贺州美食？

一、贺州美食？

贺州美食有贺街瓜花酿，黄田扣肉，昭平桂江鱼等。

二、贺州小吃？

竹笋酿是广西贺州市的一种特色美食，要把摘来的竹笋过一道水，然后用尖锐的东西把一整个竹笋划成细细的丝，再过一道水，等冷却好就可以把准备好的馅料包裹进竹笋丝里面，慢火煎黄后，加汤慢慢闷熟，爽口细腻，鲜香可口，让食客赞不绝口，来到广西贺州旅游的亲值得一试哦！

牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃，主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串，放在配好的汤料里煮，煮好后捞在碗里，配上调料即可食用，这种小吃在当地很受欢迎。记得小时候，在卖牛肠酸的路边摊驻足许久，来上一碗香气四溢的牛肠酸，那个刻在记忆深处不可磨灭的味道呀！

瓜花酿就是广西贺州的一道招牌特色酿菜，深受当地人喜爱，是“夏天的味道”！新鲜采摘的南瓜花，择好洗净，按肉馅两倍体积准备豆腐，捣碎，打个鸡蛋搅入，再把肉馅倒入碎豆腐拌匀，馅料塞入瓜花，开口处把花瓣向内折盖住，插根花梗固定。可煮汤可清蒸，很鲜美，很多人都会慕名来到贺州品尝瓜花酿。

信都三黄鸡是广西贺州的特色美食，以三黄鸡为原料烹饪出的菜式花样繁多口味各异，外皮颜色金黄可口，鸡肉鲜嫩好吃，是一道非常值得尝试的特色名菜，无论是白斩、煲汤、焗焖，都能发挥出三黄鸡鲜美甘甜的滋味，这种味道，正是人们孜孜以求的特色味道。

三角包是广西贺州地区的特色美食，还有一种叫法“粉角”，一直都是贺州人饭桌上的心头爱，就是米皮包着各种馅料，皮比肠粉皮劲道，有多种馅，凉薯、豆角、笋干、红萝卜木耳等。自己动手做时可把适量的馅料放到粉皮上，摊平，卷成三角形。

三、金州十大美食小吃？

1、冰花鲅鱼烙

此菜品为本地特色，具有多年历史，可以说有金州就有此菜，经过本地名师多年创新研究，制成现在的冰花鲅鱼饹。原料选用本地海域的新鲜鲅鱼，再配以当地的土特产韭菜，使用此菜，特色鲜明，口感丰富，营业价值高，老少皆宜。

2、葱油饼

此面食在鲁菜系具有悠久的历史，由齐鲁大地人民带到大连本地。选择的面粉具有筋力适中的特点，加上大葱末烙成饼，色泽金黄，口感软脆，筋道，老少皆宜，是一种地道，老百姓喜闻乐见的一种主食。

3、翡翠海鲜卷

本菜品为凉菜的制作方法，选用本地特产蛰皮、卷心菜，经过加工和调味后制成的菜卷。口味酸辣、清脆、是当地四季最佳的一道凉菜小吃，开胃小菜。

4、软炸大蛤肉

选用渤海当地产的大蛤肉和海带，粘上蛋面糊生炸。既能保留原来的营养成份，又能保持原料的鲜味，完美呈现出当地海鲜特产的原料特色。

5、酸菜海蛎子疙瘩汤

此菜品历史可以追溯到清朝时期，清政府在大连成立都统府以后，请到当地名厨为其制作菜品。当地厨师用腌制好的酸菜和大连地区特产海蛎子加入搅拌好的面疙瘩制成菜品，达官贵人品尝后大加家赞赏，后传入民间流传至今。

6、烩勺面

烩勺面是金州老菜的名小吃，面劲汤浓，鲜香营养。富含蛋白质，胶质及微量钙元素。烩勺面讲究的是头锅面。新熬制的骨头汤成白色。鲜香浓郁、口感上佳。老金州烩勺面还有一大特色，就是吃面时要配上糊葱拌叉肉，就是从猪骨头上剔下的软骨肉用糊葱、一品鲜拌制一下，好多人愿意吃。据考证，有170多年的历史，是省级非物质文化遗产。

7、铁板烤鱿鱼

铁板烤鱿鱼是大连特色菜小吃，其属于烤箱微波，主要原料是鱿鱼，口味是鲜，工艺是烤，难度属于中级。把铁板烧热后放上鱿鱼，在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料，味道十分鲜美。

8、驴肉包

金州驴肉包有100多年历史了，堪称辽南一绝，多年来，一直深受食客们的欢迎。现在，这里有多种馅心的驴肉包子，如蟹黄驴肉小笼蒸饺（包）、三鲜驴肉蒸饺（包）、山药驴肉包子、燕鲅韭菜驴肉包子、白菜驴肉海蛎子蒸包、鲅蛸驴肉蒸包、虾姑肉驴肉蒸包、海肠杏包菇驴肉蒸包等。

四、日本十大美食小吃？

日本十大美食包括寿司，鳗鱼饭，咖喱饭，可乐饼，炸猪排，章鱼小丸子，烤红薯，年糕，拉面还有炸虾。

五、缅甸十大美食小吃？

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤，椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。

缅甸也盛产海鲜，在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡

中餐馆中，螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼

典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品，大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜，其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有，在仰光有一些餐馆提供意大利菜。

