桂林十大特色美食推荐

桂林作为一座充满魅力的旅游城市，不仅有着优美的山水景色，还拥有许多令人垂涎的特色美食。本文将为您介绍桂林地区的十大特色美食，让您在品尝美食的同时，更加了解这座城市的文化与历史。

1. 螺蛳粉

桂林的螺蛳粉可以说是当地的招牌美食之一，是一道以螺蛳、米粉、辣椒等为主要食材制作而成的传统美食。这道美食具有浓厚的本地特色，香辣可口，让人回味无穷。

银耳羹是桂林另一道闻名遐迩的特色美食，以银耳、冰糖、枸杞等为原料制成。这道甜品口感细腻，清凉爽口，是夏日消暑的美味佳品。

桂林啤酒鱼是一道以鱼肉、啤酒、各种草药等为制作材料的地方特色美食。鱼肉鲜嫩可口，啤酒和草药的独特配方使得这道菜式别具风味，值得一试。

桂林米粉是当地人民日常生活中常见的主食之一，细腻爽滑，口感丰富。搭配各种配料如猪肉、蔬菜等，让这道美食更加美味可口。

马桑糕是桂林地区的传统小吃之一，外观呈现出马蹄形状，口感软糯，香甜可口。这道美食常常作为下午茶的点心，深受当地人民喜爱。

桂林的油茶是一种具有浓郁乡土气息的特色饮品，由油茶叶、花生、小米等材料酿制而成。香浓丰满的味道让人回味无穷，是桂林人日常生活中的必备饮品。

糍粑是桂林地区的传统糕点之一，由糯米制成，香甜软糯。糍粑有多种口味，如花生糍粑、豆沙糍粑等，受到广大食客的喜爱。

三辣粉是桂林一道以辣椒为主要调料的特色小吃，口感麻辣鲜香，让人欲罢不能。这道美食成为许多辣食爱好者的最爱，绝对值得一尝。

桂林豆腐花口感细腻，香甜可口，是当地人民喜爱的传统早餐之一。常常