广东省潮州十大特产

广东省潮州位于广东省东部，是一个具有悠久历史和丰富文化的地方。潮州特产源远流长，以其独特的风味和制作工艺而闻名。在这篇文章中，我们将介绍潮州地区的十大特产，让您更加了解这个美食之都。

1. 凤城糕点

潮州的凤城糕点是当地的一大特色，制作精细，口感酥脆，香甜可口。主要原料有糯米粉、芝麻、糖等，经过独特工艺制作而成。凤城糕点在潮州当地有着悠久的历史，是一种传统的美食。

潮汕牛肉火锅是潮汕地区的特色美食之一。选用新鲜的牛肉片和各种配菜，再配以独特的火锅底料，煮出鲜美可口的牛肉火锅。潮汕牛肉火锅以其清爽的口感和鲜美的肉质而受到广泛好评。

英皇橘是潮州地区的当地特产水果，以其鲜甜多汁而闻名。英皇橘果形美观，果皮薄而易剥，果肉细嫩多汁，口感清爽甘甜。英皇橘不仅美味可口，还富含多种维生素，有益健康。

潮州金橘是潮州白橘的一种变种，具有更高的产量和更好的口感。金橘果皮金黄发亮，果肉鲜甜多汁，口感细腻香甜。潮州金橘不仅适合生吃，还可以用来制作果汁和果酱。

潮州功夫茶是潮州地区的传统名茶之一，制作精细，口感独特。功夫茶选用上等茶叶，经过独特的工艺炒制，具有清香醇厚的口感，回甘持久。潮州功夫茶是潮州人日常饮茶的首选。

潮州牛肉干是潮州地区的特色零食之一，以其香甜可口而受到欢迎。选用新鲜牛肉，经过腌制和晾晒制作而成，肉质鲜嫩，口感酥脆，回味无穷。潮州牛肉干是一种美味的零食选择。

潮州金桔是潮州地区的优质水果之一，果实紧致饱满，口感酸甜多汁。金桔富含维生素C和矿物质，有清热解渴、润肺止咳的功效。潮州金桔不仅可供生吃，还可以制作成金桔罐头等食品。

潮州手工豆腐是潮州地区的传统豆制品之一，选用优质黄豆制作而成。手工豆腐质地细腻，口感鲜嫩，豆香浓郁。潮州手工豆腐可以烹饪成各种美味菜肴，受到当地居民的喜爱。

潮州老火靓汤是潮州人餐桌上的传统美食之一，选用上等食材，经过长时间慢火炖煮而成。老火靓汤鲜美可口，汤汁鲜香浓郁，滋补养生。潮州老火靓汤不仅美味可口，还有滋补身体的功效。