缅甸有许多茶叶店，在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。

缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

　　原料配方：

　　 糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

　　制作方法：

　　 1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

　　 2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

　　 产品特点：

鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

六、贺州美食十大小吃

在贺州这座美丽的城市，美食文化源远流长，拥有着各式各样的特色小吃。今天，我们将为大家介绍贺州美食中的十大必吃小吃，让您在品尝美味的同时更深入了解这座城市的魅力。

1. 油茶

油茶是贺州当地人最爱的早餐之一，由茶叶、花生、糯米、豆子等原料制成，香甜可口，营养丰富。每到早晨，贺州的街头巷尾都能看到人们手持一碗热气腾腾的油茶，慢慢品味着这份美味和温暖。

2. 酸笋鱼

酸笋鱼是贺州传统的地方美食，口感鲜美，酸中带甜。选用当地的酸笋和鲜鱼熬制而成，香味扑鼻，回味无穷。无论是作为正餐还是下酒菜，酸笋鱼都能带给您不一样的美食体验。

3. 鸡肉米粉

贺州的鸡肉米粉以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名，米粉软糯爽滑，配上鸡肉汤汁，鲜美可口。无论是冬天的早餐还是夏天的小吃，鸡肉米粉都是当地人和游客们的最爱。

4. 螺丝粉

螺丝粉是贺州的特色传统美食之一，制作方法独特，风味鲜美。细螺丝粉搭配浓郁的汤汁，加上香脆的腌菜，口感丰富多样。无论是老少皆宜，都能品尝到这道美味的特色小吃。

5. 螺蛳粉

螺蛳粉是贺州人民的最爱，也是一道极具特色的地方美食。细嫩爽滑的米粉配上鲜美的螺蛳肉，香气扑鼻，回味无穷。无论是本地居民还是外地游客，都不容错过这道令人回味无穷的美食。

6. 酸汤肥肠

酸汤肥肠是贺州的传统名菜之一，口感酸辣可口，伴有清香的汤汁。肥肠爽滑鲜嫩，入口即化，令人食欲大增。无论是冬季暖胃还是夏季解腻，酸汤肥肠都是很受欢迎的美食选择。

7. 糟鸭

糟鸭是一道贺州当地的传统美食，选用肥嫩的鸭肉，经过腌制糟制而成，口感鲜嫩多汁，回味无穷。无论是家庭聚会还是节假日宴席，糟鸭都是一道不可或缺的美食佳肴。

8. 萝卜丸子

贺州的萝卜丸子是一道颇具特色的地方小吃，选用新鲜的萝卜和猪肉制成，口感鲜甜可口。外脆内软的丸子配上甜糯的汤汁，美味十足，引人入胜。无论是老年人还是小孩，都能享受到这份美味。

9. 八珍糯米饭

八珍糯米饭是贺州的传统美食之一，选用当地优质糯米和各种珍贵配料制成，色香味俱佳。米饭粘而不腻，配料丰富多样，每一口都充满着鲜美的滋味。无论是平日午餐还是节庆宴会，八珍糯米饭都能为您增添美食享受。

10. 鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是贺州人的家常美食，选用新鲜的鱼头和鲜嫩豆腐熬制而成，口感鲜美，营养丰富。清热去腻，暖胃增食欲，是贺州人喜爱的一道滋补佳肴。

七、贺州当地小吃？

1、大肚粑。

大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料，可以，以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料，再经多道工序制作而成。制成的成品看着有点可爱，呈圆形，它的吃法简单，只要把做好了的大肚粑放进锅里煮熟、捞出，配上热汤就好了。它具有清湿热、健脾胃等功效，是一种营养丰富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。

2、牛肠酸。

牛肠酸是贺州市最具特色的一种有名小吃，它获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。它是以大肠、肺作为主要原料，配上葱、姜、料酒、盐等调味料，经多道工序制作而成。它主要分布于贺州市区大街小巷，味道鲜美，极受食客们的欢迎。

3、粉饺。

粉饺是贺州一种特色美食小吃。它是以米粉皮作为外皮，以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄等加上多种调味料调制成的馅料，经手工包制而成。它的形状呈三角形，吃的时候淋上适量特制的酱油，吃起来滑润味香而爽口，它的价格实惠、营养丰富、味道好备受食客们的欢迎。

八、湖南小吃十大美食排名？

有臭豆腐、口味虾、口味蟹、酱板鸭、德园包子、糖油粑粑、猪油拌粉、葱油粑粑、大香肠、长沙米粉。

九、聊城十大美食街小吃

NO.1:熏鸡

聊城传统美食，深受当地人喜爱。

NO.2:呱嗒

聊城特色美食，皮酥里嫩、香酥适口。

NO.3:老豆腐

聊城传统小吃，当地人非常喜欢的早餐。

NO.4:羊汤

聊城特色美食，汤汁浓稠、鲜香浓郁。

NO.5:马蹄烧饼

聊城传统小吃，酥脆可口、味道香浓。

NO.6:高唐驴肉

聊城传统美食，肉质劲道、鲜香可口。

NO.7:热羊肚

聊城特色美食，深受各地食客喜爱。

NO.8:进京腐乳

聊城特色小吃，质地细腻、咸淡适口。

NO.9:酥肉

聊城传统美食，咸香软糯，非常好吃。

NO.10:酱香鸡

聊城特色美食，软香鲜嫩、色味俱佳。

十、漳州古城小吃街十大美食？

1、盐鸡

2、五香卷

3、老国三角粿

4、小洪四果汤

5、阿芳卤面

6、阿国面煎粿

7、府埕老牌肉粽

8、手工肥肠粉

9、冬夏文蛤

10、猫仔粥