莆仙十大特产美食

莆仙地处于福建省中部，是一个历史悠久、风景秀丽的地方，也是一处美食之地，以其独特的地理气候条件和丰富的海陆资源，孕育了许多特色美食。莆仙地区的特产美食丰富多样，引人垂涎，让人流连忘返。

1. 莆仙土笋

莆仙土笋是莆田地区的一大特色美食，它生长在当地土壤肥沃、气候湿润的环境中，具有鲜嫩可口、清香爽口的特点。莆仙土笋不仅可以用来烹饪各种美味佳肴，还有许多药用价值，被誉为土笋中的珍品。

蚵仔煎是莆仙地区的传统美食之一，选用当地的新鲜蚵仔，再搭配上独特的酱料和调味料，制作而成。蚵仔煎香脆鲜美，是莆仙人民喜爱的小吃之一，也备受游客喜爱。

麻糍是莆仙地区的传统糕点，由糯米和芝麻等原料制作而成，口感软糯，甜而不腻，是当地人民喜爱的零食。莆仙的麻糍不仅味道独特，而且具有一定的营养价值，深受人们喜爱。

莆仙鱼丸是莆仙地区的特色小吃，选用新鲜的海鱼为原料，再加上精心调配的调料和制作工艺，口感鲜美、弹牙可口。莆仙鱼丸有着浓厚的地方特色，是一道不可多得的美食。

桔饼是莆仙地区的传统糕点，选用当地优质的桔子为原料制作而成，口感酥脆、香甜可口，让人回味无穷。莆仙的桔饼在当地颇受欢迎，也是一种独具特色的美食。

莲藕是莆仙地区的特产之一，当地生长的莲藕口感细腻、清甜可口，有着丰富的维生素和膳食纤维，是一种营养丰富的食材。莆仙的莲藕不仅用于烹饪，还有很多药用价值，备受推崇。

花生糖是莆仙地区的特色糖果，选用当地优质的花生熬制而成，口感香甜、绵软可口，是一种传统的手工糖果。莆仙花生糖不仅味道独特，而且具有很高的营养价值，是一种美味的零食。

米粉是莆仙地区的传统主食之一，选用当地优质的大米磨制而成，口感细腻、爽滑，是当地人民的日常主食。莆仙米粉不仅味道鲜美，而且富含淀粉和膳食纤维，是一种营养均衡的食品。

海鲜炒饭是莆仙地区的传统饮食之一，选用当地新鲜海鲜和优质大米翻炒而成，口味独特、香气扑鼻，备受食客喜爱。莆仙的海鲜炒饭不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可错过的美食。

大闸蟹是莆仙地区的特色水产品之一，肉质鲜美、膏肥味美，是当地著名的特色食材。莆仙的大闸蟹以其鲜美的口感和高蛋白质含量而闻名，备受食客青睐。