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开封旅游景点大全?

297 2024-04-12 09:56

一、开封旅游景点大全?

1、清明上河园。国家AAAAA级旅游景区——清明上河园坐落在古朴典雅、宋韵十足的开封市老城区,是依照北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本实景再现的大型宋代历史文化主题公园。

2、开封府。“开封府”为北宋时期天下首府,威名驰誉天下,包龙图扶正祛邪、刚直不阿、美名传于古今。一曲“包龙图打坐在开封府”,令人荡气回肠,引起几多瑕思神往。

3、朱仙镇岳飞庙。 位于开封城南22公里。相传朱仙镇是战国时魏国义士朱亥的故里,明、清时更是成为全国四大名镇之一。南宋初年,抗金英雄岳飞曾率兵在此大败金兀术。

4、龙亭公园。龙亭位于开封城内西北隅龙亭公园内,南接宋都御街。目前,以它为中心已经形成了开封最大的风景区,成为中外游客向往的旅游胜地,有开封揽胜必游龙亭之说。

5、大相国寺。大相国寺位于开封闹市中心的自由路西段,是我国著名的佛教古刹。千百年来,许多神奇的传说和戏剧、小说的喧染,使其驰名中外,更有相公相婆、千手千眼观音、鲁深倒拔垂杨柳的故事,使它更具有传奇色彩。

6、开封铁塔公园。开封铁塔位于开封市城区东北隅铁塔公园内,始建于北宋皇佑元年(即公元1049年),距今已有近千年的历史。铁塔一带于1955年开辟为铁塔公园,占地面积51.24公顷,是中国百家名园之一。

7、 天波杨府。中国天波杨府是北宋抗辽民族英雄杨业的府邸位于北宋首都东京(今开封市)城内西北隅天波门的金水河旁,故名《天波杨府》。因杨业精忠报国,杨家世代忠良,宋太宗赵光义爱其清正刚直,不善巧言涎媚的性格,赦在天波门的金水河边建无妄府一座,赐金钱五百万,盖《清风无妄天波滴水楼》。亲书《 天波杨府》匾额。

8、山陕甘会馆。山陕甘会馆位于开封市中心偏北,坐落在明代中山王徐达后裔的府第旧址上,其布局严谨,建筑雄伟,富丽典雅,以砖、石、木雕艺的 三绝 誉冠中原,是河南省明清时期建筑艺术的代表作。

9、中国翰园。中国翰园位于龙亭公园西侧,占地100亩,是中国首家、也是最大的一座民办碑林。

10、精忠岳庙。朱仙镇岳飞庙,俗称岳王庙。庙址在河南省开封市西南二十二公里朱仙镇上,始建于明成化十六年(1470年)秋九月。

当然,开封市的景点远不止这些,就像一千个人眼中有一千个哈姆雷特,有些人觉得这算景点有些人却不觉得是个景点。剩下的还需自己去慢慢探寻。

二、开封兰考十大旅游景点?

焦裕禄精神体验教育基地,焦裕禄纪念园,张良墓,兰考四面红旗纪念馆,上善若水,黄河湾风景区,人民广场,兰考县刘岘纪念馆,焦桐广场

三、开封旅游景点大全

开封旅游景点大全

开封旅游景点大全

开封是中国历史文化名城之一,拥有丰富的旅游资源和众多的景点,吸引了无数游客的目光。下面将为您介绍几个开封必去的旅游景点,让您更好地了解这座古老而美丽的城市。

1. 开封城市广场

开封城市广场位于开封市区中心,是开封市的重要地标之一。广场面积宽阔,绿树成荫,是市民休闲娱乐的好去处。晚上,广场灯光璀璨,热闹非凡,吸引了大批游客前来观赏。

2. 北宋开封博物馆

北宋开封博物馆是一座集历史、文化和艺术于一体的博物馆,位于繁华的开封古城区内。馆内陈列了大量的宋代文物和艺术品,包括瓷器、字画、金银器等,给人们展示了北宋时期的繁荣和辉煌。

