广西博白十大美食

广西博白是一个美食之都，这里汇聚了诸多令人垂涎的美食佳肴，让人无法抵挡口水直流的诱惑。今天我们就为大家盘点一下广西博白的十大美食，让您在前往该地之前就可以先了解一番。

1. 鲜虾

广西博白以其丰富的淡水资源而闻名，鲜美可口的鲜虾便是当地的一大特色美食。鲜虾鲜嫩可口，可煮、可炒、可烤，风味独特，是大多数人前往博白必尝的美食之一。

2. 牛肉粉

牛肉粉是广西博白的传统美食之一，以其浓郁的牛肉汤底和嫩滑的手工面条而著称。配上鲜嫩可口的牛肉，再加上适量的香菜和辣椒，美味无比，让人回味无穷。

3. 竹筒饭

竹筒饭是博白的特色传统美食，选用当地优质的糯米和新鲜食材，放入竹筒中文火蒸煮而成。这种独特的烹饪方式，使得饭菜更加香软可口，回味无穷，深受当地人和游客的喜爱。

4. 水饺

广西博白的水饺以其馅料鲜美、面皮薄滑而著称。经济实惠又美味可口，成为当地人和游客经常享用的美食之一。无论是清蒸、煎炸还是煮熟，都别有一番风味。

5. 酸汤鱼

酸汤鱼是广西博白的特色美食之一，以其鲜美的鱼肉和独特的酸辣口味而著称。选用新鲜的鱼类，配上酸辣的汤底，咸鲜可口，是当地人宴请客人的首选佳肴。

6. 炒粉

炒粉是一道色香味俱佳的美食，以其口感爽滑、趣味十足而备受喜爱。选用当地新鲜的粉条和各种蔬菜、肉类，经过炒制后香气扑鼻，美味可口，是博白人民日常生活中的常见食物。

7. 猪脚饭

猪脚饭是广西博白的传统名菜之一，选用优质猪脚，搭配当地特色调料烹饪而成。猪脚酥烂入味，香气四溢，再配以香喷喷的米饭，美味可口，是当地人喜爱的特色美食。

8. 粉蒸肉

粉蒸肉是广西博白的传统美食之一，选用猪肉等肉类，搭配适量的调料，裹上淀粉蒸制而成。肉质鲜嫩多汁，入口即化，肥而不腻，是博白人民家庭宴席上的必备佳肴。

9. 油茶

油茶是博白人民日常生活中的一种传统饮品，选用优质茶叶和花生、芝麻等原料磨成浓稠状。香气扑鼻、鲜美可口，不仅解渴开胃，还具有一定的营养价值，是当地人民爱不释手的美味佳饮。

10. 豆腐脑

豆腐脑是广西博白的传统特色美食，选用上等豆子磨成豆浆，再经过凝固而成。口感细腻柔滑，滋味鲜美，再配以适量调料和配菜，美味可口，是当地人喜爱的早餐食品之一。