花式粽子包法？

一、花式粽子包法？

有以下几种花式包法

1. 北方式包法：将糯米和馅料包裹在竹叶中间，将竹叶对折成三角形，将两侧长边向内捏合，然后将底部的边对折到顶端，卷成锥状即可。

2. 南方式包法：用鲜芦苇或者粉色树叶包裹糯米和馅料，将芦苇或树叶捆绑成筒形，将粽子放入其中并稍微露出一角，最后将芦苇或树叶两端对折缠绕在一起即可。

二、粽子的花式包法？

1. 北方式包法：将糯米和馅料包裹在竹叶中间，将竹叶对折成三角形，将两侧长边向内捏合，然后将底部的边对折到顶端，卷成锥状即可。

2. 南方式包法：用鲜芦苇或者粉色树叶包裹糯米和馅料，将芦苇或树叶捆绑成筒形，将粽子放入其中并稍微露出一角，最后将芦苇或树叶两端对折缠绕在一起即可。

3. 玉米叶式包法：用玉米叶包裹糯米和馅料，将玉米叶对折，把两面从中间往两边撑开，成为一个三角形，再将两点往中间折叠，将底下的部分往前翻折，这时候就能够把粽子顺着芯包住，折着叶子包裹住粽子即可。

4. 金黄色的草叶式包法：用金黄色的草叶包裹糯米和馅料，将草叶折成长条状后，将中央交叉、边角拿起来封口，将口部倒入一样粽子的一角，这样做出的粽子表面看起来很美，口感也相对更清香一些。

三、小脚粽子怎么包，粽子包法？

1、先将芸豆，赤豆和花生米浸泡12个小时。

2、干香菇用开水泡发，黑木耳用冷水泡发，分别切小丁，栗子一分四切好。

3、白果洗净沥干（因为我买的袋装的）。糯米淘洗干净后水倒掉。

4、然后将糯米、芸豆、栗子、白果、赤豆、花生、黑木耳、香菇倒入一个大钢盆，倒入老抽和盐，搅拌均匀。将粽叶每张洗干净，放在烫开水里浸没，然后马上捞起来（不能超过半分钟），这样包的时候粽叶不容易碎。然后把粽叶头上的两个黑色尖角剪平备用。稻草洗干净，放入烧有开水的锅内，浸没，烧2-3分钟捞起备用，包的时候稻草用温水浸着，否则容易断。

5、拿三张粽叶并排排好（突出的筋朝外），然后弯成漏斗形，把料装进去；

6、把长的那头粽叶盖住材料，往左手边绕

7、左手大拇指按住上面的粽叶，左手食指夹住左边粽叶，右手将粽叶绕过尖角。

8、右手将粽叶朝里折45度，然后向上提，绕过左手大拇指按压的地方。

9、然后把粽子翻个身，将第7步中左手手心的那面朝上。

10、粽子朝上后，可以看到开口，用右手大拇指伸进去将里面的食材压紧。

11、压紧后的开口处再次装满食材。

12、将粽叶末端绕过开口处。

13、再取一张粽叶，对齐粽子尖角处，垫在下方。

14、将第四张粽叶盖住开口处，往左边绕。绕过粽子尖角。然后粽叶朝外折45度。

15、横向沿粽身绕一圈，塞好(如果粽叶太短不塞也可以，到时候可以用绳子扎紧）。

16、右手捏住粽子中间，左手将粽子头上两端向内捏紧。

17、左手捏住粽子，右手拿稻草（或绳子），留一点长度，然后压在图示中左手大拇指的位置，向下绕，兜一圈回到左手大拇指的位置，用左手大拇指按住绕过来的稻草，然后再绕一圈。

18、然后在稻草（或绳子）两头在粽子顶端扎紧打结。

19、小脚粽就包好了，两个放在一起是不是很像古代女人裹的小脚呢。

四、蒸包子花式包法？

准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。

1、在盆中倒入适量的面粉

2、用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母

3、在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面

4、最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵

5、发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状

6、发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间

7、取一小团，切成若干小剂子

8、再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖

9、拧成包子形状

10、把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅

五、十八种花式包法？

　　❶面粉加半勺盐搅拌均匀，再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。

　　❷将面团揉搓成圆形的长条，切成均匀的小剂子；将小剂子擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。

