑鼻，是当地居民和游客喜爱的美食之一。

莆仙特产之三：菠萝酥

菠萝酥是莆仙地区的另一道知名特产，外表酥脆，内馅酥软，酸甜可口。菠萝酥的制作需要经过多道工序，其中最关键的是选用上等菠萝和面粉，精心制作而成，回味无穷。

莆仙特产之四：莆仙海蛎饼

莆仙海蛎饼是莆田地区的传统糕点，以选用新鲜的海蛎和优质米粉为主料，经过传统工艺精心制作而成。海蛎饼香脆可口，入口回味无穷，是当地居民经常消费的美食之一。

莆仙特产之五：荔枝饼

荔枝饼是莆仙地区的一道独特甜点，选用当地新鲜荔枝和优质糯米粉制作而成。荔枝饼外皮薄脆，内馅饱满，荔枝的鲜甜味道浓郁可口，是莆仙地区备受推崇的特色美食。

莆仙特产之六：莆仙酒

莆仙酒是莆田地区著名的特产之一，历史悠久，酿造工艺独特。选用上等的当地优质糯米和泉水，经过发酵蒸馏而成。莆仙酒酒体醇厚芳香，口感醇和绵长，是莆仙地区的一大饮食文化象征。

莆仙特产之七：花生糖

莆仙的花生糖是一款传统糖果，选料考究，制作工艺复杂。选用上等花生炒熟碾碎，再加入纯正红糖，经过传统工艺搅拌翻炒而成。花生糖香甜可口，入口回味无穷。

莆仙特产之八：海蛎煎

海蛎煎是莆仙地区的传统名菜，选用新鲜海蛎和配料翻炒而成，口感鲜美。海蛎煎香脆鲜嫩，配以特制的调味酱汁，酸甜适口，是莆仙地区的一道必尝美食。

莆仙特产之九：红豆饼

莆仙的红豆饼是一种传统糕点，选用优质糯米粉和红豆为主料，制作工艺讲究。红豆饼外皮香脆，内馅饱满细腻，红豆香甜可口，是当地人民喜爱的甜点之一。

莆仙特产之十：莆田卤面

莆田卤面是莆仙地区的特色美食之一，以细面搭配鲜嫩肉片、海鲜等配料，经过卤汁煮制而成。卤面鲜香可口，口感爽滑，是莆仙地区许多食客喜爱的传统面食之一。

五、莆仙美食的解说词？

莆仙美食美味可口，货真价实，味道鲜美，品种多样，独具特色。

六、莆阳美食？

1、莆田焖豆腐

莆田焖豆腐是莆田宴请宾客必上的一道菜，莆田各个地区都有各自的焖豆腐绝活。经过发展焖豆腐已经成为传统莆田特色美食，也成了年夜饭餐桌上必不可少的美食。

2、兴化米粉

兴化米粉是莆田的著名土特产，又是中国最早的快餐之一(汤煮只需30秒)，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。                                 

米粉产地以莆田市黄石镇西洪和清江村为主。米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序。正宗兴化米粉久煮不碎、细至1毫米、色泽微黄、煮炒易熟、饮食便利，独具风味。                                               

3、海蛎汤

莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。海蛎汤味道鲜美，若是加上切成小块的嫩豆腐，则营养更容易吸收且味道更鲜美。

4、莆田泗粉

莆田泗粉，是福建省兴化地区(莆田)的小吃，用地瓜粉做的，因其外观状若鼻涕，故名泗粉。泗，古字典解释有鼻涕之意，故得名。因口感滑爽，清凉美味而流行，一般下汤煮，也可煎炒。

5、妈祖面线

妈祖面线，又称妈祖寿面，是莆田特色美食当之无愧的状元小吃。面相非常好，色彩艳丽，搭配和谐，里面的配菜都很有讲究。紫菜，别称紫袍，有紫气东来之意，象征富贵。更为特别的是，盘中的紫菜可不是平时的水泡货，必须炸过，有点脆也有点焦，算是一种复杂的口感，软硬都刚刚好。圆圆的香菇象征团圆，翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥，而面条则一定要脱过水，淋上猪油，淡淡的浑香扑面而来，看似很平常的面条，吃起来却停不了嘴。

6、荔枝肉

莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉。

7、蓼花与麻筒

仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，又成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点。

8、西天尾扁食

“扁食”，又称为“馄饨”，在莆仙境内，主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食，出产于莆田市荔城区东北郊的西天尾镇，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为莆田一道名牌小吃，在莆田的街头巷尾到处都是“西天尾扁食”店。

七、莆仙诗词？

2、仙游县。

榜头。贾岛《赠友人》诗：“却归登第日，名近榜头排。”

大济。高适《东征赋》：“慨魏武之雄图，终大济於横流。”

枫亭。葛长庚《念奴娇》词：“二十年在江湖，枫亭柳驿，往事都曾览。”

凤山。戴叔伦《赠鹤林上人》诗：“日日涧边寻茯芩，岩扉常掩凤山青。”葛胜仲《西江月》词：“寂寂回廊小院，冥冥细雨尖风。凤山香雪定应空。”

龙华。张格《寄禅月大师》诗：“龙华咫尺断来音，日夕空驰咏德心。”

西苑。曹勋《浣溪沙》词：“西苑烟光倚槛新。桃花艳艳静无尘。照溪红映一天云。”

钟山。汪元量《莺啼序（重过金陵）》词：“东风岁岁还来，吹入钟山，几重苍翠。”吴渊《满江红（雨花台再用弟履齐鸟衣园韵）》词：“秋后钟山，苍翠色、可供餐食。”

八、莆仙历史？

莆田，史称“兴安”、“兴化”，又称“莆阳”，“莆仙”。1983年经国务院批准建立省辖市，市内设置仙游县和荔城区、城厢区、涵江区、秀屿区(含南日岛、湄洲岛)。

全市陆域总面积4200平方公里；2008年末常住人口284万人，其中城镇人口131.49万人；常年有60多万人在外经商办企业；莆田籍在外乡亲人才济济，有5000多位教授以上高职称的人才遍布全国，其中中国科学院，中国工程院院士15名14人（其中一人为两院院士）。旅居在外的侨胞70万人左右，港澳台同胞近20万人，归侨、侨眷30万人，是全国重点侨乡之一。

是八闽古府之一、历史上人才辈出，自古就有“文献名邦、海滨邹鲁”的美称，由莆仙两县组成的古兴化府、举进士者多达2400多名、其中文武状元22名、宰相14名、尚书近70名，是历史上有名的科举名邦。

九、莆仙小吃？

1.莆田焖豆腐 2.兴化米粉 3.海蛎汤 4.莆田泗粉

十、莆系特产？

兴化桂圆、兴化米粉、宴皮扁食、紫菜、蛏干、干贝、虾米、虾仁、妈祖线面、红团、豆腐皮、香菇、红菇、地瓜、花生、荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚、芒果