田阳十大美食

在中国广西壮族自治区的南部，有一个美食之都——田阳。田阳以其丰富多样的特色美食而闻名，这些美食无论是在味道还是在制作工艺上都有独特之处。今天我们就来介绍田阳的十大美食，让您感受这座美食之城的魅力。

1. 河粉

河粉是田阳的一道传统美食，制作原料简单，主要以大米粉为主，再配以各种新鲜食材和调料。煮熟的河粉香糯可口，口感十分细腻，是当地人早餐的首选。

2. 酿豆腐

酿豆腐是田阳的另一道特色美食，选用鲜嫩的豆腐，再加上鲜肉和各种调味料进行酿制而成。酿豆腐汁浓味美，有着独特的田阳风味，让人回味无穷。

3. 窝头

窝头是田阳人喜爱的传统点心，外皮金黄酥脆，内馅香甜可口。窝头的制作工艺独特，选料讲究，是田阳人家宴席上常见的美食。

4. 干锅羊肉

干锅羊肉是田阳的招牌菜之一，选用鲜嫩的羊肉，搭配多种香料和蔬菜烹饪而成。干锅羊肉香气诱人，肉质鲜嫩可口，是田阳人最喜爱的美食之一。

5. 酸汤鱼

酸汤鱼是田阳必吃的一道地方美食，在鲜美的鱼肉上浇上醇厚酸辣的酸汤，香味浓郁，唇齿留香。酸汤鱼汤汁酸辣可口，开胃爽口，让人回味无穷。

6. 酸笋炒肉

酸笋炒肉是田阳人最爱的家常菜之一，选用新鲜的酸笋搭配肉类翻炒而成。酸笋酸爽可口，肉质鲜嫩，是一道下饭好菜。

7. 紫米糕

紫米糕是田阳传统点心之一，选用优质紫米制作，口感细腻软糯，甜而不腻。紫米糕色泽鲜艳，风味独特，是田阳人喜爱的美食之一。

8. 酸汤米粉

酸汤米粉是田阳特色小吃，将酸辣可口的酸汤浇到香糯软滑的米粉上，味道鲜美。酸汤米粉酸辣开胃，是田阳人喜爱的美食选择。

9. 芋头糕

芋头糕是田阳的传统糕点之一，选用新鲜芋头和糯米粉制成，口感Q弹香甜。芋头糕具有浓浓的芋头香味，是田阳人广受欢迎的美食之一。

10. 鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是田阳人的家常菜，选用新鲜的鲤鱼头和嫩豆腐熬制而成。汤汁鲜美，鱼头鲜嫩可口，是田阳人喜爱的营养美食之一。