3. 龙亭

龙亭是开封市著名的古建筑之一,也是中国现存最古老的木结构建筑之一。这是一座古色古香的建筑,具有浓厚的历史文化氛围,是了解开封古城的重要窗口。

4. 河南博物院

河南博物院坐落在开封市花园口大街,是河南省内规模最大、馆藏最丰富的博物馆之一。馆内藏品丰富多样,涵盖了历史、艺术、民俗等多个领域,展示了河南悠久的文化底蕴。

5. 中国民间文化艺术村

中国民间文化艺术村是一个集传统手工艺、表演艺术、民俗文化于一体的综合性展示区,展示了中国丰富多样的民间艺术和文化。这里有各种各样的手工艺品、表演以及文化展览,让人流连忘返。

6. 清明上河园

清明上河园是中国第一个以北宋都城东京开封为题材的大型室内实景历史人文景区。通过其中的各种展览和表演,让游客仿佛穿越时空,亲身感受到了千年前的开封风情。

7. 伽蓝寺

伽蓝寺是中国著名的佛教寺庙之一,始建于南朝梁时期,至今已有千余年的历史。寺庙环境清幽,建筑精美,是信众朝拜和游客观光的热门地点。

8. 开封府

开封府是中国历史上最高级的地方行政机构之一,也是一座以司法审判为主的古代建筑,它承载了千年前开封府治下的历史记忆。寻访开封府,仿佛能穿越时空,亲眼目睹历史的沧桑。

9. 开封妇儿医院

开封妇儿医院是开封市规模最大的综合性医院之一,拥有先进的设备和专业的医疗团队,为患者提供高品质的医疗服务。无论是市民还是外地游客,在旅途中如有健康问题,都可以放心就医。

10. 云台山风景区

云台山风景区位于开封市境内,是一个以自然风光为主题的旅游景区。这里山川秀丽,景色宜人,给人一种宁静和舒适的感觉。而且,云台山也是中国道教的重要圣地之一,吸引了众多信众前来朝拜。

以上介绍的只是开封旅游景点的冰山一角,这个古老而美丽的城市还有许多值得探索的地方。相信在开封旅游的过程中,您一定能够领略到这座城市丰富多彩的历史文化以及独特的风土人情。愿您的旅途愉快!

四、开封十大旅游景点大全

开封十大旅游景点大全

开封作为河南省的省会城市,拥有丰富的历史文化资源和壮丽的自然风光。每年吸引着大批游客前往观光旅游。下面介绍一下开封市最受欢迎的十大旅游景点。

1. 龙亭风景区

龙亭风景区是开封市最著名的旅游景点之一。这里集中展示了中国古代文化的众多元素,包括龙亭、世纪广场、千佛洞等。游客可以欣赏到古老建筑的独特魅力,领略到传统文化的博大精深。

2. 十八盖古城遗址

十八盖古城遗址位于开封市区西南部,是中国古代城市遗址的重要代表之一。这里保存着丰富的文化遗产和历史遗迹,包括城门、宫殿、街道等。来到这里,仿佛穿越时空,感受到古代城市的繁华与辉煌。

3. 白帝城风景区

白帝城风景区位于开封市东北部,是一座有着悠久历史的古城。这里有独特的自然风光和人文景观,如白帝城城墙、古代城市遗址等。游客可以在山水之间感受到中国古代文明的博大精深。

4. 开封城隍庙

开封城隍庙是一座历史悠久的古庙,被誉为中国古代建筑艺术的瑰宝之一。这里保存了大量的文化遗产和历史遗迹,如城隍庙殿、钟鼓楼等。游客可以欣赏到古代建筑的独特风格和精湛工艺。

