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2024-03-09 14:09在珲春旅游中，除了欣赏美丽的风景和体验丰富多彩的文化，尝遍当地的美食也是一大乐事。正所谓"吃在珲春"，品尝当地的特色美食是了解一座城市文化的重要方式之一。珲春作为一个拥有丰富美食资源的地方，拥有众多令人垂涎的特色小吃和传统美食。
1. 珲春烤肉
珲春烤肉是当地人非常喜爱的一道美食，选料精致，烹饪独特。肉质鲜嫩，配料丰富多样，香气四溢，回味无穷。无论是烤肉店还是路边摊，都能品尝到正宗的珲春烤肉。
2. 珲春凉皮
凉皮是珲春传统特色小吃之一，口感清凉爽口，酸辣可口。制作原料选自当地优质农产品，加之特殊的制作工艺，使其成为炎炎夏日里的消暑佳品。
3. 珲春锅包肉
锅包肉是珲春地道美食代表之一，金黄酥脆，外焦里嫩，酸甜可口。选料严格，制作考究，是珲春人宴请客人或节日家宴的首选佳肴。
4. 珲春水饺
珲春水饺皮薄馅嫩，制作工艺独特，历史悠久。每一个珲春水饺无不包含着当地人的心血和对美食的热爱。清香味美，回味无穷。
5. 珲春香肠
珲春香肠选料考究，制作工艺精湛，口感鲜美，营养丰富。珲春香肠香气扑鼻，入口鲜香可口，是珲春人日常生活中的重要食品之一。
6. 珲春米粉汤
珲春米粉汤清淡鲜美，汤头鲜甜可口，米粉细腻爽滑。适合早餐、午餐或夜宵食用。珲春米粉汤是当地人热爱的传统美食之一。
7. 珲春腌菜
珲春腌菜口味独特，层次丰富，酸甜适口，开胃下饭。腌菜中包含丰富的维生素和微量元素，有助于增加食欲，促进消化吸收。
8. 珲春糖葫芦
珲春糖葫芦制作工艺精细，口感独特，酸甜适口。糖葫芦外衣晶莹剔透，内里果实饱满多汁，是珲春人喜爱的小吃之一。
9. 珲春豆腐脑
珲春豆腐脑口感细腻，香滑可口，营养丰富。配料新鲜，制作简单，是珲春人喜爱的早餐之一。豆腐脑清淡可口，适合各个年龄段的人群食用。
10. 珲春大酱香肉
大酱香肉是珲春传统美食之一，肉质鲜嫩，香味四溢，口感醇厚。选料考究，烹饪时间控制得当，是珲春家庭聚餐的必备佳肴之一。