　　第一种：葵花饺子

　　在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

　　第二种：铜钱饺子

　　❶分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。

　　❷右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

六、花式韭菜盒子包法？

1、主料：面粉、热水、色拉油。

2、辅料：鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮。

3、面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。

4、两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块。

5、一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀。

6、最后加一勺色拉油拌匀。

7、醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形。

8、这样出来的面皮就很圆啦。

9、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边。

10、对折，按紧边，然后用手在边上折出花边。

11、平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。

12、小火烙型两面金黄，即可。

七、佛山粽子包法？

佛山粽子是广东传统的粽子之一，有着独特的制作方法。下面是制作佛山粽子的基本步骤：

材料：

- 糯米

- 粽叶

- 肉类（可以选择瘦肉、五花肉等）

- 虾米

- 冬笋

- 香菇

- 腊肠

- 料酒、生抽、盐、白胡椒粉等调味料

步骤：

1. 将糯米泡水2小时左右，沥干备用。

2. 粽叶处理：将粽叶洗净后焯水，使其软化。然后修整叶片，切成合适的大小备用。

3. 肉类处理：将瘦肉或五花肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制片刻。

4. 其他配料处理：将虾米浸泡至软化，冬笋和香菇切成丁备用。

5. 开始包粽子：取一块粽叶，放入适量的糯米，然后加入一些肉片和其他配料。再加入少许腌制液。最后用另一张粽叶覆盖在顶部，用细绳子或者粽叶的茎线系紧。

6. 将包好的粽子置于蒸锅里，用大火蒸煮2-3小时。

7. 取出蒸好的粽子，稍微晾凉后即可食用。

这是一种基本的佛山粽子包法，您可以根据个人口味做一些调整和改变。祝您包出美味的佛山粽子！

八、乐山粽子包法？

材料：1，糯米，粽叶，线（超市里有粽线卖）2，回家后把米和粽叶分开泡，将粽叶全部浸在冷水里。3，米加少量苏打浸6小时，沥干。4，粽叶冲洗干净，沥干。5，黄豆、花生、芝麻炒熟研成粉末备用。

步骤：取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米，包成五角方底锥形（由于糯米煮熟后会胀大，所以需要预留一定的空间，但要注意成型后必须紧实，不能太过松散），扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水没过粽子为便。煮1小时后，改文火煮30分钟即好。若用压力锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。 如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。包好了，和拳头差不多大。接下来煮粽子，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。

九、衢州粽子包法？

1、用料：粽叶1斤、生板栗1.5斤、糯米5斤、细盐5克、高度白酒 5-10克、海天生抽132克、海天老抽 24克太古白砂糖36克、玉米油10克、味精1克。

2、衢州板栗肉粽的做法：把上面的所有食材混合均匀后，过半小时或者一个小时后就可以包了。包的时候再拌一下糯米，让糯米咸淡更均匀。（瘦肉500克、肥肉500克，提前一天用生抽、老抽、高度白酒、五香粉、耗油、糖、生姜切片戴上一次性手套抓捏，放入冰箱冷藏腌制一夜。戴壳的板栗，用刀具在板粟上划十字，把生板栗放锅内加1克盐加入热水煮3-5分钟，热的时候马上剥壳。）

3、包粽子时在粽子中间放一块瘦肉和一块肥肉。（这样的粽子才好吃哦！）包好后18个一锅，倒入开水（如果没有肉的粽用冷水下锅）。高压锅开大火，上汽后小火45-50分钟后煮熟就可享用了，咬上一口，从头到尾都能吃到栗子和肉。

十、粽子复杂包法？

你好。粽子是一种传统的中国美食，在包粽子时有多种包法，可以根据个人喜好和习惯选择。以下是一种较为常见的粽子包法：

材料准备：

1. 粽叶：新鲜的竹叶或者干粽叶，提前泡软备用；

2. 糯米：事先浸泡一段时间，使其变软；

3. 配料：可根据个人口味选择，常见的有糖、红豆、肉馅等；

4. 绑线：使用细绳或者竹叶的茎来绑粽子。

包粽子的步骤：

1. 取一片粽叶，将其对折成一个三角形，使叶子的一端处于中间位置；

2. 在三角形的底部放入一些糯米，然后放入喜欢的配料；

3. 将糯米和配料包裹起来，用手轻轻按压，使其形成一个三角形的粽子体；

4. 将粽子体两侧的粽叶向内折叠，再将底部的粽叶向上折叠，使粽子紧密包裹住糯米和配料；

5. 最后，用细绳或者竹叶的茎来绑住粽子，确保粽子不会散开；

6. 重复以上步骤，包裹剩下的糯米和配料，直到全部完成。

请注意，以上只是一种常见的粽子包法，实际上有很多不同的包法和做法，可以根据个人喜好和习惯进行创作和尝试。享受包粽子的过程，同时也欢迎探索更多不同的包法和口味组合，让粽子更加多样化和美味。