5. 船山庙风景区

船山庙风景区是开封市最著名的寺庙风景区之一。这里有着悠久的历史和灿烂的文化,如佛殿、古树、石碑等。游客可以在宁静祥和的氛围中感受到佛教文化的内涵和魅力。

6. 菊花园

菊花园是开封市最大的花卉观赏区之一。这里每年举办菊花展览,吸引着众多游客前来观赏。园内种植着各种品种的菊花,形状各异,色彩斑斓。游客可以在花海中尽情享受大自然的美丽与魅力。

7. 孟津古镇

孟津古镇位于开封市西南部,是一座有着悠久历史的古村落。这里保存着丰富的历史文化资源和古建筑群,如古街、古桥、古庙等。游客可以在古朴典雅的环境中体验传统文化的魅力和人文气息。

8. 汴京遗址公园

汴京遗址公园是一处重要的历史遗迹保护区,位于开封市中心,是宋朝时期的皇城遗址。这里有着丰富的文化遗产和历史景观,如宫殿、城墙、庙宇等。游客可以在这里感受到中国古代帝王文化的庄严和宏伟。

9. 太庙

太庙是一座具有重要历史价值的宫殿建筑,位于开封市内。这里是古代帝王举行祭祀活动的场所,保存了许多珍贵的文化遗产和艺术品。游客可以在这里了解到古代帝王的儒雅风范和治国理念。

10. 郑风文化广场

郑风文化广场是开封市最大的文化广场之一,是展示河南省传统文化的重要场所之一。这里有着丰富的文化资源和艺术表演活动,如音乐剧、舞蹈表演等。游客可以在这里领略到河南文化的独特魅力和风采。

以上是开封市最受欢迎的十大旅游景点,每个景点都有其独特的魅力和特色,值得游客前来一探究竟。希望大家在游览开封市的过程中,能够感受到浓厚的历史氛围和丰富的文化内涵。

五、贺州钟山十大旅游景点大全?

1 玉石林风景区

2 黄姚古镇

3 姑婆山

4 紫云洞景区

5 十八水原生态景区

6 黄姚诗画姚江景区

7 百里水墨画廊

8 西溪森林温泉度假村

9 贺州客家围屋

10 深坡古街

11 贺州温泉

12 秀水状元村

13 七彩渔村

14 东山村

15 带龙桥

16 贺州园博园

17 神仙胡景区

六、绍兴旅游景点大全?

绍兴市 330601市辖区 330602越城区 古为越国国都

寺塔

应天塔 为砖木结构楼阁式塔,平面为六边形,共7层。塔身用砖石砌成,内置缘梯,外檐、斗拱用木制,各层转角处砌圆柱倚撑,每层均有门通向走廊,走廊外设木制栏杆。塔身由底层向上逐层缩小,造型庄重,色彩协调。

大善塔 大善塔,位于绍兴市区城市广场东南隅(原西营大善寺内)。始建于梁天监三年(504),今塔为明代建筑,高40米,六角七层,砖木混合楼阁式。塔顶为圆形大藻井,其上用铸铁覆钵盖顶,重约5000斤。清咸丰年间,塔刹、腰檐、楼阁均毁于兵燹,塔身犹存。省级文物保护单位。

绍兴大善寺塔 是南宋时期的古建筑。六角七层,砖木混合楼阁

绍兴古城 越子城

八字桥

古轩亭口

广宁桥 乡人集资建桥,来往百姓,广受其惠,故名广宁桥。

三江闸

仓桥直街 由河道、民居、街坊三部分组成,民居多为清末民初建筑 河道两侧,以水乡传统民居为主,每家后院都有一个小河埠

风俗文化 大通师范学堂 中国近代史上第一所由革命党人创办的体育专门学校,只设体操一科,主要为培养训练革命党人。为致敬广大医务工作者,景区自2020年2月19日起至2020年12月31日,景区对全国医务工作者免费开放。

