都匀十大美食 - 巧智慧特色榜单网

都匀是贵州省黔南布依族苗族自治州的一个县级市，也是黔南地区政治、经济、文化和商贸中心。作为一个拥有悠久历史和丰富文化的地方，都匀不仅有着壮美的自然风光，还有许多美食让人流连忘返。今天我们就来盘点一下都匀的十大美食，让您在前往都匀旅行时一定不要错过这些美味佳肴。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是都匀当地的特色菜肴之一，香辣鲜美，让人回味无穷。用当地新鲜的鱼，加上特制的酸汤，再配上各种香料和蔬菜，烹饪而成的酸汤鱼清香诱人，令人难以抵挡。

麻辣烫是中国传统的地方小吃，也是都匀人民喜爱的美食之一。麻辣烫的烹饪原料多样，口味辛辣浓烈，让人吃了嘴唇发麻，回味无穷。

苗家酸汤鱼是都匀苗族特色美食，将当地的特色食材与苗族烹饪技艺相结合，口感鲜美爽口，让人流连忘返。

榨菜扣肉是都匀的一道传统名菜，选用新鲜猪肉配以当地特色榨菜制作而成，肉质鲜嫩，榨菜的香味与肉的鲜美完美融合，令人胃口大开。

沙仁烤鱼是都匀的一道特色美食，选用新鲜的鲫鱼，搭配上当地出产的沙仁烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，外酥内软，香气扑鼻，让人食指大动。

粉蒸排骨是都匀当地的一道传统美食，选用优质猪排骨经过腌制蒸煮而成，口感鲜嫩，肉质饱满，鲜甜可口，是都匀人民喜爱的家常菜之一。

苦瓜炒鸡蛋是都匀的一道家常菜，选用新鲜苦瓜搭配上鸡蛋炒制而成，口感清香爽口，苦中带甜，是一道美味又健康的家常菜肴。

黔南粉是都匀当地的特色小吃，选用当地特色米粉搭配各种配料烹饪而成，口感细腻，爽滑可口，是都匀人民日常生活中不可或缺的美食之一。

手工豆腐是都匀的一道传统美食，选用优质黄豆，经过多道工序制作而成，豆腐细嫩滑滑，口感鲜美，是一道营养丰富又美味可口的家常菜肴。

水煮鱼是都匀的一道经典川菜，选用新鲜的鱼肉，配以特制麻辣调料，烹饪而成，味道鲜美，麻辣鲜香，是许多食客钟爱的家常美食。