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湖北十大特产是什么

湖北地处我国中部，自古就是一个物产丰富的地方，拥有众多地道美食和特产。下面将介绍湖北十大特产，让您更加了解这个地方独特的美食文化。

1. 武汉热干面

武汉热干面是湖北省武汉市的地方特色小吃。它选料考究，制作讲究，是武汉市的一张名片。热干面由面条、芝麻酱、香菜、葱、辣椒油等调料组成，口感独特，香辣可口。

黄陂板栗是湖北省的特产之一，产自湖北省黄陂区。其果实粒大皮薄味甜，是一种营养丰富的坚果类食材。板栗可以生吃、煮食或者加工成各类美食，深受人们喜爱。

湖北米酒是湖北省传统的酿造美酒，历史悠久，香甜可口。以优质糯米为原料，经过发酵蒸馏等工艺制成，具有独特的酒香和口感。

湖北干莲是湖北省的特色干果之一，产自黄石市。其果实饱满鲜嫩，口感独特，被誉为“东方枣中珍品”，富含维生素和矿物质，有益健康。

咸蛋黄瓜是湖北省的传统小吃，口感鲜咸爽口。以新鲜黄瓜和腌制过的咸蛋黄为原料，制作精细，风味独特，是湖北人喜爱的美食。

湖北杉木耳是湖北省的特色食材，深受当地人喜爱。杉木耳肉厚味鲜，富含蛋白质和多种营养元素，是一种健康食材。

荆州鱼米之乡大米是湖北省荆州市的特色农产品，粒粒饱满洁白，口感细腻香甜。这种大米品质优良，外观亮泽，煮熟后香气扑鼻，是烹饪各种美食的上乘原料。

鄂西豆腐是湖北省的特色豆制品，香气浓郁，口感细腻。选用新鲜黄豆制作而成，营养丰富，是湖北人常见的食材之一。

湖北阳新板鸭是当地特色美食，选用当地优质鸭子制作而成，肉质鲜嫩香脆，口感独特。板鸭烹饪讲究，配上独特的调料，是湖北省的名菜之一。

武汉扎包菜是湖北省武汉市的地方传统美食，是一道富有地方特色的家常菜。选用鲜嫩的包菜制作而成，口感爽脆，回味无穷，是武汉人的传统美食之一。