绍兴博物馆 2010年7月,迁址越王城历史文化保护区内

中国黄酒博物馆 集文化、历史、旅游购物于一体

绍兴黄酒城

黄酒小镇

富盛窑址 位于浙江省绍兴市越城区富盛镇倪家溇村南300米瓜岭长竹园,占地面积约4000平方米。富盛窑址发现了南北并列2条龙窑。富盛窑址为原始青瓷和印纹硬陶合烧。原始瓷有碗、盘、碟等,胎质坚密,胎骨灰白,釉呈青色。叠烧时以扁圆形垫珠间隔。

汉建初元年买地刻石 又名大吉碑,位于浙江省绍兴市越城区富盛镇乌石村二将山东坡,是东汉时期的遗址。汉建初元年买地刻石凿刻于东汉建初元年(76年),已有1900多年的历史。用隶书阴刻,全文共二十二个字,分上下二列。上列为题额,竖刻“大吉”二字,下列为题记,共分五行,每行四字,释读为:“昆弟六人,共买山地

绍兴图书馆 位于绍兴市越城区洋江西路,是一所大型的综合性公共图书馆

胜利山石室土墩墓群 分布在大二房村村东胜利山山顶与山脊上,数量较多,共有20余处,属石室土墩墓,保存都比较好。

绍兴民俗博物馆

绍兴大剧院 是绍兴市人民政府投资兴建的标志性文化设施,坐落在市区商贸中心,东临繁华的解放路,南靠绍兴城隍庙--府横街,西依古城护城河,北接城市广场。是绍兴市人民政府投资新建的标志性文化设施,座落在市中心城市广场绍兴市区商贸中心。绍兴大剧院总占地面积21000平方米,建筑面积26500平方米,总高度53

绍兴城市广场 绍兴市城市广场东起解放路,南沿光明路,西沿环山路,北至胜利西路。其环山河自宝珠桥起穿越南北,将广场分为河东、河西两部分。广场实行一次规划,分二期建设。全场占地面积11.8万平方米。其中广场(一期)面积5.96万平方米,自1999年5月25日开工至1999年9月25日竣工。广场二期工程于2000年5月

贺知章《龙瑞宫记》摩崖刻石 位于禹陵乡望仙桥村西300米。刻于宛委山南坡高4米、宽8.8米的“飞来石”上。

袍谷古文化遗址 位于绍兴市越城区斗门镇里谷社村西。属战国晚期遗存。面积约1万平方米。1981年、1986年,浙江省文物考古研究所与绍兴县文管所两次发掘。

名人 绍兴名人广场 围绕这组“名人群雕”为主题来设计的,除了在广场的中间突出“名人群雕”的视觉效果外,还用“古碑坛”的碑刻形式,诉说从大禹治水、勾践复国、马臻创立鉴湖、王羲之修禊兰亭,到绍兴解放的历史故事,再就是在“陶墙”上镶嵌玉镇、陶鼎、谷仓、羽觞、青铜屋等出土文物,见证古越人民的智慧和创造力,从而让人明

鲁迅足迹 百草园

三味书屋

鲁迅故里

周恩来祖居

徐锡麟故居 徐锡麟故居位于浙江省绍兴市东浦镇孙家溇,距绍兴城约15华里。清代建筑。建筑坐北朝南,由门屋、大厅、座楼和藏书楼、桐映书屋等组成,是一处典型的江南清代民居。

秋瑾烈士纪念碑 古轩亭口相传亭始建于唐。屡建屡废,现已荡然无存。此地历来是绍兴的闹市中心,正处贯通南北的大街和府治前的府横街的交接处,正像鲁迅在他的著名小说《药》中所写的“丁字街”。景点在绍兴市城内解放路轩亭口,1930年为纪念秋瑾烈士而建,碑址为1907年7月15日秋瑾就

马臻墓 是东汉时期会稽郡太守之墓,位于亭山乡东跨湖桥畔

沈氏园(沈园) 宋代园林

鲍氏旧宅建筑群 由鲍氏小洋房和老宅院两部分组成

书圣故里景区 王羲之陈列馆

蕺山书院

题扇桥、探花台门、太平天国壁画

戒珠讲寺

三槐堂(尚德当铺)

蔡元培故居

阳明故里

自然风光 东湖景区

迪荡公园

绍兴儿童公园 系清乾隆年间会稽富商赵焯(字鹤峤)所建。其子赵鏏字鼎成,号省园)于原址予以扩建,改 名为“省园”,俗称“赵园”

府山公园 因形状若卧龙,又名卧龙山;越国大夫文种死后葬于龙山之上,故又称文种山。 府山之上,亭台楼阁、古砖残碑,琳琅满目。另一处府山公园位于衢州市老城区东南隅,

十里荷塘

吼山 原名“犬亭山”,又名“狗山“

会稽山 香炉峰 炉峰禅寺

会稽山龙华寺 景区由原东晋高僧支遁创建的弥勒庵和宝林峰组成,位于绍兴县会稽山大香林风景区宝林山(旧称柯山)峰顶;

百鸟乐园

大禹陵

诸葛仙山 锡飞寺

宋六陵 分南北两陵区,是南宋帝、后陵园,因攒殡南宋六帝而得名

迎恩门

绍兴方圆农业观光园

西施山遗址 又名土城山,亦称美人宫,传为西施习步处

鹿湖园 有康乾驻跸碑、乾隆《阅海塘记》等,显示出这里深厚的历史

绍兴海塘 位于孙端镇、马山镇、斗门镇、马鞍镇和安昌镇一带。 其中东起万圣庵,向西经镇塘殿、大潭、老三江闸、汤湾、南塘头、姚家埠至益农闸止

330621柯桥区 鉴湖 由东跨湖桥、快阁、三山、清水闸、柯岩、湖塘6个景区和湖南山旅游活动区组成

安昌古镇 特产安昌腊肠、扯白糖

绍兴酷玩小镇·东方山水乐园 包括一期室内主题公园、二期室外主题公园

兜率天景区 位于会稽山脉,景区由原东晋高僧支遁创建的弥勒庵和宝林峰组成, 位于柯桥区(原绍兴县)会稽山大香林风景区宝林山(旧称柯山)峰顶;南毗书法圣地兰亭,东与海天佛国普陀山遥相呼应,西临杭州市区

瓜渚湖 其形若冬瓜,故名。为绍兴平原第三大湖,周围有九十八井三庙四祠堂。 四周是四个公园,分别为东岸公园、南岸公园、西岸公园、北岸公园

天工大佛 开凿于隋代,竣工于初唐

马鞍遗址 新石器时代,反映了良渚文化向马桥文化发展的文化继承关系

陶元岭古道 又名“陶宴岭古道”

红豆仙霞景区

柯桥古镇 浙东古运河沿线重镇,旧称笛里

柯岩风景区

绍兴师爷馆 紧邻徐渭故居青藤书屋

鲁镇

330682上虞区 曹娥江

琉璃塔

丁宅乡

杭州湾海上花田

舜耕公园

卧龙山风景区

松门寺

马一浮故居

称山风景区

王充墓

龙会山

康家湖

凤凰山窑址群

英台故里祝家庄

330624新昌县 天姥[mǔ]山风景名胜区 大佛寺

天姥龙潭、沃洲湖、十九峰、会墅岭、万马竞渡、桃源仙境

沃洲山真君殿

绍兴环城河

浙江新昌硅化木国家地质公园

五百罗汉洞

绍兴新昌重阳宫

新昌中国茶市景区

谢公道

新昌城隍庙

千丈幽谷景区 十九峰、台头山

沃洲湖大坝

虎尾峡漂流

新大雄宝殿

潜溪百丈岩

330681诸暨市 西施故里旅游区

五泄景区

香榧森林公园

斗岩风景区

汤江岩景区

东白湖景区

枫桥大庙

330683嵊州市 马寅初故居

百丈飞瀑 百丈飞瀑漂流

南山风景区 南山湖、火山口、冰川谷、天兴潭、金银湾、鹿门书院

冰川火山谷

剡溪漂流景区

清溪漂流

崇仁古镇

城隍庙

王羲之故居

华堂村

小黄山遗址

天章塔

红佛寺

浙江嵊州温泉湖国际度假旅游区

覆卮山度假村

七、开封旅游景点必去十大排名?

开封是八朝古都,有深厚的文化底蕴,旅游景点相对集中,别具一格。排名前十,比较著名的有,相国寺,龙庭,铁塔,繁塔,古城墙等,是纯粹古建筑,还有现代人文景观,必去的清明上河园,包公祠,开封府,古楼(复古建筑)御河等。

八、开封夜间旅游景点?

开封是一个历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和风景名胜。在开封的夜晚,您可以欣赏以下活动和美景:

1.夜市:开封的夜市是一个充满活力和文化气息的地方。您可以在那里品尝各种美食,购买手工艺品,感受开封的夜生活。

2.城墙:开封的城墙是中国现存最完整的古代城墙之一。在夜晚,您可以在城墙上漫步,欣赏城市的夜景和灯光秀。

3.包公府:包公府是开封市内一处历史悠久的建筑,也是中国历史上著名的政治家包拯的故居。在夜晚,您可以在包公府欣赏灯光秀和表演活动。

4.大明寺:大明寺是开封市内一座历史悠久的佛教寺庙。在夜晚,您可以在那里欣赏寺庙的灯光和音乐喷泉表演。

5.杏花楼:杏花楼是开封市内一座著名的古建筑,也是中国历史上著名的旅游景点之一。在夜晚,您可以在那里欣赏美丽的夜景和灯光秀。

九、开封有哪些旅游景点?

当地朋友招待我的简易攻略 市区

  • 古迹:
  • 铁塔(开宝寺琉璃塔)/开宝寺塔:始建于989年,1049年重建,俗称铁塔,实为铁色琉璃砖塔,高56.88米,八面13层,使用精密设计28种标准砖每个砖有榫有眼有沟有槽,垒砌严密合缝。近千年历地震38次、水患6次、日军轰炸,仍屹立。实际上是开封少有的真古迹。
  • 龙亭:有一小部分是真货,但没什么意思
  • 天波杨府:假货,不值得去
  • 包公祠:没意思,还不如合肥那个。
  • 开封古城墙:基本是重修的。
  • 大梁门
  • 开封府:假货。
  • 山陕甘会馆:文物还可以。
  • 繁塔:只剩一部分了...还是很有历史感。
  • 延庆观/重阳观:全真教道场就在开封延庆观。而里面的玉皇阁,则是全国仅见的蒙古包式道教建筑,三层的垂脊上还有骑狮子的蒙古武士。头戴尖顶卷边毡帽,脚穿马靴,连他身上所穿皮毛衣服的纹路都非常清晰。据说还有个地宫,当时去没找到。
  • 大相国寺:值得去,整体还不错。
  • 开封清真东大寺:有点意思,附近很多很多小吃,很多练武的人。
  • 近代相关
  • 河南大学:曾是民国时代的著名国立大学,从清末举办中国最后一次科举考试的贡院到庚款留学欧美预备学校,历史超过百年。其辉煌从现存的近代建筑群便可见一斑,十余座中西合璧的民国老建筑沿中轴线一字排开,彩绘、木雕、砖雕,一应俱全,从整体到局部,均是近代优秀建筑的代表作品,建筑学和技术经典范本。特别是大礼堂。虽然现在在河南省内比较惨
  • 开封伞塔:国内少见的专门开展跳伞运动的伞塔,天气好的时候拍照特别漂亮。旁边还有飞机和炮。
  • 天主教河南总修院:很残破的修道院,不过级别比较高,国家级文保单位。拍照很有意思,进去得想办法。
  • 刘少奇在开封陈列馆:刘少奇去世的地方
  • 城市
  • 清明上河园:这种东西见仁见智,有人觉得热闹值得去看看,有人觉得这什么玩意啊。
  • 开封博物馆:虽然是国家一级博物馆,但是没什么特别拿得出手的藏品。墙上还印着徽宗的瑞鹤图
  • 御街:没什么意思了...和别的旅游景区同质化太严重
  • 开封古马道博物馆:就是城墙下的一个景点,不推荐;
  • 寺门胡同里藏着的的基督教堂:不开门
  • 大宋武侠城:这个这两年很火,各种武侠故事表演都有...还是完全逼真的表演,比清明上河园有意思。
  • 朱仙镇
  • 岳庙:朱仙镇最著名的故事其实就是岳飞打到朱仙镇然后被十二道金牌要求撤回南方的故事...但有的历史学者认为根本没打到这里...
  • 关庙:岳庙隔壁,可以一起看了。
  • 朱仙镇清真寺:很有意思的中式清真寺,最里面的大殿有鱼鳞窗。
  • 启封故园:其实这里就是修了个假古城,不过如果你住在这里的话,早起可以在古城里面慢慢逛,没什么人。

开封也是七大古都之一,虽然留存下来的古迹因为战争啊...洪水啊损失惨重...但是开封的小吃却很可能是全河南最好吃的。 正餐

  • 鲤鱼焙面:
  • 又一新
  • 开封宾馆
  • 黄焖鱼:黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料,经精心炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料香醇,营养丰富,食后回味无穷。是一道具有地方特色的小菜。黄焖鱼的小鲫鱼鱼肉焖出来特别烂,根本不用担心鱼刺,吃起来特别开心O(∩_∩)O~~
  • 鼓楼的黄焖鱼:鼓楼广场的王记。
  • 西司那边也有家生意可以的
  • 清汤东坡肉:不仅杭州有东坡肉哦,清汤东坡肉是古城开封的名菜之一。它的制作方法是:把猪肉煮到八成熟,片去外皮的二分之一,切成长方块,与冬笋片、冬菇片一起摆入蒸碗内,放入盐水、原油、料酒等佐料,上笼蒸烂后翻入碗内,除去浮油,兑入适量的清汤即成。其特点是:汤鲜肉烂,清醇利口,肥而不腻。
  • 五香风干兔肉:一提起开封的五香风干兔肉,许多外地人都会赞不绝口。五香风干兔肉,工艺独特,卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。
  • 徐府街口的支五五香风干兔肉
  • 套四宝:是开封传统菜肴,集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体,味道香浓独特,堪称“豫菜一绝”。其作法颇费功夫,必须将四种全禽剔骨后层层相套,不能有一只破损,这样吃时就可以逐层看到通体完整的四种家禽。盛菜用的是青花瓷汤盆,形体完整的全鸭浮于汤中,色泽光亮、不肥不腻,清爽可口,回味绵长。
  • 又一新
  • 河南饭店
  • 桶子鸡:桶子鸡系是开封特产名菜,源于清朝咸丰年间,至今已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅,所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡,采用百年老卤汤煨制而成。具有色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香,味道醇美的特点。
  • 豫兴桶子鸡
  • 庞记
  • 原油肉
  • 炸八块:这个其实就是炸鸡...所以KFC是正宗开封菜

小吃

  • 包子
  • 小笼灌汤包子:小笼包子是具有开封传统风味的小吃,源自于北宋的梅花包子。其外观精美,小巧玲珑,放下如梅花,夹起似灯笼,皮薄馅多,灌汤流油,鲜香爽口。如果佐以香醋、大蒜食用,则味道更佳。开封第一楼的小笼包子被誉为“中州膳食一绝”。开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。
  • 第一楼:太贵
  • 黄家包子:发挥不稳定,现在也有点贵了
  • 大庆路魏都路交叉口西北的禾源灌汤包:排队长,价格实惠,招牌菜:一品豆腐,功夫茄子,黄金鸭卷
  • 书店街大梁包子
  • 牛家油炸包子
  • 石桥口顺城东街往南一点路东生煎包子
  • 锅贴:锅贴是开封大众风味小吃。选料严谨,制作精细。成品灌汤流油,色泽焦黄,鲜美溢口。
  • 稻香居
  • 邢家锅贴:环境很可以,做成饭店了
  • 江米切糕:江米切糕是江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。
  • 烧饼
  • 烧饼夹馓子
  • 河道街朱记烧饼
  • 老河大西门烧饼加鸡腿
  • 火烧
  • 穆家牛肉火烧
  • 鸡蛋布袋
  • 羊肉炕馍
  • 大庆路北口的马记不错
  • 汴京桥的杜记也不错
  • 正劲小杠油条
  • 锅盔
  • 东大寺锅盔
  • 铁记锅盔
  • 白吉馍
  • 大南门外有家刘海清的白吉馍
  • 御街那边有个大脸白吉馍
  • 开封拉面
  • 常友拉面
  • 开封五香拉面:鼓楼街66号。一碗拉面配一个丸子,俩人吃的话要一碗豆腐结和面筋。
  • 羊肉汤
  • 书店街羊肉汤
  • 寺门闫记羊肉鲜汤馆
  • 寺门国强羊肉汤
  • 顶鲜大件汤,牛羊肉都有的料汤,比其他店的清汤别有一番风味,夏天不开门。
  • 驴肉汤
  • 化三驴肉汤:记得点驴肉丸子,干吃。但他家驴肉汤之外的都很鸡肋;
  • 许记驴肉汤
  • 陈伟驴肉烩面
  • 全牛汤
  • 南羊市的水记全牛汤,羊羔肉烧饼+清汤,土街的白记全牛汤早餐的好去处。水记全牛汤就在回中北隔壁,然后羊羔肉烧饼在全牛汤北边
  • 鸡血汤
  • 东郊乡政府门口有家鸡德全汤馆鸡血汤也不错
  • 孙记鸡血汤:水准变差了
  • 霞鲜鸡血汤
  • 凉粉:炒凉粉是大众喜食的一种风味小吃。它以红薯或绿豆淀粉打制的凉粉为主料,佐以豆浆、葱、姜、蒜,用香油炒制而成。味道热香鲜嫩。
  • 杏仁茶:杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。
  • 鼓楼广场夜市东北角的甜品摊子,字号不太记得了,不过那角上就只有那一家甜品,他家的不错
  • 冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺。
  • 开封羊双肠
  • 黄金虎:很有点骚气
  • 三鲜莲花酥
  • 羊蹄
  • 翠园小区中间小花园的白家羊蹄
  • 汽车东站的老白家炖肉
  • 沙家酱牛肉:清真东大寺巷子口是真的
  • 鱿鱼
  • 古道鱿鱼
  • 炸鸡
  • 省府西街的科技炸鸡
  • 延庆观炸鸡
  • 鸭子
  • 春江熏鸭
  • 面筋
  • 李四多味烤面球

然后还有各种夜市 能带走的有麻辣花生、花生糕、童子鸡、五香兔肉。糕点也有些特色的薄荷糕之类的。

十、开封古称大全?

开封市历史上的称谓有:老丘、大梁、、浚仪、陈留、汴州、东京、汴京、汴梁等。

相传夏代第七世帝杼迁都于老丘(今开封附近),直至第十三世胤甲才迁至西河,共历6世,成为当时政治、经济中古都开封心。开封建城的历史已有2700多年,春秋时期,郑庄公(前743一前701)为向中原拓展,在今城南朱仙镇附近古城村构筑城邑、取名启封(汉初因避文帝刘启讳、改为开封)。此为开封故城。今开封城春秋时为仪邑,战国时为大梁。